任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？下面，小编为大家整理的“胡萝卜馒头怎么做”，欢迎大家参考阅读。
营养的早餐主食-胡萝卜馒头
吃多了面包、蛋糕，儿子开始觉得腻了，要求返朴归真，改吃下无油少糖的馒头。其实有空的时候多做些馒头放速冻备着，早餐蒸上几个，配上碗绿豆粥或者牛奶或者花生浆外加个鸡蛋，也是很不错的说。但单一馒头似乎不够营养，变点花样，比如加点南瓜，或胡萝卜，或紫薯，各有味道。突然发现用高筋粉做的馒头很有嚼劲。要不，您试试？
胡萝卜馒头
材料：高筋面粉600克，酵母5克，胡萝卜汁150ML，牛奶150ML、白糖60克。
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜榨汁，取150ML备用；
2.600克面粉、5克酵母、60克白糖均分成二份，分别加入150ML的牛奶和胡萝卜汁和成两个光滑的面团，盖上湿布醒1个小时左右；
3.面团发至原来的2倍大时，分别将面团放到面板上排气擀成大小厚度一致的面皮；
4.把胡萝卜面团压在牛奶面团上，从一边卷起成圆筒状，切成大小适中的馒头生胚；
5.锅里放上新鲜玉米皮，把馒头生胚摆上再醒发30分钟；
6.大火蒸10分钟，关火后焖2分钟，取出馒头即食。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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胡萝卜面包怎么做
秋天，胡萝卜大量上市，萝卜上市，郎中下岗，从初秋开始，萝卜当道，开始成为人们餐桌上最受欢迎的蔬菜。在萝卜家族中，胡萝卜的名气一点不比白萝卜差。因它酷似人参，所以有人小参之称，足见它的营养价值高。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。它在西方人眼中的地位也很高，荷兰人把它列为国菜之一。可是很多的孩子不爱吃胡萝卜，好像也又大人不爱吃，若是把胡萝卜做进食物，，有胡萝卜味还有胡萝卜的营养，何乐不为呢，胡萝卜面包定会受孩子喜欢。
胡萝卜面包怎么做
食材：面包粉250克、低粉50克、奶粉12克、胡萝卜汁160克、盐4克、黄油30克、蛋液30克、酵母4克、苔菜梗适量、鸡蛋液适量、橄榄油适量
胡萝卜面包的做法
1.胡萝卜切碎，加适量水打成汁同渣放入面包桶
2.加入除黄油以外的面包料，启动和风面包程序揉至光滑
3.加入黄油继续揉至扩展阶段。
4.发酵至二倍多大。
5.发酵好的面团排气分成等大剂子滚圆松弛十分钟
6.取一个小剂子错长条，不必很光滑，筷子一头抹橄榄油
7.面条缠在筷子上，从一方向越来越粗的样子
8.做好二次发酵，烤前刷一层蛋液
9.入预热的烤箱，中层，上火170度，下火180度20分钟
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜饼干怎么做
这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是抹茶粉，红色使用的是甜菜根粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。当然啦，使用菠菜粉和草莓粉也非常不错。甜菜是一种营养价值很高的蔬菜呢。这次试用的是长帝eBake互联网烤箱-CRDF42X，是40升的容量，是我目前家里的烤箱中最大的呢。外观我依然很喜欢，简约有质感。门的设计更加厚实，密闭度更好。
这个操作界面更加清晰简约，也是我喜欢的风格。一个烤盘、一个接渣盘、一个烤网、值得一提的是，这个烤箱有两个手柄哦。这个烤箱依然是可以用手机通过WIFI操作，只需要下载一个京东微联APP。
开工，做一个胡萝卜饼干吧。
胡萝卜饼干
材料：黄油50克、糖粉35克、蛋黄15克、香草精适量、低筋面粉95克、抹茶粉1/2小勺、甜菜根粉1小勺
胡萝卜饼干怎么做
1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入蛋黄，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；
4、加入几滴香草精，搅拌均匀；
5、筛入低筋面粉，用刮刀或者手拌匀；
6、把拌均匀的面团取出1/3，加入抹茶粉，另外2/3加入甜菜根粉，分别用手抓均匀；
7、先把甜菜面团放在案板上，擀成薄片，然后用胡萝卜饼干模具的萝卜部分按压出形状，用小刀切去多余的部分，然后摆入铺了锡纸的烤盘；
8、用小刀在萝卜的表面，划出几道纹路；
9、再把抹茶面团放在案板上，擀成薄片，然后用模具的叶子部分按压出形状，再用小刀切去多余的部分；
10、组合在萝卜上面，压实，再用小刀在叶子上划出纹路；
11、烤箱预热170度，上下火全开，中层，开热风功能，大约烤15分钟（设定的时间要包含预热时间，预热大约3分钟）。
美食小贴士
1、抹茶粉也可以换成菠菜粉；甜菜根粉也可以换成草莓粉或南瓜粉；
2、叶子和萝卜组合的时候一定要压紧实，否则烤好容易断开；
3、这款智能烤箱升级版，比原先30L空间更加宽敞，40L的设计也更加高，受热更加均匀。
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胡萝卜餐包怎么做
营养可口的早餐主食
看网友们做南瓜包、胡萝卜包这类蔬菜汁面包，简单而营养，但总懒于清洗榨汁机，便一直未做。这日做胡萝卜炸酱面，便顺手多榨了杯胡萝卜汁，一汁两用，而且剩余的渣也一并利用了起来，成果便是这纯朴的餐包。材料：高筋面粉250克、胡萝卜汁150克、糖40克、盐2克、奶粉15克、酵母3克、黄油15克。
感觉用直接法做起来的面包就是不够柔软，也没那拉丝的效果，但口感尚好。
胡萝卜餐包的做法
1、取胡萝卜一条，榨汁备用；
2、原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
3、加入黄油，连摔带揉至扩展状态；
4、将发好的面团取出排气后分成6份滚圆，醒20分钟；
5、醒好的圆团擀成中圆两头尖状，等待二次发酵；
6、放进预热好的烤箱，180度，上下火，至面包表面焦黄后（20分钟左右）取出，置凉即食。
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胡萝卜玫瑰馒头
馒头是北方人的主食，小编就是一天不是就会想得慌，而且馒头也可以做出很多的花样，今天小编教大家做的就是胡萝卜玫瑰馒头。
原料:中筋面粉300克、清水150克、胡萝卜150克、白糖20克、酵母粉3克、盐2克
做法：
1、胡萝卜切块，放入搅拌机里，加入清水150克
2、将胡萝卜搅打成汁，过滤渣滓，称取160克胡萝卜汁备用
3、面粉、白糖、盐、酵母粉混合均匀，分次加入胡萝卜汁
4、揉成均匀面团，温暖处发酵至两倍大
5、取出面团，撒少量面粉防粘，搓条下剂，分成20克每个的小面团
6、将面团按扁，擀成圆形面皮，
7、每5个面皮相互交叠，用筷子压一道痕迹
8、另取10克的小面团搓长成花芯，将花芯放在面皮上
9、将面皮卷起来，互相粘连牢固不松散
10、在先前筷子压痕处用刀切开，即成两朵玫瑰花
11、依次做好玫瑰花，放入笼屉中，二次醒发25分钟左右
12、开水埚上屉，中火蒸十分钟，关火后继续焖5分钟，开盖即可
(冷水埚上屉蒸13分钟左右即可)
小贴士：
1、和面团时，胡萝卜汁一定要分次加入，揉成柔软面团
2、卷面皮时，要卷得稍微牢固一些，为了防止散开，可以在面皮上抹少许水
3、蒸完关火后，一定要焖5分钟，这样蒸好的馒头不塌陷不回缩
4、关于糖和盐，糖我觉得胡萝卜汁本身有一种特殊的气味，糖的加入可以让馒头口感更好，也有利于面团发酵，盐的加入让面团更有筋骨，一方面盐有抑制发酵的作用，可以防止面团发酵过度
小编有话说：以上就是小编教大家做的胡萝卜玫瑰馒头，不仅好看还很好吃哟。
南瓜馒头怎么做
11月1日是西方的万圣节，挪红也来凑个热闹，做了几个搞怪的南瓜馒头。
馒头出锅的时候正是太阳西下时，光线的变化让小南瓜馒头更加诡异，最后太阳完全落下了，于是打开了手电筒，别说还真有点毛孔悚然
万圣节搞怪南瓜馒头
主面团材料：南瓜泥120克、面粉200克、酵母粉1克、糖5克、水适量。
配料：可可粉适量、绿叶菜汁适量，一小勺子面粉
南瓜馒头的做法
1.首先发面，将南瓜去皮煮熟压成泥大约有120克，然后与200克面粉、1克酵母粉、5克糖和适量的水揉和成团。注：水的量不确定根据南瓜的湿度定。
2.将发好的面再次揉光滑，搓成长条，分成若干小份。
3.将每一小份揉成光滑的圆球，做为南瓜主体。
4.舀一勺子面粉，挤些绿叶菜汁，和成绿色面团，搓成细条，装在南瓜顶部做为南瓜蒂。
5.取一小块面团加些可可粉揉成棕色面团，随意的做些不规则的眼睛鼻子和嘴巴，沾点水贴在南瓜生坯上。
6.温水上笼，中火烧开后（大约用时20分钟），改中大火蒸12分钟，到时关火，焖两分钟即可揭笼。注：用20分钟将水烧开就是二发的过程。
美食小贴士：开水上笼就要二发，而温水上笼，水烧开的过程就是二发的过程。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
凉拌胡萝卜丝怎么做
小时候我是个让小朋友羡慕的孩子，因为妈妈有一双巧手，一身好厨艺，总是把简单，普通的食材料理的特别好吃。
小伙伴最喜欢下课后，跟着我回家，因为她们知道，我们家肯定有慢慢一桌美味佳肴。
直到现在，发小还能回忆起我妈妈做的各种好吃的，说着就馋的不得了。
何况是我们几个姐妹，从小吃到大，吃遍天下美食，觉得最好吃的还是是妈妈做的各式菜饭。每次要回妈妈家，妈妈就会按各人的口味准备好午餐，到妈妈家，全都是甩手掌柜，过着饭来张口的幸福生活。
妈妈的厨艺，可惜我们都还没有学会，今天就从凉拌菜开始，一一挖掘妈妈的秘密武器。
凉拌胡萝卜丝
材料：胡萝卜1根，香菜2条，秘制蒜油1T，味极鲜酱油1t，米醋1t，盐1/2t，蔬之鲜1/2t，
凉拌胡萝卜丝怎么做
1、胡萝卜去皮，香菜洗干净。
2、胡萝卜擦成丝。
3、胡萝卜先用盐腌一下。
4、放香菜末。
5、放入蒜油。
6、放酱油、醋、蔬之鲜搅拌均匀即可。
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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