“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编陆续为大家整理了火龙果椰汁西米露，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
椰汁适量，西米（据说理想牌的比较好吃），火龙果适量
火龙果椰汁西米露的做法步骤：
第1步先把火龙果去皮切小块，这次买的是白肉火龙果。把西米放到锅里，加适量的清水煮开
第2步煮至西米有白芯的时候过凉水，这样吃起来比较Q，再放到热锅里，不开火焖至西米透明。把椰汁倒入碗里，放上切好的火龙果块和煮好的西米，就可以开吃啦！
97msW.com相关推荐
火龙果黄桃西米露
食材明细：
火龙果适量，西米适量，黄桃适量，糖水或者椰汁适量
火龙果黄桃西米露的做法步骤：
第1步火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，用果壳作一个小碗。把黄桃切小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮的西米吃起来更Q。把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里，加入糖水或者是椰汁，我加了蜂蜜调好的糖水。
火龙果养乐多
食材明细：
主料：火龙果果肉110克
辅料：养乐多2瓶
火龙果养乐多 的做法步骤：
1，准备好红心火龙果、养乐多、长帝便携式榨汁机。
2，火龙果洗净去皮切小块备用。
3，将切好的火龙果块倒入便携式榨汁机杯中。
4，倒入养乐多。
5，盖上盖子。
6，双击按钮。
7，把榨汁机倒过来，榨汁机开始工作，30秒左右自动停止。
8，扭开盖子倒入杯中即可饮用（也可直接用榨汁机杯直接饮用）。
9，乳酸味道加上水果的香甜，实在是太好喝了。
10，不光好喝，还好看。
11，减肥的宝宝们赶紧动起来
小贴士：
想要果汁更加细腻，可以再双击一次按钮，多榨一次。
火龙果果冻
食材明细：
主料：火龙果半个，鱼胶粉10克
辅料：白砂糖适量
火龙果果冻的做法步骤：
1，把火龙果肉挖出，放进小锅里
2，加100ml水入效果，用勺子把火龙果压碎
3，小火慢煮，加入一勺白糖
4，取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开
5，倒入小锅里的火龙果肉里，迅速搅拌均匀
6，把果肉汁，倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时
7，这个时间内把火龙果皮，用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分的皮，放去果汁机里加150ml水，打成汁
8，把果皮的汁水，过滤一遍，只留汁水，多余的皮渣都扔掉
9，过滤好的火龙果皮汁，小火慢煮加入一勺白糖
10，取6克鱼胶粉，跟前面一样，加30ml的水充分搅匀后加入到果皮汁里，再搅拌均匀
11，取出冰箱里的果肉部分的冻，此时凝结的不是很厉害，在上面加入适量的果皮汁，继续进冰箱冷藏2-3小时
小贴士：
1.鱼胶粉要先用5倍的水充分吸收后，再加入到水中（水和鱼胶粉的比例为1：20）
2.火龙果皮一定要用盐搓洗或者用盐水浸泡一会来清洗
3.煮果冻的时候要小火时间不宜过久，容易糊，会产生焦味，会影响口感
火龙果布丁
食材明细：
主料：红心火龙果1个，牛奶600克
辅料：糖80克，吉利丁片5片
火龙果布丁的做法步骤：
1，红心火龙果一个，去皮切丁。
2，少量火龙果丁留下做装饰，剩余的用料理机打成泥状。
3，吉利丁片放入冷水里浸泡10分钟左右，泡软。
4，融化的吉利丁片液体，1/3倒入火龙果泥中，2/3倒入牛奶中，搅拌均匀。
5，从牛奶和火龙果泥中各分出1/3，混合在一起，这样三种液体就都准备好了。
6，取干净的杯子，分别在杯底倒入1/3高度的液体，放入冰箱冷冻20分钟。
7，等凝固后，再倒入一层不同颜色的液体，继续冷冻，最后再倒入另一种颜色的，直到装满杯子。
8，最后取适量火龙果丁放在表面装饰即可。
火龙果凉粉
食材明细：
主料：白凉粉粉末100克，葛粉50克，红心火龙果适量
辅料：凉水2500克，冰糖适量（或蜂蜜）
火龙果凉粉的做法步骤：
1，准备好食材
2，红心火龙果切成小粒
3，白凉粉粉膏和葛粉用300克凉水化开
4，搅拌均匀至无干粉
5，起锅烧水（2200克），大火煮开
6，开水慢慢倒入搅拌好的凉粉糊中，要不停的搅拌哦
7，全部混合好后，再次煮开
8，煮好后的凉粉糊倒入火龙果粒中
9，晾凉
10，放入冰箱冷藏4个小时以上，口味更加
11，切成2cm见方的小块
12，加入冰糖或蜂蜜
13，好了?
14，美美哒。
火龙果果酱
食材明细：
红心火龙果600g，白砂糖30g，柠檬半个
火龙果果酱的做法步骤：
第1步食材火龙果剥去皮。
第2步将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块。切好的火龙果和白砂糖一起放入面包机桶内，选择花式果酱功能。
第3步搅拌烘烤过程中火龙果会更碎的还会出更多的水，所以切的时候没必要切的太小。当时间剩余20分钟的时候，将柠檬汁挤入继续翻炒至程序结束即可。
第4步出锅装瓶，完成了。
小贴士：
玻璃瓶需要消毒并控干水分，炒好的火龙果酱趁热装入后密封，晾凉后放入冰箱冷藏保存。
火龙果粽子
食材明细：
主料：糯米500g
辅料：红火龙果半个
配料：白糖适量，橄榄油适量
火龙果粽子的做法步骤：
1，粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净，用剪刀剪掉前面带径的部分
2，红火龙果去皮，切大丁备用
3，糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水，放少许白糖和橄榄油调均匀备用（白糖可按个人口味增减）
4，粽叶卷成漏斗形状，加少许糯米
5，加入切好的火龙果
6，加入一把糯米，盖住火龙果
7，用手把粽叶往一个方向叠，盖住糯米，反折过来包成三角形状
8，用棉绳捆绑结实
9，如此办法依次将糯米包完
10，将粽子放入电压锅中，加清水没过粽子
11，放入电压锅煮1-2小时即可
火龙果沙拉
食材明细：
主料：火龙果肉250g，蓝莓30克，麦片随意
辅料：酸奶200克
火龙果沙拉的做法步骤：
1，半个火龙果就可以做一盘
2，火龙果切丁铺盘
3，加酸奶加入，最好是全盖住火龙果
4，依次放入果脯、麦片
5，最后加入蓝莓
6，开吃，这个麦片是脆的，水果因为加入了酸奶所以是软滑，比单吃好吃许多。晚饭我吃这一盘就饱饱的，如果还要吃别的，建议和别人分享，不然真的没肚子吃别的啦。
什果椰汁西米露(2)
食材明细：
小西米，椰浆，炼乳，西瓜，火龙果，水蜜桃，芒果（可以按照自己喜欢的水果搭配)
什果椰汁西米露的做法步骤：
1.将所有水果切丁备用。
2.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底），倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
3.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
4.碗里舀上适量西米，倒入椰浆和炼乳，最后放上水果丁即可。
相信《火龙果椰汁西米露》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
