1.生菜冬瓜雞胸肉肉丸湯
食材明细:
雞胸肉适量,冬瓜一塊,蒜頭一块,盐适量,鸡蛋一个,胡椒粉少许,淀粉適量,花生油適量,醬油適量
生菜冬瓜雞胸肉肉丸湯的做法步骤:
第1步兩個主材料把冬瓜洗乾淨切皮用碗裝著
第2步雞胸肉剁碎然後剁碎蒜頭
第3步用碗裝起雞胸肉肉碎,然後放入淀粉,胡椒粉,醬油少許,還有蒜頭碎,可以加一點點鹽手帶一次性手套抓勻
第4步然後我再往裡面打入一個雞蛋裝起來放好
第5步在雪平鍋加水,一起放入冬瓜,一起煲蓋上蓋子
第6步水開的時候讓他再煮一會,然後再放入雞胸肉丸子,我是用手一個個弄成圓形放鍋的試了一下冬瓜熟了以後我就放了生菜,然後攪拌一下加少許鹽,攪拌試了味道後就關火了
第7步燈燈燈燈,好啦,好嫩嫩喔
小贴士:
雞胸肉可以換成豬肉的,下次我可以嘗試一下豬肉
2.麻油雞湯
食材明细:
雞,1/2隻(約1斤),黑麻油,4大匙,老薑,10片,米酒,2杯,水,5杯,糖,2小匙,鹽,1小匙,味精,少許。
麻油雞湯的做法步骤:
(1)先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。
(2)熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接著倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼續煮,水滾後改小火煮約20分鐘即可。
4.忌廉雞肉粟米南瓜濃湯~
食材明细:
主料::南瓜半个,鸡柳肉适量,
辅料::粟米适量,忌廉鸡汤罐头一罐,牛奶适量,
配料::盐少许,香菜少许,
忌廉雞肉粟米南瓜濃湯~的做法步骤:
1.主要材料都在这拉~
2.南瓜切片备用
3.粟米洗好,鸡肉切条备用
4.南瓜放在高压锅压烂先
5.煮几分钟后加入罐头忌廉鸡汤直至煮烂
6.之后再加入牛奶
7.之后再加入鸡肉
8.煮熟了就可以了/加上一点盐,就可以盛起用点香菜
小贴士:
喜歡的話可以加點自己喜歡的材料。
胡蘿蔔阿青豆阿。。等等~
因為朋友不喜歡青豆所以我就不用咯~
5.雞心湯的做法
我很喜歡吃雞心,所以就煮了
材料:
雞心500g(30顆大雞心),党參12g,枸杞適量,米酒少許,鹽少許,雞粉少許,薑絲適量,,
雞心湯的做法的做法步骤:
步骤1,雞心切開,起水鍋把雞心燙一下,撈起備用
步骤2,湯鍋裡放些香油,放入雞心炒一下,放水煮滾,水滾後放党參,薑絲,鹽,雞粉在滾一下放些米酒滾一下讓酒精蒸發,放入枸杞即可
步骤3,成品
更新时间:2023/11/04