奶香红豆小丸子

食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上奶香红豆小丸子，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：红豆200g，水1碗（中号碗），冰糖适量，牛奶300-400ml，

辅料：：丸子200g，

奶香红豆小丸子的做法步骤：

1.这是4-5人份，人少减半哦。

2.水加一中号碗就差不多了。

3.全部放入。

4.开启煮粥模式，坐等50分钟。

5.小丸子就是超市买的酒酿小元宵，叫法不同。

6.火力好猛，50分钟煮的烂烂的、沙沙的。

7.倒入牛奶、冰糖，煮开。

8.煮开后放入小丸子，煮熟就可以了。

9.好香啊。

10.香甜软糯，好好吃。

11.奶香红豆小丸子就大功告成啦，是不是超级简单啊？一学就会系列！

小贴士：

我今天用的臻米脱.糖.电饭煲，糖尿病的婆婆专门用来蒸米饭吃的，我悄咪咪的试了一下，感觉还不错哦！比普通电饭煲威力大，红豆不用泡，一会会就煮的烂烂的沙沙的，赞?！

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红豆小丸子

食材明细：

主料：：红豆20克，黑米10克，小汤圆40个，

辅料：：枸杞30个，红糖2勺，

红豆小丸子的做法步骤：

1.红豆黑米洗净用纯净水1000ml浸泡（浸泡用水可以直接炖煮，避免浪费）。

2.电压力锅炖煮四五十分钟待其降压后开启锅盖放入小汤圆（这时不需锅盖，并开启加热模式），稍煮两三分钟小汤圆就会浮起来。

3.最后加入枸杞和红包即可

小贴士：

红豆黑米浸泡一晚

红豆糯米小丸子

食材明细：

主料：：红豆适量，糯米粉适量，

辅料：：红糖适量，

红豆糯米小丸子的做法步骤：

1.适量糯米粉。

2.适量温水，用筷子搅成絮状。

3.揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。

4.用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的糯米小丸子。

5.昨晚泡好的红豆。

6.适量水中火煮二十五分钟左右。

7.煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。

8.糯米丸子放入。

9.煮两滚，关火。

10.捞出带汤红豆放搅拌机。

11.适量红糖打至细腻。

12.倒入锅中，搅拌均匀。

13.成品。

14.成品。

15.成品。

小贴士：

和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。

红豆西米露（小丸子版）

食材明细：

主料：：红豆随意，西米适量，

辅料：：糯米粉适量，

配料：：白糖或片糖适量，

红豆西米露（小丸子版）的做法步骤：

1.准备好以上材料、喜欢红枣的可随意放几颗下去。

2.红豆要提前浸泡4个小时以上。

3.先煲红豆，等到熟烂以后加入西米。

4.煮至西米中间有白点的时候，加糖。然后关火焖10分钟左右。糯米粉加水搓成小丸子，另取一锅煮开，等汤圆浮上后倒入红豆西米露中即可。

红豆糯米小丸子汤

食材明细：

主料：：红豆适量，糯米小丸子适量，

辅料：：糖适量，

红豆糯米小丸子汤的做法步骤：

1.红豆泡过夜

2.锅做水烧开下入红豆煮制开花软烂

3.加入糖，小丸子煮制小丸子软糯

4.入容器中可放冰箱冷藏或热吃均可

5.成品图

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