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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编花时间特意编辑了山药南瓜糖水,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::山药适量,南瓜适量,冰糖适量,枸杞适量,

山药南瓜糖水的做法步骤:

1.南瓜去皮洗净切成小块。

2.山药去皮洗净切成小块。

3.取一口砂锅放入切好的南瓜和山药。

4.放入适量水,置砂锅于火上煮熟南瓜和山药。

5.南瓜、山药快煮熟时放入冰糖和枸杞继续煮至南瓜山药软粑。

97Msw.com相关知识

南瓜山药百合糖水


食材明细:

主料::南瓜300g,山药100g,

辅料::大枣3个,百合20g,枸杞20颗,

南瓜山药百合糖水的做法步骤:

1.准备好食材。

2.百合温水泡20分钟,南瓜和山药洗干净切成小块,大枣洗干净后用剪子剪成小块,枣核丢弃,枸杞洗干净备用。

3.将所有食材倒入锅没,加水没过食材1cm左右。

4.开大火烧开后转小火慢炖一个小时即可。

5.好喝的南瓜山药百合汤水做好啦!

小贴士:

百合需要提前用温水泡20分钟,另外大火煮开的时候需要注意,容易漫出来哦!

糖水南瓜


食材明细:

主料::南瓜半只,

辅料::红枣适量,

配料::冰糖适量,

糖水南瓜的做法步骤:

1.黄金南瓜半只

2.去皮,去瓤,

3.切大小均匀的块儿。

4.整齐的码入容器中,表面撒适量红枣。

5.冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。

6.将煮好的冰糖水倒入放南瓜的容器中,八分满即可。

7.成品香甜可口。

小贴士:

1,糖水南瓜选用黄金南瓜最好,水分含量少,口感绵软香甜。

2,冰糖的量不要太多,太甜会感觉腻口。

3,不加糖也一样好吃,不喜欢太甜的就可以不加糖。

山药栗子糖水


食材明细:

主料::栗子350g,铁棍山药1条,

辅料::红糖40g,冰糖适量,

山药栗子糖水的做法步骤:

1.将栗子蒸熟,备用。(忘拍了,这是蒸熟的)

2.然后将栗子剥好。

3.准备淮山一根。

4.然后削皮,

5.一小截一小截的切好后备用。

6.准备好40g红糖和适量冰糖。

7.接着烧好小半锅水,把淮山放入煮熟。

8.煮好的淮山,备用!

9.放入之前准备好的红糖和冰糖,搅拌使冰糖和红糖块溶解。

10.最后倒入之前蒸好的栗子。

11.好吃的淮山栗子糖水做好了!

12.用小碗盛好,然后美美的享用吧!

13.可好吃了!

14.快动手来做吧!

小贴士:

1、栗子不要弄碎,要整个才好吃。
2、冰糖可加可不加,根据个人口味来看。
3、栗子必须要蒸,煮的话容易流失营养和糖分。

红枣南瓜糖水


食材明细:

主料::南瓜200g,红枣15粒,干百合15g,

辅料::冰糖适量,

红枣南瓜糖水的做法步骤:

1.准备食材

2.南瓜去皮,去籽切块。

3.红枣洗净,干百合洗净泡1小时

4.将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.

5.放入南瓜煮10分钟。

6.放冰糖煮至化开。

7.出锅,即可食用

小贴士:

南瓜易熟,最后再加入。

南瓜绿豆糖水


食材明细:

主料::南瓜100g,绿豆30g,

辅料::红枣5颗,冰糖1小块,

南瓜绿豆糖水的做法步骤:

1. 准备好所有的材料

2.绿豆提前半天泡下,也可早一晚泡下。

3.将南瓜去皮切成小块。

4.罐中倒入2/3煮沸的热水,关上杯子静置5分钟。

5.将水倒出,杯中倒入全部的材料,倒入刚煮沸的热水盖上盖子焖5分钟,倒掉水,再倒入刚煮沸的热水盖上盖子便可。(为什么小主会多了这个步骤,本来可以直接加水焖煮就可以,但给宝宝吃的东西,小主觉得南瓜绿豆泡完水后都是生的水,一定要第一篇先泡上5分钟,让其原来的冷水让沸水冲洗弃掉后,再加入沸水才可以放心的焖煮。)

6. 因为带着宝宝急着出去玩,我也便将杯子放入袋子里便带出门了。

7.三小时后宝宝回车里,它变成这样的这样了,南瓜全熟了,绿豆呢?成豆花,我仅找了几颗飘在汤面的绿壳,你们还能说这东东煮不烂豆子吗。

8.如果不喜欢煮烂的可以提前半小时节取出。

小贴士:

1.不爱吃绿豆皮的小宝宝们,可以把浮在上面的豆皮去掉。不过建议不要。
2.红枣本来带甜,煮完后的汤,有一股香甜的味道,所以加不加冰糖看个人口感,但千万不要加太多,不然太甜。
3.最后最后,记住焖烧罐一定要用刚煮沸的水。

牛奶南瓜糖水


食材明细:

主料::南瓜一小块,牛奶一袋,白糖适量,

牛奶南瓜糖水的做法步骤:

1.南瓜去皮去籽洗净。

2.洗净的南瓜切成小丁。

3.南瓜丁码在盘中,放入蒸锅蒸熟。

4.取一口锅,牛奶拆封倒入锅中。

5.放入适量白糖煮沸。

6.放入南瓜丁煮一分钟即可食用。

山药酿南瓜


食材明细:

主料::迷你南瓜一只,山药一截,

辅料::葡萄干数粒,枸杞数粒,

山药酿南瓜的做法步骤:

1.1.南瓜,山药洗净(葡萄干,枸杞用冷水洗去浮泥)备用。

2.2.山药上锅大火蒸约十分钟(同时将南瓜自上部切开,控出内瓤,注意切口离南瓜把子不要太近)。

3.3.将蒸好的山药捣碎成泥。

4.4.将山药泥用小勺子一点一点放入控空的南瓜(注意不要放太多,离口至少0.5公分,以免上锅大火蒸时会溢出),最后再放入枸杞和葡萄干。

5.5.将切开的南瓜盖上,大火蒸约二十分钟即可。

6.6.出锅后的南瓜。

小贴士:

1.这道即可算点心也可作为主食。

2.如果你喜欢吃甜食也可以放些豆沙或枣泥等。

3.最好现吃现作,并不复杂,营养又简单。

山药南瓜卷


食材明细:

主料::山药1根,

辅料::南瓜适量,

山药南瓜卷的做法步骤:

1.山药1根;

2.南瓜;

3.去皮洗净,蒸熟;

4.趁热搥成泥;

5.南瓜蒸熟;

6.趁热搥成泥;

7.山药泥铺平;

8.薄薄铺一层南瓜泥;

9.轻轻卷起;

10.切成小段;

11.清新一族!

菠萝山药糖水(1)


食材明细:

主料::山药适量,菠萝适量,

辅料::冰糖适量,枸杞适量,

菠萝山药糖水的做法步骤:

1.山药去皮。

2.切成滚刀块。

3.菠萝去皮备用。

4.切成滚刀块。

5.将山药放入锅中,加入适量水。

6.加入适量冰糖。

7.当山药煮煮沸时,放入菠萝转中火再煮。

8.当菠萝散发出香气,山药变熟时,加入洗过的枸杞。

9.再次煮沸,至自已喜欢的程度关火出锅。

小贴士:

1、山药去皮时不要把粘液弄到手上,会很痒,如果不小心沾上,用白醋清洗。

2、山药与菠萝的比例没有一定之规,请根据自已的喜好添加。

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