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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“椰蓉红薯小方”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::红薯1个,牛奶150g,

辅料::白糖30g,玉米淀粉3勺,椰蓉适量,

椰蓉红薯小方的做法步骤:

1.红薯削皮切薄片,上锅蒸熟。

2.加入白糖。

3.装在保鲜袋里,用擀面杖擀成碎泥。

4.擀成碎泥倒入出来。

5.纯牛奶这个是180毫升的,我只用了150毫升,牛奶根据你量来放。

6.锅里放入红薯泥加入牛奶,玉米淀粉,适量的白糖搅拌。

7.全程小火慢慢熬。

8.保鲜盒放入椰蓉备用。

9.熬成黏糊变稠后,即可关火。

10.倒入保鲜盒中,冷却后,放入冰箱冻2-3小时。

11.砧板撒上椰蓉。

12.从冰箱取出倒入椰蓉上。

13.然后切小小方块再四面沾一下椰蓉就可以了。

14.也可以用紫薯做喔。

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南瓜椰蓉小方


食材明细:

主料::南瓜泥200克,玉米淀粉35克,牛奶150克,细砂糖30克,

辅料::椰蓉20克,

南瓜椰蓉小方的做法步骤:

1.南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。

2.100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。

3.拌匀,将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。

4.煮至浓稠后关火。

5.保鲜盒刷一层黄油,将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。

6.冷却的南瓜浆取出、切块。

7.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。

8.清甜!

小贴士:

因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。

椰蓉小方糕


食材明细:

主料::淡奶油130克,牛奶270克,玉米淀粉45克,

辅料::糖30克,椰蓉适量,

椰蓉小方糕的做法步骤:

1.45克玉米淀粉放到一个小碗里和用70克牛奶冲开

2.搅匀成牛奶淀粉溶液

3.另外200克牛奶 和130克淡奶油倒进奶锅里加糖搅匀,小火煮沸

4.把小碗里的牛奶淀粉溶液再搅拌一下,确定没有淀粉沉淀了就缓缓倒入小锅里,边倒边快速划圈搅拌

5.很快锅里的溶液就变成稠浆糊状了,这时就关上火

6.关火后因为有余热,所以必须继续快速搅拌,使奶糊均匀顺滑

7.不那么烫了就倒入事先准备好的容器里(我用的是12*12厘米的方盒),震掉气泡,晃平表面。进冰箱冷藏4小时以上

8.我直接冷藏了一夜,第二天早上脱模倒出来

9.切块儿,在椰蓉里滚一下就可以吃了。美味哦!

小贴士:

不要等凉了再倒入容器,因为凉了奶糊就凝固了

酸奶椰蓉小方


食材明细:

主料::酸奶1盒,白凉粉适量,

辅料::白糖1匙,椰蓉适量,

酸奶椰蓉小方的做法步骤:

1.准备材料,中间的是白凉粉。

2.准备一个容器,我在上面放了一层保鲜膜,以后好取出。

3.将酸奶倒入奶锅中。

4.根据个人口味加入适量的白糖。

5.加入适量白凉粉,慢慢加入。

6.奶锅加热,不断搅拌,边搅拌变加入白凉粉。

7.煮至沸腾。

8.关火倒入事先准备好的容器内,放到一边静置,稍微凉了,放入冰箱,最好5~6个小时。

9.从冰箱拿去,切成小方块。

10.放到盘中,撒上椰蓉。

11.成品。

粉色椰蓉小方


萌妹子们喜欢的下午茶点心,人气满满的椰蓉牛奶小方,只要你走进一家85°C,就能看到它。最初的时候,小方还没有那么多的花样,白白胖胖的裹着一层椰丝,猛一看排队购买的还真是一群萌妹子,买回家配上一杯茶,享受惬意午后。

牛奶的营养价值很高,开包后食用时间其实最好不要超过8个小时,细菌滋生是很吓人的。哪怕你认为冰箱是万能神器,但其实冰箱的细菌滋生可不比其他地方好,已经有无数的数据证明冰箱其实是我们健康的另一强大的隐形杀手。

今天“小方”来了,给大家一个又能保证牛奶不被浪费,还能享受甜品的好点子!更主要的是!还在苦苦寻求人生另一半的单身汪们,轻松抓住萌妹子的味蕾!你的胜利就近在眼前了。而且“小方”的制作方法也非常简单,哪怕你是厨房小白,跟着我们一起,轻松搞定!还不快动手尝试一下?

材料:

主料:火龙果适量,牛奶适量,

辅料:椰蓉适量,淡奶油适量,玉米淀粉适量,白砂糖适量,

粉色椰蓉小方的做法步骤:

1. 准备食材。

2. 牛奶、淡奶油、细砂糖倒入小锅中,混合加热。

3. 混合火龙果泥和玉米淀粉。

4. 混合好的火龙果果泥,加入到牛奶中。

5. 液体熬至浓稠,模具里平铺上椰蓉,倒入模具冷藏,切块。

6. 俘获妹子的撩妹神器,你还不快赶紧动起手来?

椰蓉葡萄小方(1)


食材明细:

主料::葡萄200g,

辅料::玉米淀粉20g,牛奶100g,蜂蜜1勺,

椰蓉葡萄小方的做法步骤:

1.葡萄洗干净后,剥皮去籽。

2.用破壁机选择纤体果汁功能,将葡萄打成汁,只需要20秒也可以停止该功能,因为功率大,效果好。

3.这是打好的葡萄汁,打汁时不加水哦!

4.加入一勺蜂蜜增加甜度。(因为等会儿要用牛奶和淀粉,都没有甜味。)

5.把牛奶和葡萄汁都倒入平底锅里,搅拌均匀。

6.开始加热,一边慢慢加入玉米淀粉一边搅拌,搅拌至糊状。(玉米淀粉的目的是为了让果汁凝固,而且玉米淀粉很细腻,会让口感更好。)

7.容器底部铺一层椰蓉,这是为了后面好倒出来。

8.把搅拌成糊状的果汁糊倒入铺了椰蓉的容器内,盖上盖子放入冰箱冷藏三小时。

9.冷藏三小时后,从冰箱里拿出来,在面上撒一层椰蓉。

10.倒扣容器倒出小方,切成自己喜欢的样式,可再撒点儿椰蓉。

11.摆盘也可开吃啦!

小贴士:

注意果汁不加水哈!

感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉红薯小方》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题,希望您能喜欢!