好的美食离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上燕麦坚果粥，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：燕麦25克，牛奶100ml，坚果30克，水果50克，葡萄干20克，
燕麦坚果粥的做法步骤：
1.约25g燕麦放在一个微波炉可用的碗里
2.加入适量牛奶，微波高火一分钟
3.加入你喜欢的坚果，水果。葡萄干是不可少的 燕麦和葡萄干真的的绝配
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燕麦坚果能量棒
数九时节，做这么一款小零食，随时补充能量再好不过。选的食材是燕麦，核桃和瓜子仁，都是营养与热量具备的坚果。要说到燕麦呀，最初的印象是，小时候在姥姥家看大人炒燕麦，待磨成燕麦面。我在旁边，接收着大火作用下的燕麦散发的特殊香气，果真是醉了。所以一直都很喜欢它的味道，那时候吃燕麦面，都是充饥，如今吃燕麦，是健康。平时都是将这类坚果用在熬粥上，这次换了种做法，将其做成了冬季屯膘的小零食，虽说屯膘，那也比起市面上所售的零食，健康太多。所以无论如何，还是提倡大家自己动手做美食，不仅享受过程，而且还吃的健康。
燕麦坚果能量棒
食材：燕麦100g、核桃仁儿60g、瓜子仁20g、蜂蜜20g、麦芽糖20g、黄油10g
燕麦坚果能量棒的做法
1、燕麦洗净，均匀放在烤盘上，烤箱温度160度，烤约10分钟；
2、准备一个小奶锅或不锈钢盆，放入蜂蜜，麦芽糖，黄油，放在灶上，小火煮至沸腾；
3、核桃仁、瓜子仁、燕麦混合，倒入煮好的糖浆中，翻拌均匀；
4、找一个合适的模具，底部铺油纸或锡箔纸，拌好的食材全部挑入，用小铲按压平整；
5、继续放入烤箱中，温度170度，时间20分钟；
6、烤好后，取出，趁热脱模，撕去表面油纸，切条，放凉即可食用。
美食小贴士
1、可以用即食燕麦片代替燕麦，用即食燕麦片的话，可以省略步骤1，即食燕麦片营养上比起燕麦会略有不足；
2、也可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的坚果或干果；
3、还需提醒大家，燕麦这类粗粮，一次不宜食太多的哦，适可而止。
红糖燕麦坚果饼干
红糖燕麦坚果饼干
原料
红糖30克
黄油50克
鸡蛋30克
牛奶20克
坚果40克
燕麦玉米片10克
低筋面粉100克，
红糖燕麦坚果饼干的做法
1，将黄油室温下切块软化
2，果仁全部切碎粒，
3，将软化的黄油加入红糖打发，
4，打发均匀，
5，然后分3次加入蛋液搅拌均匀后，
6，分两次加入牛奶搅拌均匀
7，搅拌好的样子，
8，倒入过筛后的面粉
9，再倒入果仁，
10，倒入玉米燕麦片，
11，用刮刀翻拌
12，分成12个面团，按压成圆饼形放入烤盘，烤箱170度预热中层20分钟
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
坚果燕麦香蕉酸奶
食材明细：
主料：：香蕉400克，酸奶120克，即食坚果燕麦40克，蛋卷2根，
辅料：：柠檬汁几滴，提子适量，
坚果燕麦香蕉酸奶的做法步骤：
1.准备食材，其中一只香蕉提前冷冻2小时。
2.把冷冻香蕉掰小块，加几滴柠檬汁
3.加入酸奶，开启榨汁2分钟
4.把另一个香蕉掰碎放在碗中
5.倒入香蕉酸奶
6.撒坚果燕麦、提子，放入蛋卷做装饰即可。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小贴士：
香蕉一个冷冻，一个冷藏。
酸奶冷藏。
可以放自己喜欢的水果。
建议一次喝完。
坚果燕麦芋圆
食材明细：
主料：：红番薯一个，紫薯一个，坚果燕麦片适量，牛奶一瓶，糯米粉适量，木薯粉适量，
辅料：：白砂糖适量，
坚果燕麦芋圆的做法步骤：
1.将红薯紫薯洗净削皮切块，放入蒸锅蒸熟。
2.紫薯红薯蒸至用筷子插能轻易穿透，取出放盆里捣烂，加入白糖，加一点点水，搅拌均匀，再加入糯米粉跟木薯粉，糯米粉跟木薯粉比例2:1（这次做的2:1感觉不怎么Q弹，建议多加点木薯粉）或者1:1，搅拌，揉成面团。
3.揉成长条，切小段，吃不完的可以用木薯粉裹一层放冰箱，下次想吃就随时可以煮了吃。
4.锅里水烧开，放入芋圆，待芋圆浮起水面，再煮一两分钟，捞起过一遍冷水，口感更好。
5.煮好的芋圆加入牛奶，坚果，燕麦等就可以开动啦。
小贴士：
1、糯米粉跟木薯粉的比例可以参考做调整，木薯粉一定要加，不然不会有Q弹的感觉。
2、有什么问题欢迎评论，看到会及时回复的，做得好的也可以交流一下，继续改进。
燕麦蜂蜜坚果曲奇
推荐给姐妹们这款口感香酥，甜度适宜、馅料丰富、营养搭配的手工曲奇，因为取材方便、整形简单，所以即使烘焙新手也可以尝试。
但其中有几点，还是要特地叮嘱一下：
1、黄油的打发，秋季是黄油自然软化的最佳时机，可以提前解冻黄油，去除保鲜膜，尽量不要沾水珠的情况下称取所需分量，在室温下静待其自然软化。这种黄油打发比较容易，状态好。
2、蛋液的打发，最好将蛋液先拌匀再分次添加，一定要打发完全后再进行下一步，偷懒的结果口感会告诉你。
3、我准备的坚果有：花生、腰果、核桃和杏仁片。坚果中的花生，我选用的炒好的红皮花生，自己去皮后，将花生切成小颗粒。处理坚果最好不要用擀面杖，会产生更多粉末，影响成品口感。
4、食材中没有盐，因为腰果本身就选用的良品铺子烤焙好的腰果，有盐分，不必重复添加。所以，如果你要注意你添加食材的口感，做出适当调整。
5、燕麦，我选用的是非即食燕麦；整个取材中，燕麦、杏仁片和蔓越莓必不可少，口感非常好。
6、加入粉类切拌，最好不要搅打，否则，你的成品会不够酥脆，也不要过度用力。
7、我个人感悟到的，关于饼干类烘焙，是5分整形5分烘烤，要烤出自己理想、满意的饼干、曲奇、要足够了解你的烤箱，它的铺展比蛋糕面包更广，形状和厚度任意的情况下，要利用烤箱的发热不均匀而烤出6面颜色均匀的，便是最佳。
8、之所以破例隔天发博文就是想和大家更好地分享做法的细节，只看方子做法各一，成品相差太大。
燕麦蜂蜜坚果曲奇
食材：黄油100克、糖粉10克、蛋一个（50克）、蜂蜜50克、低粉140克、奶粉30克，坚果碎（包括燕麦等）215克、芝麻5克，共计600克。
燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法
A.先准备任意坚果切成小颗粒状，加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
B.将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状，加入蜂蜜50克继续打发。
C.依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀，入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
D.回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟，出炉后趁热刷蜂蜜。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
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