没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“黑芝麻花生糖三角”仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：老面适量，面粉约300克，清水适量，
辅料：：黑芝麻适量，花生适量，糖粉适量，
黑芝麻花生糖三角的做法步骤：
1.前两天烙发面饼剩下一块面团，用来做了老面。
2.老面里加入面粉约300克。
3.加水，揉成面团，静置发酵。
4.这是发好的面团。
5.分成小份，揉圆，松弛几分钟。
6.熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。
7.磨成粉。
8.加糖粉拌匀即为馅料。
9.取一份松弛好的面团擀开。
10.放入适量黑芝麻花生粉。
11.捏成三角形。
12.排入蒸锅。
13.大火上气后蒸15分钟即可。
14.内部的样子，馅是微甜的，喜欢吃甜的、流心的，可以多加糖。
小贴士：
用老面发面，做好的发面食品味道更好。
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黑芝麻花生糖
食材明细：
主料：：花生250g，黑芝麻250g，
辅料：：冰糖200g，麦芽糖150g，
黑芝麻花生糖的做法步骤：
1.所有食材
2.花生放到烤箱烤熟(时间根据自家烤箱而定）也可以直接用炒锅炒熟
3.去皮，压碎
4.压成这样就可以了
5.芝麻洗好沥干水，炒熟
6.糖到入锅中加适量的清水，用白糖也可以，家里刚好用完了，我就直接用冰糖了
7.糖浆熬得有点拉丝就可以了
8.把花生和芝麻倒进去拌匀
9.到进准备好的模型里，放凉就可以切片了
小贴士：
1.模具里最好先刷出油或垫一层锡纸之类的，我就是忘了，所以就没那么好脱模。
2.切片的时候也不能放的太冷了才切，那样就切不动了。
核桃花生糖三角
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：南瓜200g，温水少许，花生米适量，核桃少许，白糖适量，酵母5g，
核桃花生糖三角的做法步骤：
1.花生米、核桃小火炒熟
2.用刀切碎后，加入白糖、面粉
3.和匀
4.南瓜切块蒸熟碾碎
5.加面粉酵母和匀
6.室温下发酵1小时
7.排气后擀成圆片，放入馅料
8.包成糖三角
9.放入抹油蒸屉上
10.水开蒸16分钟，关火等3分钟再掀盖
11.成品
黑芝麻花生糖的做法
中秋节做月饼剩下很多边角料，充分利用起来，就是一道可口的零食。
材料：
花生50g，黑芝麻45g，葵花籽仁20g，清水40g，麦芽糖60g，白砂糖20g，
黑芝麻花生糖的做法的做法步骤：
步骤1，食材称好准备好
步骤2，葵花籽仁，花生，黑芝麻都是要分别炒熟的。
步骤3，都炒熟后，倒一起，混合均匀。
步骤4，锅热，开小火，倒入水，白糖，麦芽糖，一直小火慢煮。
步骤5，一直煮到用筷子可以拉丝，感觉快凝固之前立马关火。
步骤6，倒入黑芝麻花生果仁，快速搅拌均匀。
步骤7，快速倒出案板上，这里值得注意，为了防止粘到案板，需要提前在案板上铺油纸，这样还可以用油纸翻过来，把芝麻糖压平，压成长方形。如果没有油纸，可以铺一层保鲜膜，上面刷点点食用油。
步骤8，等到凉了，用刀切小方块即可食用。
步骤9，食物储物盒保存好
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
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