食材明细:
主料::鱿鱼干一条,猪肉80g,蒜薹100g,
辅料::葱5g,姜3g,美极鲜10ml,花生油20ml,
海陆鲜的做法步骤:
1.鱿鱼干加适量碱水泡发泡软。
2.泡好的鱿鱼切十字花刀。
3.入锅中焯水盛出备用。
4.猪肉切片。
5.蒜薹洗净切段。
6.热锅下油。
7.放入猪肉翻炒出油。
8.加入鱿鱼。
9.加入蒜薹。
10.旺火翻炒30秒。
11.加入美极鲜再旺火翻炒20秒关火即可。
12.成品图。
食材明细:
甘草2钱,炒扁豆2钱,白术2钱,黄耆2钱,茯苓2钱,红枣6颗鸡胸肉半杯,蛤蜊1斤,嫩姜6片酒1大匙,盐1小匙,糖1小匙,麻油2小匙。
海陆煲的做法步骤:
1、药材用清水冲洗净后沥开。
2、将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。
3、鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。
4、鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。
5、待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。
6、煮到蛤蜊全部张开,即可食用。
营养学家说每周应该吃1~2次鱼,而海鱼又是营养丰富的食材。其中鲅鱼因为肉厚刺少而特别适合做给孩子吃。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
鲅鱼1条,姜1块,小葱1根,酱油2勺,豆瓣酱1勺,白糖1.5勺,白酒1勺,十三香1勺,
红烧鲅鱼平衡美食大作战的做法的做法步骤:
步骤1,准备好鲅鱼、葱、姜,鲅鱼的肚肠去除,清洗干净,沥干。
步骤2,准备好食用油。
步骤3,铁锅内倒入适量油。烧至7成热。
步骤4,将鱼滑入锅内,两面煎黄。
步骤5,备齐调料。
步骤6,烹入白酒,出香味后,撒入姜丝、十三香、豆瓣酱、酱油、糖。
步骤7,加入两碗清水。盖盖煮开,转小火15分钟。
步骤8,翻面再焖5分钟,收浓汁,出锅装盘撒上葱花即可上桌。
我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!直接在微信公众号搜索“个性胜过姿色”,即可添加!口感不输于影院门口卖的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家里十几分钟就可做出奶香诱人,甜脆可口的爆米花,在做的时候,家里也会飘满香甜的幸福味道。因为外层裹了糖浆,增加了爆米花的脆感参与活动:
材料:
玉米30g,糖60g,黄油20g,水45ML,
焦糖爆米花平衡美食大作战的做法的做法步骤:
步骤1,用金龙鱼调和油代替黄油,爆米花,健康还美味
步骤2,平底锅内放少量色拉油,放入玉米,玉米的量是平铺锅底少些
步骤3,煎至有一两颗爆了后,盖上盖子并晃动锅,使其受热均匀
步骤4,等听不到哔剥的声音可开盖,挑出完全爆开的,弃去没爆的不用
步骤5,然后熬焦糖,糖和水先放入盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶
步骤6,加热到成焦糖色时,放入黄油,这时可以搅拌
步骤7,小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色
步骤8,将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀
步骤9,拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可
步骤10,我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
食材明细:
主料::面粉250g,青椒半个,马苏里拉少许,黄油少许,虾200g,圆葱半个,西红柿半个,
辅料::鸡腿肉200g,奥尔良腌料少许,鸡腿肉虾200g,番茄酱少许,酵母少许,
海陆披萨的做法步骤:
1.将少许酵母用温水化开后和面,和好后加入少些的黄油。待发。
2.将鸡腿肉切成小块,用奥尔良料腌制,待用。
3.将青椒、圆葱、西红柿切成宽丝。
4.面发好了。有点发的感觉就行。
5.将面放入圆盘,铺好,用叉子将面扎出小孔。
6.刷蕃茄酱
7.依次放上腌制好的鸡腿肉、虾、切好的西红柿、青椒、圆葱。
8.放入马苏里拉丝,放入烤箱180度20分钟即可
9.剩下的鸡腿骨放了个土豆和粉炖了,别浪费食材,呵呵!谁让东北人就爱炖菜呢!
小贴士:
我这次做,马苏里拉放的有点少,没拉出太多的丝。还有,面不是发过了,这样就成发面饼了!
相信《海陆大作战》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了海鲜菜谱专题,希望您能喜欢!