食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的中式杂果坚饼，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：全麦粉200克，泡打粉5克，红糖75克，盐1克，葡萄干50克，蜜饯金桔30克，枸杞20克，杂果仁45克，鸡蛋2个，
辅料：：高粉适量，
中式杂果坚饼的做法步骤：
1.枸杞用水泡10分钟后沥干水待用
2.备杂果仁（任意）、葡萄干
3.蜜饯金桔切碎
4.粉类除高粉外全部混合待用
5.蛋内加入红糖和盐
6.用打蛋器把红糖和盐搅拌至溶化，无需打发
7.加入除高粉外的粉类，搅拌成团
8.加入所有杂果材料
9.全部材料搅拌均匀
10.把面团修整成长条形；在烤盘内洒上高粉，放上整好形的面团，然后在上面撒上高粉,放置一小时
11.一小时后，放入烤箱，150度烤25分钟；
12.取出晾凉，切片
13.切成1.5CM的厚片后，再放入烤箱，150度，烤10分钟
14.取出，把饼干翻过来，重新入烤箱，150度烤10分钟
15.一款无油健康的饼干出炉了
小贴士：
一定要晾凉后再切片，否则饼干会散开
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中式卷饼
食材明细：
主料：：面500克，开水80ml，
辅料：：黄瓜2个，大葱1个，生菜1棵，成品沾酱3匙，辣椒油1匙，
中式卷饼的做法步骤：
1.一半开水，一半凉水的面团，要醒面哦
2.把醒好的面手擀成条，像包饺子一样，在切成剂子
3.把分好的面团擀好，薄厚自己掌握
4.把擀好的面放进预热的电饼档内，可以适当刷点油
5.烙好的饼，色儿上的不错吧
6.抹上酱，卷上自己喜欢的菜就可以咪西啦！
杂果布丁
食材明细：
杂果(苹果，红瓤西瓜，杏，桃)250克。鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许调味料及。白糖40克，葡萄酒适量。
杂果布丁的做法步骤：
(1)将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，
(2)将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料
(3)取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，
(4)食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可
杂果Smoothie
食材明细：
主料：：无糖酸奶适量，速冻草莓适量，速冻黑加仑适量，牛奶适量，
辅料：：砂糖适量，
杂果Smoothie的做法步骤：
1.准备好所有的材料，草莓和黑加仑不需要解冻。
2.依次将，酸奶，牛奶，草莓，黑加仑，砂糖放入榨汁机中。
3.最大档搅拌，1分钟左右，直到所有材料混合。
4.装杯，开动！
酸奶杂果沙拉
食材明细：
主料：：黄油桃160克，樱桃150克，血橙60克，小黄西红柿40克，
辅料：：蜂蜜适量，自制原味酸奶4大匙，
酸奶杂果沙拉的做法步骤：
1.小黄西红柿和血橙切成块。
2.樱桃去核。
3.黄油桃切成块。
4.酸奶中加入蜂蜜调匀。
5.加入水果中。
6.调匀即可。
小贴士：
水果可根据自己的喜好随意搭配。
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