食材明细:
主料::鸭腿切成若干块,
辅料::植物油30g,豆瓣酱15g,红果家番茄火锅底料15g,生抽5g,姜5g,花椒1个,八角1个,
红果家菜谱之番茄酱鸭的做法步骤:
1.把鸭腿块下开水里焯烫煮开捞起。
4.加鸭块翻炒直至翻炒出香味,然后加入加八角、花椒粒、姜继续翻炒。
5.加生抽翻炒均匀后加水大火烧开。
6.最后转中小火烧40分钟左右撒上葱碎末即可出锅。
食材明细:
主料::草鱼2000克,道味源番茄鱼调料半袋,
辅料::植物油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
红果家菜谱之美味番茄鱼的做法步骤:
1.准备好一条大草鱼,清洗干净,抽出鱼线,从中间劈开切块
2.热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入半袋道味源番茄鱼调料,翻炒一下
3.锅内加入切好的大草鱼,加入适量的水,中火炖15分钟,汤汁不要收的太干
4.炖好盛出开动
小贴士:
不需要添加盐,鸡精,调料中都含有
多余的汤汁还可以拌米饭吃哦
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