食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的南瓜碗饭，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：南瓜一个，玉米半个，香米适量，
辅料：：枸杞几粒，
南瓜碗饭的做法步骤：
1.南瓜一个洗干净,挖出里面籽.
2.放入洗好的玉米及香米.枸杞(看个人喜好,也可放其他你喜欢的)
3.放入高压锅加气15分,(也可以不入高压锅,我是为了快)OK.开饭了!
小贴士：
变着花样吃杂粮,就为了预防感冒!
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能干三碗饭 粉丝海米蒸蛋的做法
蒸蛋是传统的家常菜式，在孩提时代，蒸好的蛋上面淋上酱油和热油，可是妈妈令孩子们飞快吃饭的好方法，是陪伴我们长大的妈妈菜。粉丝海米蒸蛋，在普通蒸蛋的基础上加入粉丝和海米，使鸡蛋吃上去既嫩滑细腻，又带些鲜香爽口，一碟粉丝海米蒸蛋，直接能干三碗米饭。
材料：
干粉丝15g，海米15g，鸡蛋3个，食盐2g，葱少许，清水300ml，
能干三碗饭 粉丝海米蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝冷水泡软，捞出
步骤2，葱切葱花
步骤3，海米洗净，用300ml清水慢火加热至微沸，浸煮1分钟，关火后浸泡10分钟，捞出海米
步骤4，煮海米的水用滤网过滤，晾凉备用
步骤5，鸡蛋充分拌打均匀
步骤61，份蛋液加入2份海米水（1:2），加入食盐拌匀
步骤7，将蛋液用滤网过滤，滤去气泡
步骤8，碟子铺上粉丝和海米
步骤9，将蛋液倒入碟中
步骤10，用微波炉保鲜膜密封
步骤11，起锅注入适量水烧开，用中大火隔水蒸10分钟，小心揭开保鲜膜，轻轻动一下碟子，蛋面凝固即可
步骤12，嫩滑细腻的粉丝海米蒸蛋
步骤13，粉丝海米蒸蛋，能干三碗米饭
香辣魔芋杏鲍菇，多下几碗饭！的做法
一位勤劳的好朋友自己做的魔芋豆腐送给我了几块，我刚好也特别喜欢吃，魔芋是非常好的碱性食品，不但有助于身体酸碱平衡，还对降糖降脂、清理肠胃很有帮助。只是魔芋豆腐自带很重的碱味，处理不好会影响口味，因此需要在味道上多下点功夫，去掉碱味，劲道的口感还是非常棒的。
材料：
魔芋豆腐500g，杏鲍菇1个，大葱1段，大蒜4瓣，生姜1片，干辣椒丝依据口味，食用油适量，豆瓣酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，香醋1勺，白砂糖1勺，清水1大勺，，
香辣魔芋杏鲍菇，多下几碗饭！的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋豆腐先大块煮，时间尽量长一点，我煮了10分钟，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用。
步骤2，备料：切葱姜蒜，干辣椒丝依据各人喜辣程度放，杏鲍菇切细片备用。
步骤3，炒锅倒一口食用油，煸炒魔芋豆腐丝，煸出水分，到比较干，表面结皮程度，盛出备用。
步骤4，再入锅食用油，油热五分时将葱姜蒜辣椒丝倒入煸出香味，再加入豆瓣酱、耗油、生抽、香醋、白砂糖，再倒入一大勺清水搅拌均匀。
步骤5，先煸炒杏鲍菇，到杏鲍菇变软倒入魔芋豆腐丝继续煸炒，这个时候我个人觉得咸味已经够了，不需要放盐，如果口味重的根据需要加盐（建议少盐有利于健康）。
步骤6，最后煸炒至收汁，水分都蒸发干的时候即可出锅。
步骤7，超好吃的哦！口味口感俱佳，快来享用吧，保证多下几碗饭！
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