烘培食材

食材明细：

主料：：茄子2根，猪肉150g，菜椒1根，

辅料：：料酒8g，生抽10g，沙茶酱1勺子，

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#肉末烤茄子的做法步骤：

1.猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓 匀腌半小时

2.茄子清洗干净

3.然后烤箱200度烤10分钟

4.菜椒切碎

5.锅里加入油加入腌好的肉

6.快速炒散

7.然后加入菜椒炒

8.不停的翻炒

9.在加入生抽

10.加入沙茶王酱

11.炒至均匀加入一点点水在加入五香粉煮

12.煮至肉熟

13.烤好的茄子中间扒开把炒好的肉加入

14.然后在烤箱200度烤个5-8分钟

15.烤好的

16.相当美味

17.好吃呀

小贴士：

茄子先用烤箱烤一下这样从中间撕开的时候好撕

食材明细：

主料：：土豆3个，

辅料：：黑胡椒烤肉料15g，油8g，生抽6g，香草料5g，

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黑胡椒料烤土豆片的做法步骤：

1.土豆去皮切片，然后放水泡半小时

2.黑胡椒烤肉料

3.加入油

4.在加入生抽

5.加入一点水搅拌均匀

6.泡过的土豆放调好的料里沾满料汁

7.然后摆放到烤盘里

8.放烤盘210度烤15分钟

9.烤好的撒上一层香草

10.看

11.吃的时候搅拌均匀

小贴士：

烤箱210度烤15分钟
土豆切好放水里是为了更加的香脆

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：孜然适量，

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤孜然土豆片的做法步骤：

1.土豆洗净切片，我切的是1点5毫米左右的厚度，用清水将多余淀粉洗掉

2.用厨房纸吸干表面水分，放在烤网上

食材明细：

主料：：红薯适量，

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤红薯的做法步骤：

1.红薯洗干净，选择大小差不多的

2.炸锅插电预热五分钟

3.把红薯淋干放入炸蓝中，200度40分钟，

4.中途可以翻面，别烫着了。

5.时间到，热气腾腾的，香甜的红薯想不想吃

小贴士：

红薯要选择大小相不差的，不然有的熟了，有的没有。

食材明细：

主料：：高筋面粉500g，鸡蛋1个，黑芝麻15g，

辅料：：白糖40g，黄油30g，酵母7g，

#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黑芝麻吐司的做法步骤：

1.面粉加入白糖加入鸡蛋

2.然后加入清水

3.最后加入酵母

4.面包机柔

5.柔好加入黑芝麻加入黄油

6.柔出膜

7.然后发至两倍大

8.然后排气醒半小时

9.然后分成小块

10.拿一小块擀成面皮

11.卷起来

12.全部卷好放模具里二发

13.发好的

14.刷上一层鸡蛋液

15.然后上烤箱180度 50分钟

16.烤好的

17.切片

18.切片当早餐

19.很适量

20.美味

小贴士：

芝麻吐司营养丰富