俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗一直为国人所重视，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗的态度是什么呢？或许"椰汁火龙果西米露"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：椰汁一罐，火龙果一个，西米半杯，
辅料：：栀子10克，
椰汁火龙果西米露的做法步骤：
1.准备原料：火龙果、西米、椰汁、栀子（中药店有售）
2.栀子洗净
3.捣碎栀子加适量水煮15分钟
4.滗出栀子水，去渣洗净锅
5.将栀子水倒回锅里，并煮开，将西米（不用预先浸泡水）倒进锅里，边煮边搅拌，待到西米剩下一点白芯里，停火
6.盖上锅盖焖到西米完全透明
7.备好一盆水，上面架一个筛子，将西米倒在筛子里过水，要冲多几次水，西米才会滑溜溜的
8.黄色的西米，晶莹剔透，Q可爱。
9.将火龙果洗干净，在1/4处切一刀，分成大小两半
10.用汤匙将果肉轻轻挖出来（用挖球刀可以挖成圆球状），保留果壳的完整，待用。
11.将椰汁倒进锅里加热，然后将西米和火龙果肉一起倒进锅里，略煮滚即可
12.待晾温盛起，装回原来的果壳中。
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双色火龙果椰香西米露
食材明细：
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
双色火龙果椰香西米露的做法步骤：
西米露做法：
1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌；
3、煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟；
4、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点儿；
5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了；
6、捞起西米，放入凉开水中，这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露；
椰汁做法：
1、把火龙果切成两瓣，用勺子挖成球状，杨桃切片；
2、把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分放入保鲜盒，把椰汁和牛奶倒入，加入适量的炼乳和白糖，然后把火龙果、杨桃放入，盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1-2小时，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龙果的玫色；
做好的西米露最好要尽快喝完，放了一天的西米再吃起来只软不Q了，夏日喜凉的可以再在里面加些冰块，也可以把火龙果打成果汁，做成果汁露。
小贴士：
火龙果的作用：
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果奶昔
食材明细：
主料：：红心火龙果1个，
辅料：：蜂蜜20g，牛奶250g，
火龙果奶昔的做法步骤：
1.准备好食材：红心火龙果一个、牛奶250毫升、蜂蜜20克。
2.将火龙果洗净去皮切块。
3.然后将切好的火龙果块放入料理杯内。
4.再加入250毫升牛奶
5.锁好料杯的盖子
6.把料杯装好以后开电源选手动一档启动20秒即可。
7.打开盖子加入蜂蜜搅匀。
8.倒入杯中就可以享用啦！
小贴士：
不喜欢太甜的不加蜂蜜也有甜味的。
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