胡萝卜葱香面饼

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特地为你收集整理“胡萝卜葱香面饼”，还请多多关注我们网站！

胡萝卜葱香面饼

食材：鸡蛋1-2个、胡萝卜半根、葱1根、面粉100克

调料：盐1小勺、油少许

胡萝卜葱香面饼的做法

1、胡萝卜洗净去皮切成末。

2、面粉倒入容器，加入葱花。

3、打入鸡蛋和胡萝卜末。

4、根据个人口味调入适量的盐。

5、加入适量的清水搅拌成无粉粒的面糊。

6、多功能锅设置温度160度，时间10分钟，烧热入少许油，倒入面糊。

7、将面糊摊匀，温度降至100度，将面糊煎至底面凝固变成金黄色。

8、翻面后将另一面也煎至金黄色。

9、取出煎好的鸡蛋面饼，切块食用即可。

美食小贴士：

1、搅拌面糊时，清水应分多次加入，搅至面糊略有粘稠感但又有流动感最佳。

2、除了胡萝卜、葱等配料，也可以按自己喜欢的方式加入火腿、大葱、菠菜等食材，没有特别要求。

3、多功能锅煎饼时，无需多放油，少量的油润一下锅底即可。油量过多的话，面糊倒入锅中容易滑散，不易成型。

4、多功能锅开始设置的时间只是大概，不一定非要等到设置时间走完再关掉电源，感觉饼摊好了，就可以关电源了。

5、不管是不粘的多功能锅还是不粘平底锅在使用时，注意不要使用铁铲，会把锅底的不粘的涂层破坏掉，最好使用耐热硅胶铲和木铲。

网站小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

97Msw.com相关知识

葱香营养面饼

好吃又好看，营养大大的发面饼。我用胡萝卜泥和面，用玉米面和白面两种面粉制作的这款小饼，夹带着最爱的葱油香，味道大赞哦！

材料：

主料：面粉200克，玉米粉100克，

辅料：胡萝卜适量，酵母4克，细香葱5克，植物油适量，食盐适量，，

葱香营养面饼的做法步骤：

1. 胡萝卜蒸熟，用料理机打成泥。

2. 玉米面，白面，胡萝卜泥收好。

3. 把酵母用温水融化，把盆中材料和成柔软的面团。饧发约1小时。

4. 1小时后发好。

5. 取出面团揉匀。

6. 小葱切碎。

7. 面团擀成大薄饼。

8. 面饼上刷上一层油，撒上小葱，在撒点盐，盐不要多有点咸味就可以。

9. 卷起。

10. 分成小块。大小随意了。

11. 面团两端的切口捏紧后直接压扁成1cm后的小饼。

12. 平底锅放油，放入做好的小饼。翻动，鼓起，煎熟即可。

胡萝卜香葱土豆丸

食材明细：

主料：：土豆两个，胡萝卜一个，香葱一颗，

辅料：：油适量，盐少许，鸡精少许，

胡萝卜香葱土豆丸的做法步骤：

1.土豆蒸熟压成泥

2.香葱胡萝卜切碎

3.锅热加油放入胡萝卜炒至变色

4.加入香葱炒香

5.放入土豆泥炒匀加盐 鸡精调味

6.稍微凉一下搓成圆形即可

香葱胡萝卜花卷

牛奶加温以不烫手位宜，取一点温牛奶加入酵母搅匀，香葱切碎胡萝卜去皮切小块放入榨汁机中，加少水，打成糊状将两种面粉放入大盆中，打入鸡蛋、放入少糖和胡萝卜糊再将酵母

材料：

主料：全麦粉300克，小麦粉500克，

辅料：酵母6克，鸡蛋1个，食盐适量，白砂糖适量，橄榄油适量，小葱适量，花椒粉适量，胡萝卜2根，

香葱胡萝卜花卷的做法步骤：

1. 牛奶加温以不烫手位宜，取一点温牛奶加入酵母搅匀，香葱切碎

2. 胡萝卜去皮切小块放入榨汁机中，加少水，打成糊状

3. 将两种面粉放入大盆中，打入鸡蛋、放入少糖和胡萝卜糊

4. 再将酵母水与温牛奶倒入面粉中

5. 将所有材料揉成光滑面团，将面团放在盆里盖上盖子让其发酵

6. 面团发酵成功后取出，室温下松驰5分钟

7. 切下一块面，案上撒少许面粉，将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形

8. 在面团表面刷少许橄榄油，均匀撒上盐和一点花椒粉，铺上香葱碎

9. 将面团向内折1/3，并在反折后的面团表面刷上橄榄油，再将另一边面团对折

10. 分别切出宽约2厘米的剂子，将两个剂子重叠，再用细筷子放在剂子的中心位置，用筷子压到底

11. 取出筷子后，轻轻将面团拉长，面团松驰3分钟

12. 将面团底部对折，再用双手慢慢再次将面团拉长，用手将面团绕一圈，把面团头尾黏合

13. 将卷好的花卷放在铺了蒸布的蒸屉上，盖上锅盖，进行最后发酵约20分钟

14. 锅中放入冷水，水沸腾后，用大火蒸约15分钟

15. 关火后不开盖焖3-5分钟，这样成品开盖后不会回缩

胡萝卜葱面包

这是一款隆重介绍的面包,外表看起来皱巴巴的很丑，

不管是胡萝卜面团还是香蕉面团，用来做葱面包都是很好吃的！

其实所有的甜面包面团都可以这么做，

只要表面放上葱花馅就能出来这种感觉！

估计以后不管做啥面包都要留出一块来做它了，

因为都喜欢吃！

第三天，俺还试着把这个葱花馅放在吐司片上，

180度烤了3、5分钟，

出来一样很好吃，儿子一下又吃了两片，

这三天他吃下的葱，比他这10几年吃的都多。

很丑很温柔---胡萝卜葱面包

面团材料：高筋面粉250克、奶粉5克、细砂糖20克、盐3克、干酵母4克、胡萝卜泥175克、

全蛋液25克、蜂蜜25克、黄油20克

胡萝卜泥材料：胡萝卜150克、清水70克

表面材料：蛋液适量、葱花馅全部

葱花馅材料：葱花108克、盐1克、白胡椒粉1/8小匙、蛋白液16克、橄榄油16克

烘烤：中层，上下火，180度，15-16分钟。

胡萝卜蜂蜜吐司的做法

1。胡萝卜切小块和清水一起在料理机里打成泥状。

2。把打好的胡萝卜泥放在碗里冷藏半小时。

3。面粉、奶粉、干酵母、糖、盐一起混匀，加入蛋液、蜂蜜，胡萝卜泥取175克放入，用筷子搅拌成絮状。

4。揉面至扩展阶段，加入完全软化的黄油继续揉。

5。揉面至完全阶段，可以拉出手套膜时停止揉面，把面团放入盆子里，盖上保鲜膜，在35度左右的环境中进行一次发酵。

6。当面团发至原来的2倍大小时取出。

7。把面团排气，平均分成12等份。再次滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。

8。取一个面团，擀成长椭圆形。

9。从一侧卷起。

10。卷成卷状。

11。把卷宽的两头收口处捏严，用手把两头搓尖。

12。搓成纺锤形。

13。把所有面团都整理成纺锤形排在烤盘上，用利刀竖着从中间割一道浅口，盖上保鲜膜进行二次发酵。

14。葱花馅中所有材料混匀。

15。当面团发至2倍大时，在表面涂一层蛋液，把葱花馅抹在表面，入预热180度的烤箱，中层，烤15-16分钟。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

葱香树莓发面饼

食材明细：

主料：：中筋粉200g，

辅料：：牛奶100g，酸奶40g，葱适量，白糖适量，油适量，小苏打适量，

葱香树莓发面饼的做法步骤：

1.发酵好的中筋粉面团

2.小苏打少兑一点水

3.小苏打水均匀揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可。盖上湿布饧15分钟

4.将饧好的面团擀成大饼

5.卷上葱花

6.做成两个面团

7.擀成饼入锅两面煎熟

8.装盘

小贴士：

1、面团自然发酵，通常时间较长，我是头天晚上发面，第二天用。
2、小苏打与面粉的比例约为1比100。

感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜葱香面饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜香菜汤专题，希望您能喜欢！