中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶165ML，鸡蛋50克，
辅料：：糖45克，盐3克，黄油15克，酵母6克，黄金芝士粉8克，斑澜油5滴，可可粉8克，
【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包的做法步骤：
1.所有材料除调色材料和黄油外，先将液体材料放入面包桶。
2.再加入高筋面粉和酵母。
3.将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择1标准面包的程序，重量900克。
4.让面包机自动揉面20分钟，20分钟后按暂停键暂停面包机，此时面团呈稍小心可拉出一点薄膜的状态。
5.加入黄油。
6.再次启动面包机，让面包机再继续揉面10分钟，揉面完成，面包机停止揉面，这时，再长按启动键完全停止面包机，重新选择1标准面包和程序，重量选择900克，烧色选择浅色，让面包机再次进入揉面程序，再揉15分钟，15分钟后，面团揉好，启可轻松拉出大片结实薄膜的状态，暂停面包机。
7.将揉好的面团取出，分成四等份，取一份出来加入可可粉，放进面包机揉5分钟至色调均匀。
8.再取一份加入黄金芝士粉，放进面包机揉5分钟至色调均匀。
9.再取一份加入班澜油，放进面包机揉5分钟至色调均匀。
10.揉好的面团全部滚圆放一边松驰十五分钟。
11.松驰完成后，全部碾成宽大的长舌状，一层一层叠起来。
12.卷成圆柱形。将面包刀取出，将卷好的面团放进面包桶里，再按启动程序，面包机继续程序，盖上面包机的盖子，这时你可以忙其它事去了，不用理，让面包机自动发酵一小时57分钟。
13.发酵完成后，面团涨至面包桶的8分满。
14.时间剩下48分钟时，面包机自动进入烘烤程序。烤到25分钟时我拍了一张图，哈哈，完全高到盖子这里，长的相当的好哈。
15.面包烤好后，面包机会发出滴滴的响声提示你，这时，小心取出面包桶，将面包倒出来放在网上放至微温即可放入保鲜袋里扎好口保存。
16.吃的时候切片即可。
小贴士：
1、这个面团的量相对比较大，面包机要是只揉一个程序30分钟，相对出来的膜不太够好，而且我还要另外调入其它材料，也需要用点时间，所以用了两个揉面程序来揉面。
2、现在天气气温低，而且我没有用温牛奶来揉面，所有材料都是冷的，酵母我开封有半年了，活性相对低一点，所以酵母我提高到了6克，但酵母量还是要根据你们当地的温度来进行调整的，温度越高，酵母的使用量就越低。
3、烧色选择浅色相对烤出来的表皮还是软的，感觉还是很不错的。
4、取出来的面包要放在网上放凉，要是不是网上，透气不是很好的时候，热气散发不出去，下面就是湿的啦。
5、面包要在还有一点像手温一样的微温时就放进保鲜袋里，利用最后的余温让表皮回软，才会更软更好吃的。
97msw.coM精选阅读
芝麻圈圈
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：芝麻适量，
配料：：豆油适量，温水适量，
芝麻圈圈的做法步骤：
1.一瓢半面粉
2.适量温水搅拌
3.揉成面团
4.面团按压，放入黑芝麻
5.揉面，揉到芝麻均匀
6.面板上撒些白面
7.把揉好的芝麻面团放到撒好的面粉上杆成小饼饼
8.两边对折
9.翻过去，用擀面杖擀一下
10.延边切条，切成宽1-2cm的小条
11.小条左右对折，轻轻合口按紧
12.电饼铛双面抹油，放入芝麻圈圈
13.少量豆油涂抹在圈圈上，电饼铛盖盖子
14.不一会，软绵绵的芝麻圈圈就做好了。
15.盛入容器，休闲的小零食芝麻圈圈就做好了。
小贴士：
有人会问没有电饼铛怎么办，平底锅煎一下
低糖主义 我没有放糖，加些牛奶应该更不错。如果要加牛奶 步骤2里面:牛奶要加热 温热即可，进行搅拌 就ok了
这样的芝麻圈圈才会更柔软
如果喜欢硬的有嚼劲的可以用锅慢火炸一下
圈圈鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋适量，火腿丁适量，豌豆粒适量，洋葱圈适量，紫菜碎适量，红黄椒丁适量
圈圈鸡蛋饼的做法步骤：
第1步将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用
第2步锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可（中间需要将鸡蛋翻面一次）
豇豆圈圈肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，豇豆适量，
辅料：：生抽适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，淀粉适量，
豇豆圈圈肉的做法步骤：
1.准备好所以食材
2.豇豆煮熟，冷水过一下
3.煮好的豇豆打结成中间一个圈圈，豇豆撒上适量的淀粉
4.猪肉沫加蒜姜水，生抽，白糖，淀粉腌制10分钟
5.腌制好的肉放入豇豆圈圈内
6.热锅油，平放入锅内小火煎
7.煎至金黄换另一面
8.煎至两面金黄
9.由生抽，白糖，姜，蒜，水调和成值汁，加入汤汁，煎至收汁
10.完功
11.好看又好吃
12.汤汁和饭也是美味。
巧克力圈圈饼干
有些梦想，纵使永远也没办法实现，纵使光是连说出来都很奢侈。但如果没有说出来温暖自己一下，就无法获得前进的动力。
我们唯有珍藏过去的美丽，珍惜现在的拥有，珍视未来的梦想，才能让过去成为一种激励，让现在成为一种满足，让未来成为一种动因。成功是短暂的，缔造不了永恒；失败是经常的，学会微笑地面对；平淡是永远的，让你淡而致远。所以，成功不必太喜，失败无须过悲。
巧克力圈圈饼干
配方
黄油：120g糖粉：80g盐：0.5g鸡蛋：50g
低筋面粉：170g可可粉：20g
表面装饰
蛋白：1个开心果：适量核桃仁：适量榛果碎：适量
杏仁片：适量
巧克力圈圈饼干的做法
1先将黄油、糖粉和盐搅拌至蓬松状。
2将鸡蛋加入，搅拌均匀。
3将低筋面粉和可可粉过筛后加入，搅拌均匀。
4装入裱花袋内,用锯齿形花嘴在烤盘内挤圆圈圈形状。
5在表面用开心、核桃仁、榛果碎和杏仁片等装饰。在装饰的时候,先将装饰材料沾上一点蛋白，这样沾得更牢。
6以190/160℃烘烤13分钟左右。
小贴士
1.黄油与糖粉在搅拌的时候，要注意黄油的温度，油脂不要太硬。
2.低筋面粉要过筛。
3.加入鸡蛋时候，速度不要过快，搅拌速度也不可太快。
4.加入面粉后，搅拌时间不要太久。
5.干果类材料需要提前准备好。
6.烘烤的温度要控制得当。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】
食材明细：
主料：：高粉210g，鸡蛋40g，淡奶油40g，牛奶40g，糖30g，盐2g，酵母4g，黄油28g，
带来重重惊喜的【焦糖苹果面包】的做法步骤：
1.1、苹果去皮切小块，锅里加细砂糖。
2.2、加入清水煮至焦糖色，再加入黄油继续小火煮25分钟左右。
3.3、苹果煮至水分差不多收干，熄火，加入适量朗姆酒拌匀放凉备用。
4.4、将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段进行第一次发酵。
5.5、发好的面团取出排气平均分成8份，滚圆再松驰15分钟。取一个小面团擀成圆形，包入焦糖苹果，捏紧收口。
6.6、包好的面团放烤盘第二次发酵，发好后表面刷蛋液。
7.7、烤箱预热180度烤大约15分钟，取出放凉。
8.8、制作酥皮糖，取一只碗倒入糖分，加入牛奶拌匀。
9.9、随意淋在面包表面，一会儿即可凝固。
幸福的一家——圈圈鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：甜菜脯半包，虾米适量，洋葱适量，面粉适量，
配料：：香葱一根，食盐1/4茶勺，胡椒粉1/2茶勺，
幸福的一家——圈圈鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。（鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱）
2.虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。
3.加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋。
4.搅拌均匀以后加入面粉。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下。
6.洋葱取三圈。（依据自己需要的个数取圈）
7.不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈。
8.开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈。
9.一面煎熟以后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。
2：如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。
3：所加的馅料可依据自己所好。
喜欢《【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包的食材专题，希望您能喜欢！
