没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上小红帽杯子蛋糕，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白砂糖40克，低粉60克，植物油12克，草莓6个，苹果1个，
辅料：：黑芝麻几粒，卡仕达酱适量，
小红帽杯子蛋糕 的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把两个鸡蛋打入无水无油的盆中。
3.加入白砂糖。
4.隔温水用打蛋器把鸡蛋打至颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
5.分次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
6.倒入植物油。
7.翻拌均匀。
8.倒入垫了纸托的六连模具中8分满。
9.入预好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。
10.在烤的时候做小红帽，先用挖勺在苹果上挖出一个半圆形。
11.在草莓上也同样挖出一个半圆形。
12.然后把苹果的半圆放在草莓的半圆中。
13.再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。
14.在杯子蛋糕上挤上卡仕达酱。
15.把小红帽放在上面就好了。
16.可爱的小红帽杯子蛋糕。
小贴士：
全蛋打发一定要打到颜色发白，泡沫细腻，蛋液滴落下来纹路不马上消失。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。卡仕达酱我是先做好的。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小红帽蛋糕
食材明细：
主料：：海绵蛋糕坯1个，淡奶油300克，黄油200克，
辅料：：糖粉60克，巧克力酱适量，百香果酱适量，食用色素适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小红帽蛋糕的做法步骤：
1.烤好的半圆形蛋糕坯一个
2.将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，然后分次加入室温的淡奶油打至如图的裱花状
3.蛋糕分片，抹上巧克力酱
4.再盖上蛋糕，抹百果香果酱，然后重复步骤3，直至用完所有蛋糕片
5.取适量淡奶油霜给蛋糕抹面
6.如图，四周全部都要抹到
7.剩下的淡奶油加入色素，调成自己想要的颜色，我用的是超级红色素，然后进行点，线的装饰
8.最后再顶部裱花，做最后装饰
小贴士：
现在正是天气很热，所有的奶制品都害怕高温，所以在操作的时候动作要快，特别是抹面，因为高温同样会让奶油霜融化，变得软榻，不好操作。有的豆友会问，奶油霜会在手里融化，这是正常的，当奶油霜变软榻状，就再次放入冷藏，所以我会经常穿梭在冰箱和蛋糕之间。
红枣杯子蛋糕！
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，红糖50g，低粉100g，玉米油50g，红枣根据口味适量，
红枣杯子蛋糕！的做法步骤：
1. 红枣去核，切成枣碎，根据你的口味来调整切得大小。我比较想吃枣，放的也多，切得也大些嘿嘿
2. 蛋黄蛋白分开，放入无油无水的盆里，加入红糖，上面配料里面的红糖一边一半就可以啦。 这个糖量不那么甜哦~~~喜欢吃甜的话多放一点
3. 蛋黄打发，加入过筛的低粉和红枣碎拌匀。
4. 蛋白打发，将蛋白糊的三分之一用刮刀倒入蛋黄糊中，由下至上拌匀，千万不要画圈！然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，同样方法拌匀。最后加入油拌匀，黄油也可以，不过要事先隔水融化哦
5. 将蛋糕糊倒入模具中，由于多了一点点蛋糕糊，用了两个纸杯放在烤盘上，嘿嘿。 上面点缀一点白芝麻，一个枸杞~~很美吧！
6.烤箱预热175度，中层，20分钟左右，用小牙签插入蛋糕中，拉出不湿的就好啦~~，由于那两个杯子在上面放着，它们的枸杞酒烤成黑色的了哈哈~~~ 好吃好吃哦~~不那么甜刚刚好的！可以试试看加入牛奶？ 烧一壶开水，把你的料理盆和所有的工具放到里面，开水烫一下，所有的油就没有了，好刷很多哦！
大白杯子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，细砂糖30g，玉米油30g，蛋糕粉30g，棉花糖9颗，淡奶油300g，
辅料：：甘纳许适量，
大白杯子蛋糕的做法步骤：
1.准备材料
2.这里要注意了！2蛋黄➕1全蛋做蛋糕糊，2蛋白打发用
3.蛋黄里➕糖➕玉米油搅拌均匀
4.筛入低粉，轻轻搅拌均匀
5.细砂糖分3次➕入蛋白里打发
6.蛋白打发完全，硬性，提起打蛋头出现双小尖勾
7.3分之1蛋白与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法
8.把剩下的蛋白倒进蛋黄糊里，全部混合均匀
9.装到纸杯上，8分满
10.烤箱150度预热10分钟，再把蛋糕放中层，150度烤35分钟（每个烤箱温差不一样，注意观察）
11.蛋糕出炉放凉
12.准备棉花糖和甘纳许
13.画上大白眼睛
14.淡奶油坐冰水打发
15.打发完全（今天一不小心，打过了点点）
16.奶油装进裱花袋里，裱花袋剪小口，一圈一圈画上大白身体
17.放上棉花糖大白头，可爱的大白出现咯……
18.可爱哒萌萌哒大白出现了！简单快手！最适合新手做的一款纸杯蛋糕！
感谢您阅读“97美食网”的《小红帽杯子蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
