青椒丝炒胡萝卜丝

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编花时间专门编辑了青椒丝炒胡萝卜丝，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：青椒2个，胡萝卜2根，

辅料：：菜籽油适量，生抽少许，鸡粉少许，食盐1.5小勺，

青椒丝炒胡萝卜丝的做法步骤：

1.备好食材

2.胡萝卜洗净后切细丝

3.青椒洗净后切细丝

4.锅热后倒入菜籽油

5.倒入青椒丝

6.大火炒至变色

7.倒入胡萝卜丝

8.大火翻炒均匀后加些食盐调味

9.滴少许生抽增色

10.最后撒些鸡粉提鲜

11.炒匀关火出锅

12.一盘爽脆香辣的家常菜就OK了

小贴士：

1、选用菜籽油比其它食用油味道香
2、全程用大火旺炒更爽脆

97msw.cOm延伸阅读

包菜胡萝卜丝炒青椒

食材明细：

主料：：圆包菜1/4个，胡萝卜小半个，

辅料：：青椒一个，盐适量，蒜适量，生抽少许，

包菜胡萝卜丝炒青椒的做法步骤：

1.成品图

2.准备食材：将包菜、胡萝卜、青椒分别洗净切成丝、蒜切碎

3.锅中放油烧热、下蒜末炒香

4.加入胡萝卜丝翻炒一会

5.加入包菜丝翻炒

6.加入青椒丝翻炒至断生

7.加入适量的盐、少许生抽翻炒均匀即可

8.成品图

牛肉炒胡萝卜丝

食材明细：

主料：：牛肉半斤，小胡萝卜两根，

辅料：：葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，

牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤：

1.牛肉切条，放酱油料酒腌10分钟左右。

2.胡萝卜洗净，切粗丝。葱姜切片。

3.锅烧热，加适量油，葱姜爆香，加入牛肉翻炒。

4.牛肉变色后盛到盘子里，锅里重新放油，炒胡萝卜丝。

5.胡萝卜丝熟软后，加入牛肉，翻炒，加适量水，闷5——10分钟，放适量盐，出锅。

小贴士：

炒胡萝卜一定不能放醋，因为醋酸会破坏胡萝卜素含量。

家常小炒----青椒胡萝卜丝

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，

辅料：：青椒适量，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，十三香适量，鸡精适量，陈醋适量，

家常小炒----青椒胡萝卜丝的做法步骤：

1.青椒切丝。

2.胡萝卜切丝。

3.锅中油热后，爆香青椒。

4.下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。

5.胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。

青椒胡萝卜丝的做法

不喜欢太复杂的味道，越少的食材越接近食物本来的感觉，美味不失营养

材料：

胡萝卜1个，青椒1个，

青椒胡萝卜丝的做法的做法步骤：

步骤1，青椒胡萝卜洗净，青椒去籽，胡萝卜去皮

步骤2，青椒胡萝卜切丝，尽量细些

步骤3，热油，（根据个人喜好可加大蒜香葱适量）青椒胡萝卜下锅爆炒，加盐鸡精调味

步骤4，爆炒3-5分钟入味即可收锅啦

感谢您阅读“97美食网”的《青椒丝炒胡萝卜丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜丝专题，希望您能喜欢！