食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？因此，栏目特意整理了椰蓉辫子小方包，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：高筋面粉390克，去皮鸡蛋1个（55克），牛奶200克，糖40克，盐2克，
辅料：：干酵母4克，黄油50克（馅料），糖40克（馅料），椰蓉80克（馅料），
椰蓉辫子小方包的做法步骤：
1.面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2.一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3.之后，在桶内进行第一次发酵20分钟
4.面包在发酵时准备馅料，把所有馅料放在一起
5.用手充分揉搓在一起，待用
6.（预热烤箱）经过20分钟的发酵后，拿出排气，均匀地分成8份，并揉圆
7.擀成模具4倍长度的长方形，之后，放入1/2长度的椰蓉馅
8.后1/2折叠过来后，捏紧边缘
9.用刀竖着切出3条，摆成图中形状
10.编成辫子型
11.编好后，两头折叠到下面，放入模具中
12.烤箱预热后，依次做好，全部喷上水
13.面包放入预热好的烤箱
14.大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟
15.20分钟后，香喷喷的椰蓉面包就烤好了。
小贴士：
丝巾温馨提示：
1.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。
2.椰蓉馅可以换成别的馅料。
3.面粉吸水程度不同，水量或牛奶酌情加减。
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椰蓉红薯小方
食材明细：
主料：：红薯1个，牛奶150g，
辅料：：白糖30g，玉米淀粉3勺，椰蓉适量，
椰蓉红薯小方的做法步骤：
1.红薯削皮切薄片，上锅蒸熟。
2.加入白糖。
3.装在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎泥。
4.擀成碎泥倒入出来。
5.纯牛奶这个是180毫升的，我只用了150毫升，牛奶根据你量来放。
6.锅里放入红薯泥加入牛奶，玉米淀粉，适量的白糖搅拌。
7.全程小火慢慢熬。
8.保鲜盒放入椰蓉备用。
9.熬成黏糊变稠后，即可关火。
10.倒入保鲜盒中，冷却后，放入冰箱冻2-3小时。
11.砧板撒上椰蓉。
12.从冰箱取出倒入椰蓉上。
13.然后切小小方块再四面沾一下椰蓉就可以了。
14.也可以用紫薯做喔。
牛奶椰蓉小方
食材明细：
主料：：淡奶油100g，牛奶250g，
辅料：：糖30g（喜欢甜点可以多放点），玉米淀粉40g，
牛奶椰蓉小方的做法步骤：
1.准备一个干净的乐扣盒子
2.取80克奶倒入盆里加入玉米淀粉搅拌无颗粒备用
3.再锅里倒入牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀，边煮边搅拌中火煮沸
4.这时候倒入加了淀粉的牛奶，继续搅拌，只需要几秒钟锅里流动的牛奶就变成粘稠的糊糊
5.提前到一些椰蓉再盒子底部
6.倒入奶糊，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏，记得是冷藏不要冷冻哟
7.取出切成小块均匀裹上椰蓉就OK
8.成品图
小贴士：
不喜欢椰蓉可以换成抹茶粉，可可粉，奥利奥碎。
南瓜椰蓉小方
食材明细：
主料：：南瓜泥200克，玉米淀粉35克，牛奶150克，细砂糖30克，
辅料：：椰蓉20克，
南瓜椰蓉小方的做法步骤：
1.南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖，用料理棒打浆。
2.100克牛奶，加玉米淀粉拌匀，倒入南瓜浆中。
3.拌匀，将南瓜浆倒入不粘盘中，一直开小火边加热边搅拌。
4.煮至浓稠后关火。
5.保鲜盒刷一层黄油，将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上。
6.冷却的南瓜浆取出、切块。
7.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
8.清甜！
小贴士：
因为南瓜的品种不同，含水量也有很大差异，所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。
椰蓉辫子吐司
食材明细：
主料：：高筋粉280克，
辅料：：牛奶110克，食盐4克，白糖20克，鸡蛋1个，发酵粉5克，黄油20克，椰蓉馅70克，杏仁片15克，
椰蓉辫子吐司的做法步骤：
1.将牛奶、多半个鸡蛋、食盐 、高粉、白糖发酵粉，按顺序放入面包机内执行2次揉面程序；
2.再放入黄油，再次执行揉面程序；
3.将揉好的面团倒入面盆中，室温下发面；
4.室温下面团发至2倍大，在面团中间扎个孔洞排气；
5.将发好的面团分成3个面团，略整形后松弛20分钟；
6.取一面团擀成长条的面片，铺上椰蓉馅，长的一面封口；
7.将封口朝下，按压几下；
8.用刀在包好馅的面片上划几刀；
9.将三天面片编成辫子状；
10.放入吐司模具内，二次醒发1个小时；
11.醒发好后，刷蛋液，撒上杏仁片，入烤箱，180度，35分钟即可。
小贴士：
椰蓉馅的原料：椰蓉、黄油、蛋液、白糖，调拌均匀即成椰蓉馅。
椰蓉小方糕
食材明细：
主料：：淡奶油130克，牛奶270克，玉米淀粉45克，
辅料：：糖30克，椰蓉适量，
椰蓉小方糕的做法步骤：
1.45克玉米淀粉放到一个小碗里和用70克牛奶冲开
2.搅匀成牛奶淀粉溶液
3.另外200克牛奶 和130克淡奶油倒进奶锅里加糖搅匀，小火煮沸
4.把小碗里的牛奶淀粉溶液再搅拌一下，确定没有淀粉沉淀了就缓缓倒入小锅里，边倒边快速划圈搅拌
5.很快锅里的溶液就变成稠浆糊状了，这时就关上火
6.关火后因为有余热，所以必须继续快速搅拌，使奶糊均匀顺滑
7.不那么烫了就倒入事先准备好的容器里（我用的是12*12厘米的方盒），震掉气泡，晃平表面。进冰箱冷藏4小时以上
8.我直接冷藏了一夜，第二天早上脱模倒出来
9.切块儿，在椰蓉里滚一下就可以吃了。美味哦！
小贴士：
不要等凉了再倒入容器，因为凉了奶糊就凝固了
感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉辫子小方包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了包桌菜谱专题，希望您能喜欢！
