鱼香小丸子

食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？于是，小编为你收集整理了鱼香小丸子。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

主料：：猪肉适量，香葱适量，鱼肉适量，

辅料：：盐适量，鱼香粉适量，生粉适量，

鱼香小丸子的做法步骤：

1.肉泥，鱼泥，葱末。

2.放点盐，鱼香粉，生粉剁匀。，

3.装盆，

4.搓成小丸子，

5.如图。

6.蒸十五分蒸熟，

7.即成。蒸好的小丸子，开汤，直接吃均可。

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五香小丸子

食材明细：

主料：：猪肉适量，蒜薹适量，

辅料：：葱适量，生姜适量，香菜适量，包菜适量，

配料：：花椒粉适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，香油适量，

五香小丸子的做法步骤：

1.准备好猪肉糜，香菜沫，生姜沫，葱花，蒜薹沫

2.往碗里添加食盐，鸡精，蚝油，料酒，花椒粉，料酒，花生油香油搅拌均匀

3.选两片包菜叶子平铺在盘子中。

4.肉馅揉成圆丸子摆放在包菜上面，锅烧开后放入蒸20分钟左右。

5.另起锅，少许花生油，葱丝姜丝爆锅加入少许水，食盐鸡精调味，再放入一点水淀粉烧开后浇到丸子上即可。

小贴士：

1.为了颜色好看，包菜可以晚些入蒸锅，这样出来以后是翠绿的很好看，我放的早所以颜色有点偏黄了

2.肉馅里可以放入少量的淀粉，这里我没放。

3，卤子可以放入胡萝卜丝这样颜色分明红绿都有会更加好看！

奶香芒果小丸子

食材明细：

主料：：糯米粉50克，牛奶100ml，芒果1个，糖3勺，

辅料：：糖3勺，

奶香芒果小丸子的做法步骤：

1.准备食材，我已经提前将芒果搅拌好了就没拍芒果

2.将搅拌好的芒果泥加入糖牛奶和糯米粉

3.用筷子搅拌一下

4.揉成面团再将他们捏成一个个小丸子就好了

5.成品！可以下锅煮啦！不过芒果尽量少点糯米粉尽量多方点不然就散架了！喜欢吃芒果的还可以煮出来以后在切点芒果做配菜哦

奶香红豆小丸子

食材明细：

主料：：红豆200g，水1碗（中号碗），冰糖适量，牛奶300-400ml，

辅料：：丸子200g，

奶香红豆小丸子的做法步骤：

1.这是4-5人份，人少减半哦。

2.水加一中号碗就差不多了。

3.全部放入。

4.开启煮粥模式，坐等50分钟。

5.小丸子就是超市买的酒酿小元宵，叫法不同。

6.火力好猛，50分钟煮的烂烂的、沙沙的。

7.倒入牛奶、冰糖，煮开。

8.煮开后放入小丸子，煮熟就可以了。

9.好香啊。

10.香甜软糯，好好吃。

11.奶香红豆小丸子就大功告成啦，是不是超级简单啊？一学就会系列！

小贴士：

我今天用的臻米脱.糖.电饭煲，糖尿病的婆婆专门用来蒸米饭吃的，我悄咪咪的试了一下，感觉还不错哦！比普通电饭煲威力大，红豆不用泡，一会会就煮的烂烂的沙沙的，赞?！

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