黑椒牛柳炒乌冬面

食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了黑椒牛柳炒乌冬面，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：牛肉150克，乌冬面200克，红辣椒一个，青椒一个，

辅料：：黑胡椒酱一勺，盐少量，老抽一勺，

黑椒牛柳炒乌冬面的做法步骤：

1.嫩牛肉切成条加入料酒生抽抓匀腌制10分钟。

2.准备这种袋装湿性乌冬面，几分钟就煮熟。

3.锅里水开后把乌冬面下里煮两分钟，八成熟就可以。

4.平底锅倒油放入牛柳划炒。

5.炒至牛肉变色后倒入一勺老抽和一勺黑胡椒酱。

6.牛肉炒熟后加入青红辣椒翻炒

7.再加入乌冬面用筷子划散

8.加少量盐调味后即可出锅，盐要少放，因为已经放了黑胡椒酱和老抽。

9.很美味哦，用此方法炒别的面条也可以。

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黑椒猪肉炒乌冬面

食材明细：

主料：：乌冬面适量，

辅料：：梅花肉适量，洋葱适量，彩椒适量，蒜头适量，

配料：：食用油适量，盐适量，番茄酱适量，美极鲜适量，黑胡椒粒适量，料酒适量，老抽适量，

黑椒猪肉炒乌冬面的做法步骤：

1.用清水洗乌冬面,捞出沥干水

2.洋葱、蒜头切小粒

3.青红彩椒切小粒

4.梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟

5.热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用

6.炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味

7.加入番茄酱炒香，加入美极鲜，老抽、料酒、盐炒匀

8.加入适量清水,大火煮开至汤浓稠

9.放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟

10.放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒

11.撒上黑椒粒,炒匀即可

黑椒牛肉炒乌冬面

食材明细：

主料：：乌冬面1包，洋葱半个，青椒1个，料酒1勺，黑胡椒碎适量，

辅料：：牛肉丝50克，红萝卜半根，淀粉1小勺，生抽1勺，油适量，盐适量，

黑椒牛肉炒乌冬面的做法步骤：

1.准备好原材料；

2. 烧锅开水，将乌冬面放入里面， 用筷子拨开， 水开后再煮上一分钟捞出备用；

3. 牛肉丝中放入适量的盐、淀粉和生抽、料酒， 抓均匀， 让它吃入些水分；

4.入锅前再放入点油拌均匀；

5. 热锅凉油， 放入腌制好的牛肉丝煸炒；

6.直至牛肉丝微微变色后盛出来备用；

7. 热锅凉油， 放入洋葱进去煸炒；

8.煸炒出香味后加入红萝卜丝进去煸炒；

9.红萝卜微微软后放入青椒丝进去煸炒；

10. 炒几下后放入乌冬面进去煸炒；

11.翻炒均匀后再加入刚炒过的牛肉丝；

12. 放入少许生抽和盐翻炒均匀，

13.最后出锅前加入黑胡椒碎翻炒均匀即可。

14.开吃了。

小贴士：

1. 牛肉丝要先鲜嫩，一定要横切牛肉， 加入调味料腌制时要分多次加入水， 让它吃进去水菜会更嫩； 2. 炒乌冬面之前要将乌冬面焯煮一下再炒。

黑椒牛柳面

食材明细：

主料：：面条200g，牛肉100g，西红柿一个，洋葱半个，玉米粒适量，

辅料：：油适量，盐适量，黑椒适量，

黑椒牛柳面的做法步骤：

1.准备好食材，忘了拍照，就拍了这么多

2.面条煮好过冷河

3.先把洋葱，西红柿，玉米粒一起翻炒，牛肉很容易老，所以这些炒的差不多了再放牛肉进去一起炒

4.继续翻炒

5.加少许开水煮开，撒上适量黑胡椒粒就可以了

6.味道超级赞，儿子的最爱

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