椰汁西米露

芒果椰汁西米露

天气又慢慢开始升温了 做一些滋润的小甜品来满足自己是必须的 芒果是最爱的水果之一 对西米的热爱就从来没有降低过 芒果西米露，最爱的小甜品！

食材配方

主料：

西米

芒果

椰浆

糖

做法 共5个步骤

1.芒果的量自己随意添加，去皮切成自己喜欢的大小备用就可以了

2.西米和椰浆备好

3.水先烧开，然后加入适量西米小火煮，保持水沸的状态并不断搅拌防止粘锅。当西米煮到中间还剩一点小白芯时关火，锅盖盖，焖15-20分钟

4.时间到了之后再用勺子把沉在水底的西米搅开，滤掉水分，并且将煮好的西米在冷水下冲洗干净，再次滤干水分

5.椰浆加水调开，调入白糖，将煮好的西米倒入调好的椰汁中，可以即时吃，也可以放冰箱里冰一会儿再吃。如果有自己喜欢的水果，也可以往里放。我家里正好有两个芒果，切了切放里面了。

紫薯椰汁西米露

紫薯，顾名思义的肉就是紫色的，加入到椰汁西米露中，把所有的西米穿上了紫色的外衣，好看又有很高的营养价值，快给自己来个紫色的好心情吧！

食材配方

主料：

紫薯

椰子汁

西米露

白砂糖

做法 共9个步骤

1.准备材料：椰汁，西米，紫薯

2.锅装水放炉上煮沸

3.煮沸下西米

4.西米半透明的时候下椰汁，小火继续煮

5.紫薯蒸熟去皮

6.切成小块

7.把小块的紫薯放椰汁西米中煮

8.下一大勺子白砂糖，搅拌均匀

9.煮沸就熄火，搅拌均匀，紫薯椰汁西米露就完成了。

自己超级喜欢吃西米露，索性自己买西米在家煮。可以吃个够。吼吼…

材料：

椰汁，西米，西瓜，，

【椰汁西米露】的做法的做法步骤：

步骤1，全家福。

步骤2，煮了半碗小西米。

步骤3，锅内加水，煮开后倒入小西米。（切忌西米不要用水泡或是之前水洗。水烧开后倒入西米）

步骤4，煮的过程中不停搅动，以免西米粘锅。（我煮了25分钟左右）

步骤5，煮到西米中间剩一点白芯，关火。盖上锅盖焖3分钟。西米彻底变成透明状。

步骤6，煮好的西米过凉水冲洗到不粘手。加入椰汁。（我还放了西瓜块，都随意的，加入芒果就是芒果西米露啦）

步骤7，放入冰箱冷藏后在吃，味道更赞哦。（西米露做法简单，就是西米煮起来有些费劲）

夏天甜品花样繁多，对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露，把鲜荔枝加入一起口感更加丰富，做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽

材料：

木瓜350克，椰子汁245毫升，西米45克，荔枝少许，

木瓜椰汁西米露单挑夏天的做法的做法步骤：

步骤1，备好西米和木瓜

步骤2，把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状

步骤3，把木瓜四周切成花纹

步骤4，锅内水开后倒入西米

步骤5，盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了，就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟

步骤6，备好椰子汁和把荔枝去壳

步骤7，之后等西米全部透明后捞起控水

步骤8，倒入碗中，再把木瓜和荔枝加入，最后倒入椰子汁拌匀

步骤9，装入木瓜里即可，放入冰箱冷藏后再食用味道更棒

材料：

西米适量，椰浆粉适量，牛奶适量，蜂蜜适量，黄桃1个，，

黄桃椰汁西米露的做法的做法步骤：

步骤1，材料都准备好，将黄桃去皮后分为两半，一半切丁，一半切块

步骤2，将西米冲一下，然后放到热水中煮15分钟，煮的过程中看西米的颜色，变为透明即为煮好

步骤3，用蜂蜜把黄桃丁腌一下，能去掉黄桃的酸涩

步骤4，把黄桃块，牛奶，椰浆粉，蜂蜜放入榨汁机里，搅拌10秒

步骤5，西米煮熟后，立即用凉水冲洗干净，多冲洗几次，用漏勺将西米舀到碗中备用，黄桃椰浆，和黄桃丁也都准备好

步骤6，先把西米放在碗中最底部，再倒入腌好的黄桃丁，最后倒入搅拌好的黄桃椰浆，美味的黄桃椰汁西米露就做好了