好的美食离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上五彩肉丁饭，或许你能从中找到需要的内容。
这做饭越来越轻松而有乐趣
除了换着花样的做各种菜肴
这米饭也想做出点花样来了
精瘦肉切丁
加上任意搭配的土豆、胡萝卜、洋葱
这单纯的米饭变得更加营养丰富
还非常的养眼
呵呵！面对这样色彩丰富又美味的米饭
五彩肉丁饭
精瘦肉、土豆一个、胡萝卜2跟、洋葱半个、大米2杯
五彩肉丁饭的做法
1.土豆去皮后，切成5cm见方的小块，用清水浸泡备用，以免氧化变色。红萝卜和洋葱都切成小块装入碗中备用。
2.油温烧至7成的时候倒入肉丁，小黄姜片迅速炒散。
3.待肉丁稍稍变色，加入土豆块一起炒。
4.加入香辣豆豉酱一勺。
5.加入胡萝卜和洋葱块，撒一点胡椒面。
6.最后将淘洗干净的大米加入一起混合均匀。
7.将所有的食材一起倒入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅中。
8.加入适量的开水。
9.大葱切成葱段，放在米饭上面。
10.合上苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖，接通电源，并确保开会旋钮旋转到了锁的位置。轻触快捷菜单键选择米饭功能。
11.然后点一下开始，此时苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅既开始自动加压煮饭了。
12.预约时间结束提示音响起后，待其自动排气后，即可打开苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖，香喷喷的双色肉丁饭新鲜出炉啦。
美食小提示
1.苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅采用的是电磁加热技术，3秒钟就能让内胆加热到高温超速快火力，加热速度提升了45%，真的是超级快。
2，加上它的鲜呼吸功能，使得调料吸收率提升了37%，其提鲜率提升了58%。真正可以做到少盐，无添加。
3.这土豆、肉丁焖饭里就完全没有放盐和味精。我只放了一点点的香辣豆豉酱。这香辣豆豉酱也可以换成亲们喜欢的各种酱料哦。简单方便却非常美味哦！这样的香喷喷饭，不吃两碗怎么够。呵呵！
4.注意加水的时候，一定要用开水哦，这样大米中的维生素B1才能不被流失掉呢。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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五彩腊味饭
食材明细：
主料：：东北大米500g，水350ml，
辅料：：腊肉100g，香肠50g，香菇50g，洋葱1个，胡萝卜1小段，青豆1把（或青椒、青菜），
配料：：油3茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，
五彩腊味饭的做法步骤：
1.将腊肉、香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成细丁。（也可以用青豆或青菜）
2.锅烧热，放入2茶匙油，倒入腊肉丁、香肠丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁一起翻炒出香味，放入1小勺盐和1小勺鸡精拌匀，关火备用。
3.大米500克洗净放入电饭煲，加入500-600毫升的水，再将炒好的原料倒入电饭煲内，加1茶匙油和1茶匙生抽拌匀，盖好盖子，功能选择“白米饭”按“开”键，25分钟自动就做好了！
4.取一个黄豆酱的空盒洗净擦干，盛好腊味饭，压实。
5.倒扣在在盘子上，取掉盒子；
6.方形饭团就做好了！红黄绿白黑，色彩漂亮，造型别致，香气扑鼻，营养丰富，尤其适合厌食症的儿童。
7.也可以将腊味饭盛在保鲜膜上，包扎好揉圆，就成了漂亮的腊味饭团！
小贴士：
也可以将摊好的鸡蛋皮切丝，拌入煮好的腊味饭中一起拌匀，色彩更加艳丽。
五彩凤梨饭
食材明细：
主料：：凤梨1个，胡萝卜1根，青豆70克，大米300克，
辅料：：香菇3个，培根80克，玉米50克，盐少许，
五彩凤梨饭的做法步骤：
1.准备食材，称重。
2.凤梨横切成，挖出果肉成碗状，果肉切丁备用。
3.香菇洗净切丁。
4.胡萝卜洗净刨皮切丁。
5.培根切成小块。
6.准备好要加入饭中五彩的食材。
7.淘米，加入适量水，比平时煮饭稍多一点点。
8.加入香菇、胡萝卜、培根、青豆、玉米。
9.设置精煮饭程序开始烹制。
10.煮完以后，加入凤梨丁和少许盐翻拌均匀。
11.盛如凤梨碗中，即可享用。
小贴士：
1.凤梨果肉不用煮，拌入饭中即可。
2.培根本身有咸味，盐根据口味酌量添加。
五彩拌饭
食材明细：
主料：：米饭适量，洋葱适量，土豆适量，胡萝卜适量，青笋适量，青椒适量，西红柿适量，杏鲍菇适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，
五彩拌饭的做法步骤：
1.所有菜洗净，切丁。【本来我照了没切前的图片的，不知谁删了】
2.土豆泡水后下锅和胡萝卜、青笋、杏鲍菇一起煮熟
3.葱切成葱碎
4.锅中放油下葱花炒香
5.下煮熟的菜，加盐和少许白糖
6.拌匀后加入西红柿、青椒和洋葱
7.加老抽
8.炒两分钟加鸡精拌匀起锅
9.蒸好的米饭盛一碗
10.铺上一层炒好的菜，拌匀，美味就到口了
五彩炒蛋饭
食材明细：
主料：：剩饭500克，香肠1条，红萝卜1棵，蒜苗叶3棵，鸡蛋1个，
辅料：：盐2克，生抽1勺，糖2克，茶油5克，
五彩炒蛋饭的做法步骤：
1.红萝卜切成丁，备用
2.红萝卜切成丁，备用
3.香肠切成丁，备用
4.鸡蛋，打散，备用
5.热锅，放入少许油，淋入鸡蛋，快速用勺子，划散
6.放入红萝卜丁，红红萝卜一定要炒至出红油
7.入香肠，翻炒，这里不用炒太长时间，香肠会焦的
8.入剩饭，用铲子，切成小块，压碎
9.翻炒，这时米饭会散开，加入盐，再搅拌下
10.加入生抽，搅拌下，加入糖，少许，搅拌
11.最后，加入，蒜叶或者是葱，翻炒下就可以出锅了
12.一碗，色香味俱全的炒饭，就可以吃了，来吧……
五彩美丽饭
食材明细：
主料：：米饭适量，玉米粒适量，青椒适量，洋葱适量，黑木耳适量，蚕豆适量，鸡蛋适量，
辅料：：大蒜适量，
五彩美丽饭的做法步骤：
1.准备好所需材料，并把它们都切成小丁，鸡蛋直接拌在米饭里，一定要拌匀
2.起油锅把洋葱，青椒等先下锅爆香
油不需要很多
3.放入米饭拌炒均匀，加盐，胡椒，鸡精调味
4.等到米饭变成淡淡的黄色（鸡蛋凝固在上面了）一盘美味营养又简单的炒饭就出锅了
小贴士：
鸡蛋直接均匀的拌在米饭里，尽量使每一粒米饭都沾有鸡蛋液，这样炒出来米饭更松软还不需要很多油，这是这款炒饭的特点。
缤纷五彩饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，黄瓜半根，西红柿一个，鸡蛋一个，大葱一段，火腿肠半根，
缤纷五彩饭的做法步骤：
1.剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个
2.黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁，大葱切末儿
3.鸡蛋磕入碗里打散
4.炒锅放油，先下入葱花爆香
5.鸡蛋淋入锅里
6.迅速把鸡蛋炒散
7.下入火腿丁翻炒一下
8.继续下入西红柿丁炒匀
9.加入剩米饭
10.仔细把剩米饭炒散
11.最后加入黄瓜丁，迅速翻炒均匀，关火出锅！
12.材料很丰富的炒饭！
小贴士：
黄瓜丁一定要在出锅前放入，保持清脆的口感！
五彩鱼肉丁的做法
材料：
龙利鱼一条，火龙果（大的火龙果半只）一只，火腿肠一根，胡萝卜半根，豌豆适量，玉米粒适量，
五彩鱼肉丁的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼切成丁，加少许料酒、盐、湿淀粉上浆，要下锅之前再加少许色拉油拌匀；
步骤2，胡萝卜和火腿肠分别切成丁；
步骤3，玉米粒从罐头盒里倒出来，沥干水分；
步骤4，火龙果肉挖出来切成丁；
步骤5，锅烧热，倒入稍多点的油，将腌好的鱼肉丁下锅划至颜色变白后关火，用余温再炒一会儿盛出备用；
步骤6，利用锅中余油将胡萝卜丁和豌豆丁炒至8分熟；
步骤7，倒入玉米粒炒几下；
步骤8，再倒入滑炒好的鱼肉丁炒匀；
步骤9，加少许盐和鸡精调味；
步骤10，最后倒入火龙果肉丁拌匀后关火即可。
步骤11，成品图~
五彩蔬菜拌饭
食材明细：
主料：：剩饭200g，黄豆芽60g，菠菜60g，胡萝卜50g，鲜香菇50g，牛肉末40g，
辅料：：招牌拌饭酱1汤匙，
配料：：芝麻油1茶匙，盐、胡椒粉各适量，料酒适量，金标生抽1茶匙，
五彩蔬菜拌饭的做法步骤：
1.牛肉切末，将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。
2.牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分钟左右，并加少量盐调味盛出。
3.剩饭用勺子压散，加招牌拌饭酱和少许芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中。
4.将炒好的蔬菜和腌制好的牛肉末铺在拌好的米饭上。
5.将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟即可。
小贴士：
最近疯狂地爱上了菜与饭融合在一起的方式，这款蔬菜拌饭也尝试过多次，酱底的选择可以有不同的味道。喜欢辣的可以用桂林辣椒酱来拌，保证辣得过瘾；我个人比较喜欢用招牌拌饭酱来拌的，比较柔辣香浓。
感谢您阅读“97美食网”的《五彩肉丁饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五彩虾仁饭专题，希望您能喜欢！
