棒棒虾

食材明细：

基围虾300克，竹签15根，姜5克，葱5克，蒜末5克，洋葱片10克，锡纸1张（裁成铁板大小）。调料南乳汁10克，老抽5克，味精5克，鸡精5克，料酒50克，蚝油5克，色拉油1000克，香芹5克。

香樟棒棒虾的做法步骤：

1、将基围虾用竹签串好，铁板烧至180℃待用。

2、锅中倒入油烧至八成热，然后将串好的基围虾倒入锅中小火炸1分钟炸至结壳捞出，将南乳汁、老抽、味精、鸡精、蚝油、料酒、姜、葱、蒜末倒入锅中调成浓汁，烧开后，把串好的虾放入锅中将酱汁均匀沾在虾身上。

3、在烧热的铁板上垫上锡纸，放上洋葱，最后将浇好的基围虾摆放在铁板上，淋上明油即可。

小贴士：

特点

色泽红亮，口感鲜美，香味突出。

食材明细：

鲜活基围虾400克，长竹扦适量，锡纸各适量。适量，盐适量，高度白酒各适量。适量

盐焗棒棒虾的做法步骤：

1.基围虾去须、脚洗净，放在盐中焗熟，用长竹扦串起，包入锡纸中。

2.熟盐盖于虾上，白酒点燃浇上即成。

小贴士：

盐焗时间长会使虾肉粗糙、肉味过咸。

食材明细：

鲜基围虾10只，竹签子10根，生菜叶丝200克。调料沙律酱150克，鸡蛋液100克，面粉30克，吉士粉5克，面包糠100克，料酒10克，盐、味精各5克，色拉油1千克。

沙律棒棒虾的做法步骤：

鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊；鲜虾去壳，加盐、料酒、味精腌渍5分钟，用竹签子串起来，粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出控油，裹匀沙律酱，粘生菜叶丝上桌。

小贴士：

特点

口味独特，口感外脆内软。

清凉一夏----棒棒冰

这种经典纯正的棒棒冰，我们给它命名为万人迷。

色泽诱人脆爽无比的棒棒冰，是融合了各种水果成分的果汁，特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对，或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心，棒棒冰可事先冷冻存放，你需要时可随时使用，而准备果汁的时间很短，一点也不麻烦。

虽然接下来还要奉送各种果汁的制作方法，但还是觉得把棒棒冰放在第一个比较好，她就像我们童年里最爱的一个玩伴，总是充满了美好的回忆，无论我们后来遇到多少迷人的新朋友，总还是会怀念她。

那么，就让我们一起学会做最好吃经典的棒棒冰吧，存一些在家里冰箱中，清清凉凉，度过这将到来的炎热夏季。

材料：苹果半个，苹果汁150克，奇异果1个，覆盆子果蓉45克，糖30克，香蕉半根，提子70克，蓝莓50克，冰块适量。

棒棒冰的做法

1、苹果削皮去心，奇异果削皮，大略切块，包括提子和香蕉，将所有的材料放入食物调理机中，搅打成滑顺的果泥糊。

2、再把它倒入制冰盒内冷冻。3、把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出，放在盘子上，即可享用。

网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

食材明细：

火鸡胸脯肉250克，黄瓜150克，芝麻5克，大蒜(白皮)3克，姜10克，大葱15克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒10克，辣椒油5克，香油2克，醋10克，白砂糖3克

棒棒火鸡的做法步骤：

1. 首先将小黄瓜洗净切丝；

2. 蒜洗净拍碎；

3. 葱、姜洗净切丝；

4. 芝麻磨碎备用；

5. 红辣椒剁细；

6. 辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合；

7. 再将火鸡胸肉洗净，放锅内加料酒、姜、葱、高汤煮约20分钟取出，撕成丝状；

8. 盘中先放小黄瓜丝，再在上面放火鸡肉丝；

9. 将拌好的芝麻、辣油、麻同、酱油、醋和白糖均浇在上面即可上桌。