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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?或许你需要"浪漫的玫瑰花吐司(1)"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::高筋面粉300G,糖30G,牛奶200G,黄油25G,

辅料::盐2G,发酵粉3G,红粬粉5G,抹茶粉2G,

浪漫的玫瑰花吐司的做法步骤:

1.高筋面粉300G 糖30G 牛奶200G 黄油25G 盐2G 发酵粉3G 放入面包机内启动揉面程序,面坯揉出膜后,分出1/3分量的面坯与红粬粉揉成红色面团,1/8分量面坯与抹茶粉揉成绿色面团,剩余做白色面团.放置60分钟左右进行第一次发酵。

2.第一次发酵完毕后,轻压出内部气体,再次揉成光滑面团静置10分钟进行中间发酵。

3.中间发酵完毕后,将绿色面坯擀成宽10CM,长20CM的薄片。中间一分为二,使其成为宽度为5CM的薄片2片。我的模具长是21CM,因此面坯擀成长20CM的片状,大家可以根据模具的长度来决定面坯的长度。

4.红色面坯擀成长20CM,宽约12CM的薄片,将其切割成宽度1CM的条形2条,宽2CM的条形2条,宽3CM的条形2条.

5.白色面坯同样擀成长度20CM的薄片装,尽量薄,切割成小条。因为白色面坯是用来贴在红色与绿色面坯上并最后包裹全体面坯用的.

6.将白色面坯尽量薄地覆盖在6条红色面坯和2条绿色上.一定要尽量薄.

7.将白色面坯尽量薄地覆盖在6条红色面坯和2条绿色上.一定要尽量薄.

8.将宽度1CM的红色面坯互相重叠后卷起.

9.将宽度1CM的红色面坯互相重叠后卷起.

10.再将两条宽2CM的红色面坯交错卷上去。

11.后两条宽度为3CM的红色面坯也如此操作.(此时的红色面坯条均已覆盖上白色面坯了)

12.后两条宽度为3CM的红色面坯也如此操作.(此时的红色面坯条均已覆盖上白色面坯了)

13.全体红白相间的面坯卷在一起后就是这样的,侧面看就可以看出玫瑰花瓣重叠的效果.

14.两片绿色面坯覆盖上薄薄的白色面帕。重叠1CM左右在一起.

15.两片绿色面坯覆盖上薄薄的白色面帕。重叠1CM左右在一起.将重叠一起的绿色面坯裹在卷好的红色面坯上,作为玫瑰的叶子.

16.哇,万里长征,马上要到终点啦呵呵!最后将剩余的白色面坯擀成长20CM的薄片,整体将玫瑰面坯包起来。

17.模具内涂层簧油,将面包坯放入.

18.第二次发酵30分钟左右.

19.最后烤箱预热180度烤30分钟作用.烤好后马上取出晾凉就可以切片喽!

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浪漫温馨玫瑰花


感恩节的特色食品就是火鸡,每年的这个时候商场里食品柜台的大卖商品,今年由于天气原因寒冷加上感冒我没有去商场,但是我也准备了一个特殊的礼物送给我的爱人铛铛档出场啦,玫瑰花献上表达我对家人的感谢之情

我是用海绵蛋糕的方子只不过没有用黄油而是改用玉米油啦:

浪漫温馨玫瑰花

材料:鸡蛋6个,糖150g低粉210g玉米油45g鲜奶45g

浪漫温馨玫瑰花的做法

1、鸡蛋打入干净的盆子,加入白糖

2、把盆子放入温水加热至40度。并且要一直用打蛋器搅拌

3、加热至40度后把盆子取出,中速打发

4、蛋液发白有明显的纹路,提起蛋头,蛋液可以画出8字,可以保持一会不消失即可

5、分3次筛入低粉,轻轻翻拌

6、牛奶和玉米油搅拌均匀

7、打发好的蛋液少量加入牛奶中刮刀拌匀

8、在将拌好的蛋液倒入蛋糕糊里,用刮刀快速拌匀

9、蛋糕糊倒入玫瑰硅胶模具里,八分满。

10、还剩余一点蛋糕糊我倒入4个小蛋挞模具里

11、烤箱预热180度,中层40分钟,中间20分钟后盖锡纸

小贴士;下一次五个鸡蛋应该是正好,我把硅胶模放在烤盘里烤的,直接在烤网上底层烤的不均匀色泽重,某些地方还有糊了的,温度似乎降为170度更好。没想到自己会做成功,制作过程没有拍图请原谅,成品还可以,没凉透就脱模,花心部分不完美嘛!

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

玫瑰饭团~~~~玫瑰花的浪漫旅程之一


食材明细:

主料::大米100克,糯米50克,紫红薯1个,玫瑰花1朵,

辅料::白糖适量,

玫瑰饭团~~~~玫瑰花的浪漫旅程之一的做法步骤:

1.准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。

2.玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,

3.用纸巾擦干水分。

4.用剪刀剪成丝。

5.紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。

6.手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。

7.放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。

小贴士:

1,玫瑰花的水分要吸干。

2,如果不喜欢太甜,紫薯里的糖可以省略。

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