中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“土豆胡萝卜笑脸饼”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
快乐的一天从早餐开始，一早上起来，吃一顿快乐丰盛的早餐，相信一整天都会有好心情。那么让我们用健康的早餐开启快乐的一天吧！如果一早起来你的孩子或者家人看到餐桌上多了这些可爱的笑脸，是不是他们的脸上也会不禁洋溢起灿烂的微笑呢？是不是冬日里的阳光也会显得更加温暖呢？土豆胡萝卜泥加上香甜的奶油，裹上酥脆的外衣，带着刚出炉的热气腾腾，微笑地躺在餐桌上等着你啦~
土豆胡萝卜笑脸饼
原料：中型土豆2个，中型胡萝卜半根，淡奶油30g，纯牛奶20g，盐半小勺，鸡蛋液适量，面包糠适量
土豆胡萝卜笑脸饼的做法
1、土豆和胡萝卜切成块，加盖放入微波炉里高火加热3分钟，或者加盖蒸熟。
2、趁热用擀面杖的一端碾成土豆胡萝卜泥。
3、放入半小勺盐，倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。
4、将土豆胡萝卜做成圆饼状，然后放入蛋液中滚一下，再放入面包糠内滚一下，让表面均匀沾上面包糠。
5、放入预热好的烤箱中层，180度烤12-15分钟，至表面金黄即可取出。
6、在上面用沙拉酱或番茄酱挤上笑脸即可。
小贴士
1.蒸煮土豆胡萝卜的时候不要另外加水了，如果放微波炉内，要加盖以免煮干，如果放蒸锅内蒸，注意也要加盖，避免过多的水分跑进去。
2.纯牛奶的加入其实是用于调节饼的干湿度，纯牛奶不一定全部加入，因此要慢慢加入，直到合适的状态，加入的量根据土豆、胡萝卜的大小，以及第一步中蒸煮后的干湿度来定。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
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笑脸饼
食材明细：
主料：：土豆3个，玉米淀粉100克，
辅料：：面粉30克，盐2勺，油200ml，黄油1勺，蕃茄酱50ml，
笑脸饼的做法步骤：
1.准备材料：玉米淀粉，土豆，面粉，盐，油，黄油，蕃茄酱
2.土豆去皮，切片，放上蒸，
3.取出，
4.压成泥，
5.加入玉米淀粉，盐
6.揉匀
7.用杆面棍杆开
8.我用的打果汁用的网模具压的圆形
9.剩下揉好重新用
10.杆开，再做
11.上下拍面粉
12.筷子点眼睛
13.铁勺子下面点嘴巴
14.好了
15.准备勺黄油
16.锅加油预热，加黄油
17.匀了
18.加饼
19.中间上下翻下
20.取出
21.放盘
22.好了，味道不错
土豆胡萝卜菠菜饼
煎饼也玩小清新-土豆胡萝卜菠菜饼
土豆胡萝卜菠菜饼
原料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜
准备：
1、菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁；
2、取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀；
3、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和；
4、土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝；
土豆胡萝卜菠菜饼做法
1、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟；
2、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道；
3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可。
美食很随意
1、想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼；
2、想要吸引宝贝，所有原料混合煎成的饼，可以用模具印出可爱的形状；
3、土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类；
4、也可以不需要其他配料，直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用；
5、菠菜还可以换成其他蔬菜，胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼，番茄饼也不错哦！
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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
土豆胡萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，土豆1个，胡萝卜半个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：香油适量，花生油适量，盐适量，
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
2.把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
3.热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
4.小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.
小贴士：
配上一碗大米绿豆粥,小宝宝的早餐就ok了.没想到小宝宝是超级爱吃啊.
家有小宝贝的朋友可以试试,煎出来的成品特别的软,很适合小宝宝.
胡萝卜土豆灌蛋饼
食材明细：
主料：：土豆220g，胡萝卜70g，鸡蛋2个，面粉2勺，
辅料：：食盐3g，花椒粉1/2匙，胡椒粉1/2匙，
胡萝卜土豆灌蛋饼的做法步骤：
1.准备所需食材
2.胡萝卜、土豆切丝（尽量切细一点，这样后面好塑型）
3.胡萝卜丝土豆丝放入碗里，加入食盐
4.加入花椒粉
5.加入胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟，使土豆丝和胡萝卜丝变软
6.腌制好的胡萝卜丝土豆丝，加入面粉
7.搅拌均匀，每根上面都要裹上面粉
8.用手搓圆按扁成圆饼
9.用擀面杖在饼胚的中间搓一个洞（洞要可以装下一个蛋黄的大小）
10.锅里至油加热至7层热，放入饼胚（圆洞朝上）
11.小火煎制底部定型
12.打入鸡蛋，继续小火煎制，用勺子淋热油至表面，待蛋黄表面凝固，翻面继续小火煎制至熟
13.成品图欣赏
14.成品图欣赏
15.成品图欣赏
笑脸薯饼
食材明细：
土豆1个，玉米淀粉150g，盐少许
笑脸薯饼的做法步骤：
第1步土豆一个切片上火蒸熟，捣碎成泥。捣碎的土豆泥中放入淀粉和少许盐揉成团。
第2步用擀面杖搞成饼状。用瓶盖扣出圆形，然后用筷子扎出眼睛，勺子压出嘴型。
第3步油温加热到筷子放入有小气泡冒出即可放入笑脸，炸到金黄捞出即可。沾些沙司更好吃！
笑脸土豆片
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：盐适量，淀粉适量，面粉适量，玉米油适量，
笑脸土豆片的做法步骤：
1.土豆蒸熟压成泥，准备好面粉和淀粉。（忘记拍这两个食材了）
2.压好的土豆泥，放入盐调味。再慢慢加入面粉和淀粉。先加入一些淀粉搅匀，再加入一些面粉搅匀，如果面团过软，继续这样加，直至面团成型为好。
3.静置几分钟。擀成薄片，有两个一元硬币的厚度就可以了。
4.用圆的模具压成小圆片。
5.用筷子做出两只眼睛。
6.用挖西瓜的球勺，做出嘴巴。速冻。
7.速冻过的土豆片，炸出来是脆的。七成热的油，慢慢炸。
8.炸至金黄，且笑脸都漂浮上来就可以了。如果凉了不脆了，可以复炸一次，特别好吃。
小贴士：
1，面粉和淀粉我都写的是“适量”，因为蒸出来的土豆，有时水分大，有时水分小，所以放入淀粉和面粉要看土豆的湿度来定，一般面团成型就好了,2，做好的笑脸，一定要速冻，不可以马上炸制。
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