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没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了奥尔良烤翅饭,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

主料::奧尔良烤翅2个,硬米饭1碗,

辅料::红萝卜适量,洋葱适量,玉米粒适量,香葱少量,蚝油少量,盐少量,鸡精少量,

奥尔良烤翅饭的做法步骤:

1.准备食材。

2.所有食材洗净切好备用。

3.锅底热油煎奥尔良烤翅:备注一下,烤翅要完全解冻才下锅煎,方能熟透。我是着急了,后面切开几块才熟的,很好吃?

4.锅重新洗干净,热油炒红萝卜,玉米粒。

5.再入洋葱炒香,先加一小点盐调味。

6.倒入硬饭翻炒片刻,为啥硬饭呢,炒好一粒一粒多好吃又好看。

7.中小火翻炒均匀,加入盐,蚝油,鸡精调味,撒葱花炒均匀即可。

8.装碗食用。

9.煎好的奥尔良烤翅摆上,好吃。?

10.美食当前,诱惑到我了。

小贴士:

1,市场有整袋腌制好的奥尔良烤翅购买,做之前完全解冻好。
2,饭很好吃
3,你也可以试着做一下,根据自己喜欢的来搭配
4,希望能帮到爱美食的你,谢谢

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蜜汁奥尔良烤翅


食材明细:

主料::鸡翅250克,C00K100新奥尔良烤肉料15克,

辅料::糖适量,盐适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量,

蜜汁奥尔良烤翅的做法步骤:

1.鸡翅上用牙签扎些小洞,便于入味.

2.加入烤肉料,少量的糖跟盐,撒上适量黑胡椒粉拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制三小时以上,时间越长会更入味.

3.烤箱预热.烤盘上垫上油纸,放上腌好的鸡翅.先180度烤10分钟后刷上腌制鸡翅的调料,再温度调到150度烤10分钟,最后再刷一次蜂蜜跟腌制鸡翅调料混合拌匀的汁后170度烤5分钟.

4.烤好的奥尔良鸡翅色彩亮丽..

5.味道鲜美..

小贴士:

腌料加点水,只要能把调料熔解掉就行.鸡翅洗过后带有一些水份直接拌匀也可以.

奥尔良烤翅根


食材明细:

主料::翅根10个,油30克,清水适量,

辅料::奥尔良烤翅料35克,蜂蜜30克,

奥尔良烤翅根的做法步骤:

1.翅根洗净,切两刀,方便入味。

2.奥尔良烤翅料加入适量清水,混合备用。

3.准备好的翅根放入腌料中,用手抓匀,至少腌2小时,最好放冰箱过夜,中间可以拿出来翻面。

4.烤箱预热220°,烤25分钟左右。

5.在刚烤时,把剩余的腌料兑上油,在烤至10分钟时拿出来刷一遍腌料,在过5分钟在刷一遍,在过5分钟,翻面再刷一遍,

6.准备好蜂蜜,在最后5分钟时刷一遍,色泽会更好,没有不刷也行。

新奥尔良——烤翅


食材明细:

主料::鸡中翅6~9只,

辅料::蜂蜜适量,

配料::新奥尔良腌料35g,清水35g,

新奥尔良——烤翅的做法步骤:

1.把鸡中翅洗净,之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼(这样好入味哈~)。

2.取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。

3.把鸡翅放到腌水里头,并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的,(最少半小时)中间记得给鸡翅翻面,这样才裹得均匀。

4.烤盘上先铺好锡纸(锡箔纸),然后刷上点油(植物油就行啦)。

5.然后把腌好的鸡翅放上去。

6.烤之前烤箱先220℃预热(空烤)5分钟,之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。

7.在烤鸡翅的同时,找点蜂蜜,兑一丁点水(要不要蜂蜜都行的)。

8.烤了10分钟的鸡翅拿出来(不需要翻面),把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上(刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感,同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的)。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。

9.咣咣咣咣!!烤翅出炉啦!!香气扑鼻啊~~

10.哈哈~~好了,可以吃了~~(中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了,跟烤翅木有关系滴。。)

仿奥尔良烤翅


食材明细:

主料::鸡翅适量,

辅料::辣椒面适量,

配料::番茄酱适量,BBQ酱适量,PIZZA用香草适量,蜂蜜适量,

仿奥尔良烤翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净改刀,为了让它更入味。

2.调料和鸡翅混合装入保鲜袋。

5.即食,成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《奥尔良烤翅饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奥尔良烤翅配方专题,希望您能喜欢!