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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?于是,小编为你收集整理了烤米饼。更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::炒米粉500克,黄糖230克,水135克,

辅料::芝麻适量,榄角适量,

烤米饼的做法步骤:

1.黄糖放水中煮溶,晾凉;炒米粉中倒入糖水,芝麻,榄角,拌匀。

2.取适量放入饼印中,打实。

3.敲下饼印,饼就出来了;放入烤,100度,90分钟。

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绿豆米饼


食材明细:

主料::绿豆适量,米粉适量,水适量,

绿豆米饼的做法步骤:

1.米粉。

2.绿豆粉。烤熟。

3.米粉与绿豆粉用水拌匀,蒸熟,压成片状。

4.用炉火烧烤食用,或夹、蘸甜酱、肉酱等。

菠菜米饼


食材明细:

主料::菠菜100克,大米150克,

辅料::玉米淀粉2汤匙,清水300ML,

菠菜米饼的做法步骤:

1.把米淘洗好,用温水泡半小时以上。

2.菠菜洗净入锅焯水。

3.菠菜挤去水份切段。

4.把菠菜和米入破壁机杯中。

5.启动五谷或果蔬菜档。

6.磨好的菠菜米糊。

7.加入淀粉拌匀。

8.拌至浓调可流动状态。

9.电饼铛预热,装入米糊。

10.凝固成型,翻面。

11.煎好卷起来即可。

12.装碟,配上喜欢的酱料即可。

小贴士:

1、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调一下米浆的浓稠度。
2、也可以在米糊中添入少许盐。
3、菠菜量不规定。

黄金米饼


黄金米饼

原料:

土豆泥50克

软米饭150克

鸡蛋1个

黄金米饼的做法

1、南瓜泥和土豆泥混合搅拌均匀后,加入打散的鸡蛋液搅匀。

2、加入蒸熟的软米饭,搅拌均匀。

3、平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油,开小火,用勺子盛一勺米饭糊放入锅中,稍稍按压成圆形。

4、全程小火,一面煎金黄后翻面,煎到两面金黄即可。

美食小提示

1、这个黄金小饼适合1岁以上的宝宝吃。

2、根据南瓜泥水分含量的多少,和鸡蛋的大小不同,加入的米饭可能多一点或者少一点,妈妈们加的时候可以自己感受一下,不要太稀,那样小饼不成形,拿不起来。

3、因为考虑到宝宝好咬好消化,所以这个米饭糊做的饼有些偏软,用薄一点的铲子会比较好翻,如果没有薄铲子,可以借助一个盘子,把烙好一面的饼先滑到盘子里,再啪一下扣回锅里。

4、油不要放的太多,用毛刷刷薄薄一层就可以。没有毛刷的话,切个胡萝卜头,用它蘸着油擦锅也不错。

5、南瓜泥本身有甜味,所以这个小饼不加调味料也很好吃。

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