只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心为你整理的“加料蛋糕体”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
鸡蛋黄85克，鸡蛋清170克，牛奶40克，小麦面粉50克，泡打粉2克，塔塔粉1克，核桃30克，白砂糖105克，盐1克，色拉油40克
加料蛋糕体的做法步骤：
1. 蛋黄加糖、盐拌匀；
2. 再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉过筛后加入拌匀，成蛋黄面糊；
3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡；
4. 再分次放入细砂糖一起打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；
5. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀；
6. 再将剩余的蛋白面糊加入拌匀即成蛋糕体面糊；
7. 取烤盘撒上核桃，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃ 烤约20分钟；
8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下即可。
小贴士：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
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加料版韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜一小把，水发海参3个，大虾仁8个，鸡蛋4个，
辅料：：盐4g，淀粉1勺，
加料版韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.水发海参洗净切小段。
2.大虾仁切小粒。
3.切好的海参和虾仁用少许蛋清和淀粉抓匀。
4.韭菜洗净沥干水分。
5.韭菜切碎。
6.鸡蛋打入海参和虾仁中拌匀。
7.加入韭菜和盐拌匀。
8.锅里放油烧热，倒入蛋液炒熟，油可稍多些。
9.炒熟定型出锅。
蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷
食材明细：
主料：：鸡蛋3粒，普通面粉60克，牛奶50ml，榴莲奶油馅200克，
辅料：：塔塔粉1/4小匙，
配料：：细砂糖70克，沙拉油30克，香草精1/2小匙，烘焙食用色素适量，
蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷的做法步骤：
1.备好材料。
2.将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。
4.将蛋白和塔塔粉打至起泡。
5.分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
6.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8.用一点面糊调入色素拌均。
9.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入于预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
10.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
11.将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
12.把奶油抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
14.成品图@@缤纷榴莲蛋糕卷
清淡美味--加料版的番茄蛋汤
食材明细：
主料：：番茄两个，鸡蛋一个，腐竹适量，干黄花菜适量，
辅料：：干贝适量，
配料：：盐适量，
清淡美味--加料版的番茄蛋汤的做法步骤：
1.原料洗净准备。
2.番茄切块，鸡蛋打散。
3.黄花菜用开水泡一下，干贝也用水泡开。
4.锅里放水，把番茄和干贝放入烧开。
5.汤水开后放入沥干水的黄花菜。
6.放入腐竹。
7.等锅里汤水再次沸腾后倒入鸡蛋，煮熟。
8.出锅的时候加点盐调味即可。
可可草莓裸蛋糕【微体兔菜谱】的做法
终于到了12月，象征着草莓季和圣诞季来了！迫不及待要享受2016最后的狂欢，就让这款可可草莓裸蛋糕燃起你的少女心！
材料：
低筋面粉80g，鸡蛋6个，淡奶油200g，草莓20个，可可粉20g，细砂糖80g，细砂糖40g，油64g，水70g，，
可可草莓裸蛋糕【微体兔菜谱】的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋清、蛋黄。
步骤2，蛋黄中加入40g细砂糖打至微微发白，加入64g油、70g水搅打均匀。
步骤3，筛入80g低筋面粉和20g可可粉翻拌至无干粉。
步骤4，蛋清打出大泡，分三次加入80g细砂糖打至湿性发泡，这时可以将烤箱上下火150℃预热。
步骤5，先取1勺蛋白放入可可糊中翻拌均匀，再将拌好的可可糊倒回原来的蛋白中拌匀，防止消泡。
步骤6，取一个能够放下三个6寸模具的大烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，用刮刀抹平后震动表面排出大气泡。
步骤7，放入烤箱上下火150℃烤制25分钟。
步骤8，拿出稍稍放凉后，用6寸模具刻出3个圆形蛋糕胚，取出。
步骤9200，g奶油打发，可打的硬一点方便塑型。
步骤10，装入裱花袋中。
步骤11，铺一层蛋糕胚，摆上6个草莓，尖头朝外。
步骤12，在空隙间挤满奶油，重复堆两层。
步骤13，盖上最后一个蛋糕胚，在顶端中心放上草莓，边缘挤奶油填满。
步骤14，最后撒上糖粉，。
步骤15，娇嫩的草莓在冬季里格外诱人，当季又应景的裸蛋糕，冬天快乐！
蛋糕体上搞搞新花样@@妖艳榴莲奶油蛋糕卷(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3粒，普通面粉60克，
辅料：：沙拉油30克，牛奶50ml，塔塔粉1/4小匙，香草精1/2小匙，烘焙食用色素适量，
配料：：细砂糖70克，
蛋糕体上搞搞新花样@@妖艳榴莲奶油蛋糕卷的做法步骤：
1.备好材料。
2.将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。接着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。
4.将蛋白和塔塔粉打至起泡，分两次加入幼糖。
5.打至硬性发泡。
6.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
7.拿一点面糊调入色素拌均。
8.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。
9.放入于预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
10.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
11.将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12.把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
13.把奶油抹在蛋糕体上。
14.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
15.成品图@@妖艳榴莲奶油蛋糕卷。
蛋糕体上搞搞新花样@@芝士奶油蛋糕卷(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3粒，普通面粉60克，
辅料：：牛奶50ml，塔塔粉1/4小匙，香草精1/2小匙，烘焙食用色素适量，芝士奶油陷150克，
配料：：细砂糖70克，沙拉油30克，
蛋糕体上搞搞新花样@@芝士奶油蛋糕卷的做法步骤：
1.备好所有材料。
2.将幼糖及香草精加入。
3.蛋黄混合均匀。
4.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。
5.接着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。
6.将蛋白和塔塔粉打至起泡。
7.分两次加入幼糖。
8.打至硬性发泡。
9.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
10.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
11.拿一点面糊调入色素拌均。
12.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。
13.放入于预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
14.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。
15.把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
16.将烤好的蛋糕翻面。去掉油纸冷切。
17.把奶油抹在蛋糕体上。
18.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。
19.放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
20.成品图@@要不要也来一块。
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
食材明细：
主料：：隔夜米饭1大碗，
辅料：：白果50克，培根3片，洋葱半个，胡萝卜适量，百里香适量，红椒丝适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】的做法步骤：
1.白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒）， 洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗。
2.锅里倒入橄榄油，将培根煸炒出香味。
3.倒入洋葱丝，胡萝卜丝，红椒丝炒至变软。
4.倒入米饭翻炒，米饭一定要炒散至颗粒分明。
5.倒入处理好的白果仁翻炒均匀，加盐调味。
6.最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。
苹果奶酪蛋糕【微体兔西焙蜜语】的做法
酥脆的饼干底，细腻的奶酪，清甜的苹果，还有松子的加入。这一款黄灿灿的小清新苹果奶酪蛋糕，看着就很有食欲，冷藏后口感更佳哦~
材料：
饼干4片，苹果2个，奶油奶酪200g，鸡蛋2个，无盐黄油（饼干底）20g，无盐黄油（煎苹果）15g，无盐黄油（蛋糕部分）20g，细砂糖70g，低筋面粉10g，杏仁粉25g，奶油100ml，松子仁10g，
苹果奶酪蛋糕【微体兔西焙蜜语】的做法的做法步骤：
步骤1，饼干掰碎后放入搅拌机中打成沫。
步骤2，倒入融化后的黄油搅拌均匀当蛋糕底。
步骤3，在模具的底部铺上一层烘焙纸，把碗中剩下的黄油涂抹在模具的壁上，再撒上一点低粉方便脱模。
步骤4，将饼干铺在模具的底部，用橡胶铲把它压实压平，放入冰箱冷藏定型。
步骤5，苹果分为装饰用和蛋糕底用，装饰用的苹果切成小薄片备用。
步骤6，将剩下的苹果去皮切成小块。
步骤7，中火煎苹果：在锅中放入一块黄油，等黄油化了就可以将苹果放进去煎至体积变小。
步骤8，煎好苹果块后再将苹果片倒进去煎制一会盛出。
步骤9，为了增加甜味还可以撒上一些糖。
步骤10，将奶油奶酪放入微波炉加热30秒，使其融化。拿出来后用打蛋器打散，打至顺滑的状态。
步骤11，加入糖搅拌均匀。
步骤12，分次加入鸡蛋。筛入低粉，杏仁粉搅拌至看不到干粉为止。
步骤13，加入奶油和融化好的黄油，搅拌均匀。
步骤14，放入煎好的苹果块继续搅拌好后，将烤箱调至170℃提前预热一下。
步骤15，拿出冻好的饼干底将奶酪糊倒进去。
步骤16，轻轻晃动将表面弄平整。
步骤17，蛋糕放入烤箱170℃烤20分钟定型拿出来放上苹果片和松子。
步骤18，再放入烤箱170℃烤制25分钟。
步骤19，蛋糕放凉后脱模，金黄的苹果奶酪蛋糕就做好啦！
步骤20，休息的时候来一块真的很美味！
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