奶酪

切达奶酪饼干

在10.10做的饼干，明天毛毛小朋友和他的朋友——朵朵小姑娘要带着这些小饼去看大熊猫呢不想让小朋友吃比较甜的饼干，想做咸味的，家里刚好还有一包切达奶酪片，就选了

食材配方

主料：

低粉

切达奶酪片

黄油

全蛋

细砂糖

盐

芝士粉

做法 共9个步骤

1.切达奶酪片切成小丁。切的时候可以抹些面粉，不会粘在一起。

2.黄油室温软化。

3.加入糖和盐，打至蓬松体积变大

4.再加入全蛋液，打至均匀

5.加入切达奶酪丁，1档打均匀

6.加入低粉，用手和匀。

7.将面团放在案板上，用擀面杖擀成约1cm厚，用切模抠出形状。

8.摆入烤盘，面上涂一层全蛋液，用粉筛撒上一些芝士粉。再撒些黑芝麻。

9.烤箱预热175度，中层，上下火，25分钟左右。

车达奶酪饼干

一直以来都是做的甜味的饼干，这次突然想尝试咸味的饼干，所以赶快买了车达芝士来做。味道真的是炒好啊，属于外酥里嫩型的饼干，车达芝士的味道很赞！我用的是橙色的车达芝

食材配方

主料：

低筋面粉

车达奶酪

黄油

鸡蛋

盐

糖粉

做法 共17个步骤

1.车达奶酪切薄片

2.撒上面粉防粘，码起来

3.再切细丝

4.最后切成小丁，撒上面粉防粘

5.低筋面粉备好

6.蛋液备好

7.黄油加糖粉打发

8.倒入蛋液打发

9.加入车达奈落

10.低速打匀

11.筛入低筋面粉

12.揉成面团

13.搓成长条，略微压扁

14.切成饼干块

15.放入铺了油纸的烤盘

16.刷上蛋液

17.入烤箱，175度，25分钟左右

咸香奶酪饼干

甜的吃多了来点咸的，喜欢芝士的这个一定会喜欢，妈妈说她不能吃糖，就研究了这个哦。我做的烘焙都很简单，应该适合新手学习哦！

食材配方

主料：

高筋面粉

黄油

芝士

盐

做法 共6个步骤

1.切适量黄油

2.加入黄油 ，奶酪

3.打发 混合 加入少许盐

4.加入面粉

5.揉成团

6.切成小块放入托盘 放入烤箱15分钟

奶酪土豆泥

提起奶酪其实是一种非常好的食物，１０斤的牛奶只能做１斤的奶酪，可见奶酪是多么的珍贵。而且奶酪的营养非常高，它能增加肌肉密度、坚固骨骼、防止龋齿、甚至还能减肥塑身

食材配方

主料：

土豆

奶酪

牛奶

火腿

做法 共8个步骤

1.准备土豆和奶酪

2.牛奶和火腿

3.土豆去皮后，切小块，放入一个大碗中

4.盖盖放入微波炉中高火４分钟，压成泥状

5.火腿和奶酪分别切成末

6.土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好

7.放入小碗中做出形状

8.倒扣在碟子上即可。

奶酪焗咖喱意面

咖喱是我的大爱，咖喱肉、咖喱豆腐、咖喱土豆、咖喱海鲜这些都是俺家餐桌的常客，炒饭我也爱做成咖喱味的，俺LG说我前生难道是个印度或者泰国人吗？要不怎么这么爱咖喱，

食材配方

主料：

意大利螺丝面

马苏奶酪

香菇

咖喱

盐

黑胡椒粉

橄榄油

做法 共10个步骤

1.备齐原料。

2.将意大利面煮熟，捞出，过冷水，盛出，沥干水分。用1大勺橄榄油与意面拌匀，防止粘连。

3.香菇洗净，切成片。

4.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热，放入香菇片炒至稍微变软，然后放入咖喱块。

5.用小火将咖喱块炒至溶化，并且与香菇片均匀的混合在一起，关火。

6.将煮好的意面倒入锅中。 .

7.放黑胡椒粉和盐拌匀。

8.将拌好的意面倒入烤碗中。

9.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。

10.烤箱提前预热5分钟，200度，放入意面烤碗，烤至奶酪融化，表面微微泛黄，取出，趁热食用。