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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"海参蔬菜炒饭"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::海参一只,米饭一小碗,

辅料::西兰花二小朵,香菇二朵,胡萝卜少许,鸡蛋二个,洋葱少许,姜末少许,玉米粒少许,花生油适量,盐少许,

海参蔬菜炒饭的做法步骤:

1.成品。

2.青菜洗净。

3.发好的海参,切丁。

4.青菜切好。

5.米饭.鸡蛋准备好。

6.锅内加水烧开,下入青菜.玉米粒焯水。

7.海参,焯水去腥。

8.锅内放油烧热,到入鸡蛋液炒熟。

9.锅内放油烧热,放入洋葱,姜末炒香。

10.放入香菇炒香。

11.香菇炒熟。

12.放入米饭,翻炒均匀。

13.把米饭推到一边,到入海参炒一下。

14.翻炒均匀。

15.到入鸡蛋炒熟,所有青菜。

16.放盐调味。

17.炒匀。

18.装盘。

19.香。

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海参什锦炒饭


食材明细:

主料::剩米饭1碗,海参1个,肉糜15克,心里美萝卜20克,西兰花30克,红甜椒20克,葱小许,鹌鹑蛋8个,

辅料::食盐0.5克,生抽小许,

海参什锦炒饭的做法步骤:

1.所有食材都改刀。

2.鹌鹑蛋磕碗里,打散。

3.改刀好的原料。

4.热锅冷油。

5.油热倒入鹌鹑蛋液。

6.炒好的蛋盛出来。

7.直接用炒蛋的锅,放入葱花。

8.放海参和生抽,翻炒均匀。

9.放肉糜翻炒。

10.肉糜炒至断生,放入所有蔬菜。

11.放食盐,翻炒均匀。

12.剩米饭。

13.取一碗放锅里。

14.小火翻炒。

15.翻炒至米饭几乎每一个米粒都散开即可。

16.成品。

海参青瓜炒饭


食材明细:

主料::米饭400克,海参150克,冠利酸甜青瓜100克,胡萝卜100克,

辅料::葱10克,

海参青瓜炒饭的做法步骤:

1.准备好食材备用,米饭要提前用筷子打散开。

2.葱切碎末,胡萝卜、酸黄瓜切小粒,海参切片。

3.炒锅里倒入食用油,放入葱和干辣椒煸香。(不喜辣可忽略不放)

4.倒入海参翻炒。

5.倒入胡萝卜翻炒。

6.倒入酸黄瓜翻炒。

7.倒入米饭翻炒后撒入少许盐,翻炒均匀即可出锅。

8.成品图。

9.鲜香入味,营养丰富!

10.成品图。

菠萝海参炒饭


看到大女儿每天紧张的学习学到深夜很是心疼,在吃饭上也会尽量的按照她喜欢的口味来制作,每次给她做个海参吃,不论是葱烧的还是肉末,或者是煲汤的,熊孩子总是不吃,说不喜欢吃。今天就把海参给切碎了夹在用菠萝还有新鲜的马蹄制作的炒饭里,看到小家伙吃的美美的,心里也就感到万分欣慰!

菠萝海参炒饭

主料:菠萝半个,白米饭300克,山鸡蛋一枚

配料:水发海参2只,鲜马蹄2个,芹菜20克,南瓜50克,圆葱20克

调料:盐2克,白糖5克,橄榄油15克

菠萝海参炒饭的做法

1、首先先将菠萝切一半,用刀子将菠萝肉取出切成小粒,菠萝壳挖成船型即可;

2、鲜马蹄和南瓜都去皮后切成小粒,芹菜和海参切丁,圆葱切成小粒;

3、锅内烧热水,将南瓜粒和马蹄粒放入烫制,待烫到七分熟时加入芹菜粒和海参丁烫制一下捞出控水;

4、炒锅烧热加入橄榄油,将打散的山鸡蛋倒入进行翻炒,加入圆葱粒进行翻炒出香气;

5、随后加入蒸好的白米饭进行翻炒,将菠萝粒加入其中翻炒一下,最后将南瓜粒、马蹄粒、芹菜粒加入其中,加入盐和白糖小火翻炒均匀装入菠萝壳里即可焖一会进行食用。

特别提示

1、南瓜和马蹄需要提前烫制成熟,可以缩短制作时间。

2、米饭最好蒸的干一些,剩米饭做这个比较方便,既干有可以有效清理剩饭菜。

3、加入米饭和菠萝以后一定要选用小火勤炒,这样才不会糊锅。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

蔬菜炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,芹菜适量,包菜适量,

辅料::鸡精适量,孜然适量,盐适量,味精适量,酱油适量,

蔬菜炒饭的做法步骤:

1.首先在干的锅里倒油,将辣椒放进去,然后打一个蛋下去(不要抄的太熟),放入胡萝卜、芹菜、黄瓜,翻炒片刻后,将包菜放进去,当菜快熟时,放少许盐,翻炒,将米饭放进去,倒入酱油(1毫升),翻炒,当蛋炒饭的颜色均匀时,放鸡精和味精及孜然(各一小勺),继续翻炒,一碗蔬菜炒饭就大功告成啦

2.菜不需要放太多,一点点就够了,而饭至少是菜的2倍以上

小贴士:

很营养的,又简单,吃时可以自己煮一碗汤

蔬菜炒海参


食材明细:

主料::海参适量,芹菜适量,胡萝卜适量,

辅料::姜适量,葱适量,生抽适量,盐适量,色拉油适量,

蔬菜炒海参的做法步骤:

1.把所有食材准备好,海参是泡发好的,清洗干净备用。

2.锅内加水放入海参,水烧开汤几分钟捞出。

3.锅内放油烧热,放入姜葱炒香,放入蔬菜海参翻炒几下,放入调料,翻炒均匀出锅。

4.装盘。

海参蔬菜粥


食材明细:

主料::玉米1把,蔬菜适量,大米50g,香菇1个,海参2个,白玉菇5个,青豆1把,香葱1颗,

辅料::生抽1勺,盐1勺,香油1勺,

海参蔬菜粥的做法步骤:

1.我用的头一天晚上剩的米饭,也可以用泡好的生米!锅我用的砂锅!

2.准备两个海参切段!

3.将洗好的香菇,白玉菇切块放入砂锅,放一片姜,放玉米粒和青豆,然后大火煮开!

4.蔬菜洗干净切段我用的菜心!待锅里的东西都熟了之后放入,少煮一会!

5.最后放入香葱,放入生抽,盐和香油!

鸡蛋蔬菜炒饭


食材明细:

主料::米饭100克,鸡蛋1个,红彩椒30克,西兰花30克,蒜苔30克,洋葱30克,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,

鸡蛋蔬菜炒饭的做法步骤:

1.所有蔬菜洗净,沥干水后切出所需的分量。

2.将蒜苔切成小圆片;洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。

3.鸡蛋打散,锅中倒入植物油,油烧热后倒入蛋液,滑散炒熟即可盛出备用。

4.锅中倒入植物油,大火烧热后先放进洋葱炒出香味,接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟,最后放入红彩椒翻炒几下。

5.倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下,即可装盘。

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