只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“玉米土豆烧排骨”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：排骨250g，玉米1个，土豆1个，
辅料：：老抽1勺，蚝油适量，姜末适量，大蒜适量，食盐适量，
玉米土豆烧排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，炒锅烧热下油，放入排骨煸炒。
2.排骨炒至变色，放入姜末蒜片。
3.玉米剁成大块放入锅中。
4.土豆去皮切块放入锅中。
5.放入一勺食盐。
6.倒入适量蚝油。
7.老抽一勺。
8.将调料与食材翻炒均匀，倒入电压力锅内胆，烧十五分钟。
9.玉米土豆烧排骨。
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口蘑土豆烧排骨
食材明细：
主料：：土豆350g，排骨150g，口蘑200g，豌豆100g，蒜头3瓣，
辅料：：盐1匙，生抽少许，
口蘑土豆烧排骨的做法步骤：
1.土豆去皮，切成食指般粗细的条。
2.排骨洗净，剁小块，用少许生抽、生粉，腌15分钟。
3.新鲜豌豆洗净。
4.口蘑洗净，切约半厘米厚的片。
5.锅中倒入适量油，爆香蒜片，再把排骨倒入，煸至表面断生。
6.下入土豆条，翻炒一下。
7.撒入盐，翻炒均匀。
8.倒入一碗清水（刚刚没过食材），中小火焖煮8分钟。
9.然后倒入豌豆跟口蘑，翻炒一下。
10.滴入少许生抽，继续焖煮至汤汁收干即可出锅。
辣味土豆烧排骨
烧，是常见的中式烹调技法之一，是先将食物油炸至金黄色后，下锅炒制调味调色，加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。
材料：排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(3瓣)
腌料：海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡蛋清(1只)、花椒(1汤匙)、姜(3片)
调料：油(1碗)、蒜蓉辣椒酱(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:
1排骨斩成3厘米长的段，加入2汤匙海天铁强化金标生抽王、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙料酒、鸡蛋清、花椒和姜片抓匀，腌制30分钟。
2土豆切成滚刀块；葱白切成段，葱青切成葱花，蒜剁成末，姜切成片。
牛排骨烧土豆
食材明细：
主料：：牛排骨两斤，土豆3个，胡萝卜1个，
辅料：：花椒约2克，八角2个，小茴香约2克，生姜适量，料酒约30ml，白酒约20ml，香叶3片，酱油适量，
牛排骨烧土豆的做法步骤：
1.牛排骨解冻后，用冷水浸泡1个小时左右，然后清洗干净。
2.将调料准备好，花椒，小茴香和八角装在调料盒里。
3.冷水如果，将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。
4.将焯过水的肉捞出，放入高压锅中，加入白酒，料酒，放入调料，将刚才焯肉的汤过筛，倒入高压锅中。
5.加入酱油，上汽后，将火力调小，压25分钟。
6.将土豆和胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，放入锅中。
7.倒入压好的牛排骨的汤，炖10分钟（一定要等高压锅排气后才可以打开）。
8.放入牛排骨，大火收汁（口味重的话这一步可以加盐调味）。
9.撒适量葱花。
小贴士：
汤汁可以留得多一点，拌米饭特别香。
喜欢吃辣可以放点干辣椒。
土豆排骨烧紫苏
发现紫苏叶这东西真是百搭啊~烧什么都好吃。
烧肉，烧菜，煮汤，煮面，今天我甚至拿来烤面包了。
紫苏叶绞碎跟芝士片一起卷入面包烤，烤出来非常的香，不过图片还没上传哈。
这次要先把这紫苏土豆给完成了。
土豆排骨烧紫苏
主辅料：猪排适量、土豆适量、紫苏叶数片、盐适量、姜片数片
土豆排骨烧紫苏的做法
1、猪排洗净切块跟姜片一起下锅煸出香味，因为猪排有些油，这样可以减轻猪排的油腻
2、土豆去皮，切成滚刀块
3、猪排炒出油以后表面变的有些焦黄，这时候放入土豆块一起翻炒几分钟
4、加水没过猪排跟土豆块，盖上锅盖中火煮熟
5、汤汁收干以后土豆也已经熟了，加盐翻炒均匀
6、加切碎的紫苏叶一起翻炒一下即可出锅
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感谢您阅读“97美食网”的《玉米土豆烧排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆排骨汤专题，希望您能喜欢！
