椰蓉奶酪包

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“椰蓉奶酪包”请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：小麦粉200g，全麦面粉100g，玉米面粉100g，牛奶250ml，鸡蛋1只，酵母6g，盐适量，椰子油50g，蜂蜜3勺，

辅料：：椰蓉适量，奶油奶酪125g，淡奶油100ml，

椰蓉奶酪包的做法步骤：

1.准备材料。

2.牛奶，鸡蛋，加蜂蜜，酵母，搅拌均匀。

3.面粉，玉米粉，全麦面粉，加一点盐，搅拌均匀。

4.先倒入液体材料，再倒入干粉料，开启面包机和面程序。

5.和面程序10分钟后，加入椰子油，接着和面直至能拉出薄膜。

6.醒发1个半小时左右，至两倍大。

7.取出，排气，整形。

8.放入抹油的模具中。

9.二次发酵至两倍大。

10.表面抹一层淡奶油。

11.入烤箱，180度烤35分钟左右。取出，晾凉。

12.奶油奶酪，加上淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑。

13.蛋糕体切成6块。

14.中间划两刀，加入奶酪馅。

15.再抹上奶酪馅儿。

16.最后蘸一层椰蓉。

17.冷藏之后更美味！

18.香香软软的～

小贴士：

这个量大概可以做3个六寸蛋糕模具大小的面包。

97msw.cOm延伸阅读

椰蓉奶酪饼干

教你做奶味十足的补钙小饼干椰蓉奶酪饼干

椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

也就是说，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一.

椰蓉奶酪饼干

材料：面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个

椰蓉奶酪饼干做法

1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化

2、加入蛋黄，搅打至细滑

3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉

4、揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

5、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型

6、放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可

厨房小语

烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色

奶酪包

食材明细：

主料：：奶油奶酪120g，高筋面粉220g，黄油30g，奶粉30g，牛奶120g，

辅料：：糖粉30g，盐4g，酵母4g，

奶酪包的做法步骤：

1.这次之前两次的失败图，第三次忘了拍了。应该是把出了黄油以外的材料放到面包机了，启动和面程序20分钟，之后加入黄油再启动和面程序20分钟。然后启动发酵程序，我的面包机发酵程序时间是一个半小时的。发酵后之后用手指?一下面团，不回缩，就是发酵好了。

2.我的这个量是合适两个6寸的面包的。所以，把发酵好的面团分成两份，滚圆，然后放在6寸的蛋糕盘了进行第二次发酵，我看了别人的菜谱都是45分钟就发酵称2.5倍了，可是我这个面团要睡一觉起来才发酵那么大，不知道什么原因啊！

3.预热烤箱，170度25分钟。尝试过了，有点糊，有点黑了，所以下次可以把温度调低点，时间不用那么久也可以。而且还要用锡纸盖住，要不表面就糊了。

4.烤好后，放出来凉一下，烤的有点过火了，不过脆脆的也挺好吃的。

5.在面包上划两刀，以便把奶酪放进去。中间忘了拍奶酪的制作了，其实很简单，就把奶酪和奶粉，牛奶，糖粉搅拌均匀到无颗粒状态，然后均匀地涂抹在面包上就可以了。

6.把奶粉倒入盘子里

7.把面包两面都沾上奶粉。

8.摆好之后在上面撒点奶粉。就完成啦！

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