食材明细:
奶酪片适量,鲜虾适量,鲱鱼仔适量,面包片适量,日式泡姜片适量,盐适量,胡椒粉适量,酒适量
丰胸菜谱奶酪鲜虾派的做法步骤:
第1步将鲜虾去皮挑去虾线,用盐、胡椒粉、酒腌渍。面包片切去外皮,切成小片。
第2步锅中做水烧开,将鲜虾焯熟,捞出,待用。面包片上放好鲜虾,铺上奶酪片,放入提前预热的烤箱,140度上火烤2分钟取出,放上鲱鱼仔和泡姜片即可。
食材明细:
主料:糯米锅巴牛肉,玉米,青红椒,葱,姜盐,高汤精,料酒,酱油,蚝油,生粉
香脆锅巴卷的做法步骤:
1、将糯米锅巴过油炸一下,取出卷成蛋筒形,晾凉定型备用;
2、牛肉加盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,再过油滑一下取出,留底油,下葱、姜煸香,放入牛肉、玉米粒、青红椒翻炒,加盐、高汤精、料酒、蚝油、酱油调味,勾少许芡出锅,逐个装入做好的锅巴卷中即可食用。
很好吃的一道菜,分享给大家。这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜炸香玲的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。
香脆腐皮肉卷
原料:豆腐皮2张,肉糜100克,葱姜、盐、鸡精、小米辣、鲜酱油、红油、香菜、熟芝麻适量。
香脆腐皮肉卷的做法
1.将绞肉加盐、鸡精、胡椒粉、葱姜搅拌上劲。另把豆腐皮摊开去掉硬边(如果豆腐皮已干脆,可放在蒸笼上用蒸气软化),然后将拌好的猪肉馅放在每张豆腐皮的小一半上,用力摊平,卷成筒形(不宜太松或太紧),并在卷合处蘸上少许蛋液,使之粘住。然后用刀斩小段,放在盘中入蒸笼蒸熟。
2.煎锅置中火上,倒入油,烧至五成热,将豆腐皮卷投入,两面煎至黄亮松脆时,即用筷子捞起,沥干油,装入盘中。鲜酱油加入等量的开水稀释一下,加入切碎的小米辣、熟芝麻、香菜、红油调好味汁。浇在炸好的腐皮卷上。
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