返回

“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你收藏保存了哪些菜谱呢?于是,小编为你收集整理了春季祛斑美食香椿素菜卷。欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

豆腐皮适量,土豆适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,香椿芽适量,韭菜适量

春季祛斑美食香椿素菜卷的做法步骤:

第1步把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,倒烂成泥。将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥。

第2步将豆腐皮铺在案板上切成中块,将搅好的豆泥,混合成茸,均匀地涂抹在豆腐皮内,包成卷形。将韭菜放入热水中烫熟,用韭菜系在豆腐卷外面,防止豆腐卷开裂,均匀地码放在微波炉盘中,进微波炉中火2分钟。

第3步锅里放入水和盐烧开后放少许水淀粉调成玻璃芡,淋在刚刚出锅地素肉卷上即可。

97mSw.com相关阅读

杏仁祛斑调配方法 杏仁祛斑神奇功效


杏仁是一种广受大家欢迎的坚果,因为杏仁含有丰富的营养物质,能够抑制体内的活性酪氨酸酶,淡化体内的黑色素,滋润肌肤,起到良好的祛斑效果。杏仁祛斑主要是自制祛斑面膜和祛斑食谱两个方面。

一: 杏仁祛斑面膜

1: 杏仁蛋清祛斑法杏仁中富含维生素E,而维生素E恰恰是滋润美白肌肤不可或缺的营养元素。美眉们可以将适量的杏仁磨成粉末,然后加入适量的鸡蛋清进行混合搅拌,搅拌均匀后,涂抹在面部肌肤上,再盖上面膜纸,二十分钟之后,用清水清洗干净即可。坚持每周两到三次,可使肌肤滋润细滑,帮助更好的美白肌肤、去除斑点。

2: 杏仁咖啡祛斑面膜适合肤质:各种肤质。材料:杏仁10克,咖啡粉10克,蛋清1个。

3: 做法:将杏仁用热水泡软后捣成泥状,然后将杏仁泥和咖啡粉、蛋清混合搅拌均匀。每天晚上睡觉前均匀涂抹于脸部,隔天早上再用温水清洗干净。效果:此面膜能够帮助润肤除皱,美白祛斑。不仅能护肤肌肤的紧致还能够让肌肤变得白皙亮丽。

二: 杏仁祛斑食谱

1: 杏仁露:将杏仁磨成粉末,配合适量的蜂蜜,加入开水冲拌饮喝,每日饮喝一杯,杏仁量为10克。

2: 杏仁莲子羹:杏仁粉、莲子放入开水里煮20分钟,再加入适量的冰糖便可食用,每天食用一碗杏仁莲子羹。

3: 杏仁糖:将杏仁均匀洒在溶化的红糖上,等糖凉结块再食用,每天食用20克杏仁糖可起来良好的补血祛斑效果。

三: 我们知道杏仁不但可以

来预防癌症和心脑血管疾病而且还能起到美容养颜等好处,杏仁在祛斑上面的功效也是非常明显的,所以想要去掉脸上斑点的朋友不妨多吃一些杏仁。

素菜卷


食材明细:

大白菜6片,青椒1个,青瓜半个,红萝卜半根,香菇3朵,生抽适量

素菜卷的做法步骤:

1.青椒去囊洗净后切丝;青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝;香菇用清水浸软后洗净切丝;大白菜片洗净。

2.将大白菜片煮软后冷水,沥干水分。

3.在靠近大白菜根部的一端,摆上青椒丝、青瓜丝、红萝卜丝、香菇丝,然后卷起来摆在碟中。

4.隔水蒸10分钟,然后在上面淋上生抽即可。

春天祛斑美食橄榄杏香煎羊扒


食材明细:

羊肉适量,橄榄适量,红腰豆适量,熟土豆适量,黑胡椒碎适量,大蒜适量,鸡汁适量,黄油适量,美国大杏仁碎适量,橄榄油3汤匙

春天祛斑美食橄榄杏香煎羊扒的做法步骤:

第1步将羊肉用刀背拍松,在羊扒上撒少许盐和黑胡椒碎,腌制10分钟。红腰豆用开水煮熟捞出。绿橄榄切成碎,洋葱切丝。大蒜切碎,熟土豆碾成泥。

第2步锅内放黄油,煸香蒜蓉,放入土豆泥,放入红腰豆,加盐,鸡汁,绿橄榄碎做成酱。中火加热平底锅中的花生油,待烧至6成热时放入准备好的羊排,将两面煎上色(约1分钟即可)放入洋葱丝,烹入红酒,煎熟出锅装长盘。

第3步将橄榄酱用小勺,放在煎好的羊排上,洒上美国大杏仁碎。

蒸素菜卷


食材明细:

豆腐(北)150克,韭菜100克,鸡蛋130克,孢子甘蓝50克,黄瓜10克,鸡蛋清30克,小麦面粉50克,淀粉(豌豆)8克,大豆油50克,盐3克,味精2克,香油5克,姜5克

蒸素菜卷的做法步骤:

1.取用甘蓝菜外边的4片大叶叶用开水焯一下,捞出投凉,用刀修成大小一致的四张长方形片;韭菜切成末;黄瓜切菱形片;姜洗净切姜末;淀粉加水适量调匀湿淀粉纵然15克。

2.炒勺放火上,倒入豆油,油温七成热时,放入鸡蛋液炒熟,投入豆腐,用手勺切碎,加入精盐、韭菜末、味精、姜末、香油炒拌均匀成馅,出勺装入盘内。

3.用蛋清、面粉、适量水调成糊状。

4.取一片甘蓝叶铺在案板上,把1/4的馅放在甘蓝叶片的一端,摆放在平盘内,其余三片甘蓝叶按此法制成素菜卷摆入盘内,上笼蒸熟取出,将蒸盘内的汤汁滗入汤勺内。

5.把汤勺移到小火上,倒入清汤100毫升,投入黄瓜片,调入精盐、味精,加热烧至汤沸,用调稀的湿淀粉勾芡,去浮沫,香油浇在素菜卷上即成。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

春季护肝美食荞麦蔬菜卷


食材明细:

荞麦面适量,鸡蛋适量,土豆丝适量,青红椒丝适量,酸菜适量,干辣椒适量,蒜适量,葱适量,醋适量

春季护肝美食荞麦蔬菜卷的做法步骤:

第1步将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼。坐锅上火,倒入色拉油,放入一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后倒入土豆丝、青红椒丝翻炒至八成熟时调入精盐、醋,再翻炒几下即可。

第2步锅内再加少许色拉油,放入另一半的干辣椒、蒜片、葱花炒出香味后,倒入酸菜中,煸炒干水分后调入精盐、翻炒均匀即可。将烙好的荞麦饼改成10厘米的正方形,一半饼皮卷入炒好的土豆丝,一半饼皮卷入炒好的酸菜,装盘即可。

腐皮卷素菜


食材明细:

油皮150克,榨菜50克,胡萝卜100克,香菇(干)50克,绿豆芽100克,韭黄50克,姜15克,盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)10克

腐皮卷素菜的做法步骤:

1. 香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗净,韭黄切段。

2. 用2汤匙油爆香姜丝,胡萝卜,榨菜,放入香菇同炒透,将豆芽放入炒匀,加入调味,韭黄同炒匀,盛出成馅料。

3. 豆腐皮(油皮)用湿布抹透至软,将馅料放入,卷成长条形,在收口处涂上粉浆待用。

4. 烧热炒锅,下油约1/4杯,放入素菜卷煎至两面金黄色,盛出,斜切大段便可供食。

香椿豆腐卷


食材明细:

豆腐(北)250克,香椿50克,面包屑100克,鸡蛋50克,植物油30克,香油5克,盐3克,味精2克

香椿豆腐卷的做法步骤:

1. 将嫩豆腐洗净,切成小丁,下入开水锅内焯一下,捞出控水;

2. 香椿择洗干净,切成碎末;

3. 鸡蛋磕入碗内,打散备用;

4. 将豆腐丁、香椿末加精盐、味精、香油拌匀备用;

5. 用威化纸将拌好的香椿豆腐包好,逐个蘸匀蛋液,滚上面包屑;

6. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐卷,小火炸至金黄色,捞出装盘即可。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

美容祛斑的玫瑰沁香木耳


食材明细:

玫瑰花瓣适量,芹菜适量,黑木耳适量,香醋适量,盐适量,鸡精适量,香油适量

美容祛斑的玫瑰沁香木耳的做法步骤:

第1步将黑木耳泡发洗净撕成小瓣,玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净,芹菜洗净切段。锅内放少许茶油,煸香芹菜段,放入黑木耳,加少许水,放入盐,鸡精调味。最后放少许香醋,即可。

第2步将炒熟的菜放凉,加入玫瑰花瓣拌匀,淋少许香油即可食之。

美白祛斑的柿子椰丝羹


食材明细:

柿子适量,椰丝适量

美白祛斑的柿子椰丝羹的做法步骤:

第1步将柿子去皮,柿子肉搅拌均匀,装入杯中,撒上少许椰丝即可。

健康食疗《春季祛斑美食香椿素菜卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了祛斑食材专题,希望您能喜欢!