食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？小编推荐你不妨读一下火龙果椰汁小丸子，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：糯米粉100克，椰子汁250ml，火龙果2个，
辅料：：白糖适量，
火龙果椰汁小丸子的做法步骤：
1.糯米粉按口味加入适量白糖拌匀，然后加入温水和成面团。
2.取适量面团揉成圆形小丸子。
3.火龙果去皮切成小方块放入碗里，倒入椰子汁，备用；如果有红色的火龙果，椰子汁的颜色会变成淡紫红色，很漂亮。小丸子放入沸水中煮，至小丸子浮在水面，用漏勺把小丸子捞出，放入火龙果椰汁里，就可以了。
97mSw.com相关阅读
火龙果椰汁西米露的做法
材料：
火龙果1个，西米50g，椰浆250g，糖15g，淡奶油（可选）30ml，，
火龙果椰汁西米露的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，锅里的水烧开后，把西米放入，水放的尽量多一些。
步骤3，开着盖煮，不停的搅拌以防粘锅，尤其是在后半阶段。
步骤4，西米会一点点变透明，等剩下中间一点白心时，就可以关火了，然后盖上盖子，再焖个10分钟左右就差不多。
步骤5，完全煮好就是这种透明状态。
步骤6，事先准备一碗凉白开，冰的最最好，然后把煮好的西米泡入，等它冷却。
步骤7，火龙果先用半个。
步骤8，挖出果肉，倒入椰浆。
步骤9，加淡奶油和糖。
步骤10，然后打成汁。
步骤11，冷却后的西米沥干水分，舀入容器中。
步骤12，倒入火龙果汁。
步骤13，再把剩下的火龙果切小块放在顶部，就可以啦。
步骤14，完成。
步骤15，完成。
火龙果椰汁西米盏
食材明细：
主料：：西米酌量，火龙果一个，椰汁酌量，
辅料：：冰糖少许，银耳少许，红枣少许，
火龙果椰汁西米盏的做法步骤：
1.煮开水，放入西米、银耳，煮至西米只剩白色小点，关火，盖着闷至西米全部透明。
2.火龙果挖出果肉，切丁。红枣切丝，备用
3.倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸腾，待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水，会更香浓。放置温度稍降
4.倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸腾，待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水，会更香浓。放置温度稍降
5.把火龙果丁、西米、椰汁放入火龙果皮中，加以红枣丝、银耳点缀。
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)
食材明细：
主料：：牛奶750ml，椰奶490ml，白糖70g，
辅料：：冰糖适量，椰蓉适量，吉利丁65g，
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)的做法步骤：
1.准备材料，我的红豆是泡了一夜的。
2.吉利丁用冷水泡软。
3.红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖)，并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化吉利丁。
4.将煮好的红豆放入保鲜盒放凉至冰箱冷冻半小时，表面凝固即可。
5.将牛奶，椰奶，白糖倒入锅内加热至白糖完全融化在将吉利丁放入锅内搅拌至完全融化(我拍的图片没有保存好)，倒出放凉，在将火龙果切丁。
6.将火龙果铺在保鲜盒底部。
7.冰冻后的红豆取出倒入冷却的椰奶汁，火龙果盒内也加满，这次量有点多，将剩余的倒入另外一个盒子内全部放入冰箱冷藏即可，冷藏4--5小时。
8.将原味的那个取出，用到现在保鲜盒四周划上一圈，倒出切块裹上椰蓉，红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也取出切块即可。
9.美美哒，也香香的。
椰汁蜜豆小丸子
食材明细：
主料：：椰浆300ml,，
辅料：：冰糖适量，蜜豆适量，糯米粉适量，
椰汁蜜豆小丸子的做法步骤：
1.糯米粉加上清水揉成小面团。
2.再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
3.准备好蜜豆。
4.将椰浆倒入锅中，加入冰糖烧开。
5.下入糯米小丸子，煮至小丸子浮起。
6.将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中，加入蜜豆拌均即可。
小贴士：
我用的椰浆是无味的，如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了
火龙果雪糕
食材明细：
主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，
辅料：：炼乳10g，
火龙果雪糕的做法步骤：
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图（装饰可按个人喜好）
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
火龙果炒饭的做法步骤：
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
火龙果汉堡
食材明细：
主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，
辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，
火龙果汉堡的做法步骤：
1.火龙果一个备用。
2.火腿片一片，面包片一片。
3.鸡蛋一个煎好。
4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。
5.火腿煎好。
6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。
7.挤上沙拉酱。点缀。
8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。
火龙果贝果
很多年前看料理东西军时有一期贝果pk汉堡的，让我印象深刻，在此之前我并不知道面包界还有着这么一位口感不但不松软还以有嚼劲儿著称，并而备受日本国民追捧，而且这种有嚼劲儿中间还有一个孔的面包的吃法居然也像汉堡一样切开来夹肉排等馅料。因为这对我来说真的很新鲜，从此之后我去面包店就总是留心着企图找到这款贝果试试口感到底有多有嚼劲儿，可惜不知为何，面包店里除了甜甜圈，鲜有这个贝果的身影。好不容易有一回在北京的巴黎贝甜看到有贝果，买来尝了，似乎是和一般面包的口感是不一样，但是就吃过这一回贝果的我始终也不知道自己吃到的是否正宗。
这一回想到用电饭锅做贝果有两个原因，一是贝果是一款不需要使劲揉面揉到扩展阶段的方便面包，对于木有做面包经验的人来说是个好东西；二是之前在ctlin的博客里见过平底锅烤贝果，按照我的经验，一般平底锅能搞定的，电饭煲也就八九不离十了，所以想尝试一下。
考虑到火力的关系，保险起见，这第一次尝试用了最少的面粉量，制作了一个迷你款的，如果你也想制作迷你款，一个电饭煲一次应该能装下4个，如果你想制作稍大一些的应该也没有问题，不管多做还是做大，记得材料在我的基础上加倍。另外，我没有烘焙的经验，制作过程依然保持了随心所欲的野路子，材料的比例和制作的流程上并不规范，想认真学习烘焙的朋友不要把我这个版本作为典范了，只是好玩而已。比如我省略了材料中的油脂，用冰糖水代替了麦芽糖水，君之说贝果上的果仁装饰是不能揉进面里，只是进烤箱前点缀在表面，但是我用了火龙果肉和面，那类似黑芝麻的东西就是果肉里带的，已经揉进面里了
电饭煲轻松---出迷你火龙果贝果
材料：火龙果果肉（或者清水一大匙多点），面粉34g（我的豆浆机量杯半杯，高筋最佳），极少的盐，糖（我用了火龙果就没有加糖），油1g（我省略了），酵母粉1g，浓度约10%-20%的糖水一小锅
火龙果贝果的做法
1、除糖水外所有材料混合均匀（将火龙果肉加入面粉并和面，直到能揉成一个软硬适中的面团），揉十分钟至光滑的面团（加了火龙果后实在太黏手，面团揉得倒是很久，但无法整的光滑好看）；
2、在温暖处发酵至两倍大取出排气（如果要做多个就在这步进行分割后略微醒发）；
3、醒发十多分钟后将面团擀成椭圆片并沿着长的一边卷起；
4、卷好后的面团继续揉搓变长并使其收尾相接；
5、将面团盖上保鲜膜在温暖处二次发酵；
6、锅中将10%浓度的糖水煮沸，放入贝果面胚，正反面各煮30秒（大型贝果煮1分钟甚至更多）后捞出沥干水分；
7、煮过的贝果放入电饭煲，按下煮饭键，等跳起后不开盖，10分钟后翻面，再次按下煮饭键，跳起后再等10分钟即可。
做好后我也不能判断是否成功，我在国外的网站找了些贝果的切面图，有的组织是疏松的大孔，但更多是致密的小孔，我做的也算接近，总的来说我觉得我的二次发酵有点心急，发的不到位，下次会耐心一些。
其实电饭煲除了制作贝果，还能制作很多小型的面食点心，方法无外乎加热，跳起，不开盖，等待8-10分钟，翻面，重复一次或几次。如果你觉得贝果还是复杂了点，这里再推荐一款红酒盘花饼，不需要煮糖水，你不用红酒，用白水或南瓜紫薯和面发面都一样能够制作，示范给大家，希望能起到举一反三的效果。
喜欢《火龙果椰汁小丸子》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
