吃到向往的美食是一件令人高兴的事，地方美食承载了地方的文化差异。旅游地标常常是当地美食集中的地方，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。你吃过很多地方美食吗？以下“西米牛奶”由小编为大家收集整理，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料： 西米 10g， 奶粉 20g，
调料： 白糖 适量，
西米牛奶的做法步骤：
1.西米用水先泡2小时
2.锅里放水，把西米放进去煮
3.倒大半碗约60度的热水，放适量奶粉溶开
4.西米煮至还有一点白点就可以了
5.把煮好的西米捞到碗里就好了
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西米香蕉羹
食材明细：
西谷米150克，香蕉500克，豌豆25克，枸杞子10克，冰糖250克
西米香蕉羹的做法步骤：
1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右；枸杞 提前用水泡发待用。
2.将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。
3.食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香蕉西米羹
食材明细：
香蕉5只，西谷米75克，玫瑰花瓣3瓣，糖桂花2克，白糖175克，干淀粉15克。
香蕉西米羹的做法步骤：
西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
荸荠西米羹
食材明细：
西谷米150克，荸荠150克，豌豆100克，枸杞子15克，冰糖250克
荸荠西米羹的做法步骤：
1.将荸荠拍烂成米状；西米淘洗干净后，用清水浸泡2小时左右；将豌豆荚剥去壳，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉待用。
2.食用时，将一净锅放入700克清水，下入冰糖烧开溶化后，过罗筛，倒入糖水，下入西米煮熟，再下入荸荠米、豌豆、枸杞烧开，撇去泡沫，装入汤盅内或用10个小碗装，每人一份即成。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
酸奶红枣西米糖水
食材明细：
主料： 西米 20g， 枣（鲜） 10g， 南山益生菌酸奶 150g，
调料： 元贞糖 适量，
酸奶红枣西米糖水的做法步骤：
1.准备好食材，西米，红枣，冰糖，酸奶
2.锅内水煮开放入西米
3.红枣去掉中间的籽切好
4.西米煮一遍拿起来用凉水冲一遍
5.锅内在放入适量的水在放入西米
6.放入红枣和冰糖
7.煮好倒在碗里放凉
8.凉后放入酸奶
9.放入酸奶后搅拌均匀
香芋芒果西米
食材明细：
主料： 芒果 ，
调料： 西米 ， 白糖 ， 椰浆 ， 鲜奶 ， 冰块 ，
香芋芒果西米的做法步骤：
1.沸水倒入西米煮熟，冰水中漂凉。
2.西米用冰水冻半小时后装碗，再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（清水煮）、切好的芒果块、砂糖 。
3.之后浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块即可。
西米椰浆水果捞
食材明细：
主料： 椰子粉 2袋， 西米 25g， 草莓 300g， 香蕉 1根， 番茄酱 1个， 芒果 1个，
西米椰浆水果捞的做法步骤：
1.将椰子粉用温水融化，晾凉备用
2.锅里烧开水
3.沸腾后，放进西米。煮十分钟后关火。焖煮8分钟
捞出西米过凉水备用
4.香蕉切块
5.西红柿洗净切块
6.草莓洗净切块
7.芒果肉切块
8.将所有水果块和西米放进椰浆，撒上银珠糖即可
感谢您阅读“97美食网”的《西米牛奶》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题，希望您能喜欢！
