1.桂花枸杞秋梨膏的做法
入秋了,人难免燥热。做一款简单的秋梨膏,美味又滋润。
材料:
生梨2个,桂花干少许,冰糖少许,枸杞少许,
桂花枸杞秋梨膏的做法的做法步骤:
步骤1,梨子削皮,榨梨汁后,梨泥留下
步骤2,加少许梨汁,冰糖,桂花,用小火慢慢熬,大概一刻钟,直到粘稠。
步骤3,加枸杞,盛出来,可以即食也可以冰镇后食用。
2.桂花糯米枣的做法
材料:
红枣,糯米粉,蜂蜜适量,清水适量,糖桂花适量,熟芝麻适量,
桂花糯米枣的做法的做法步骤:
步骤1,将红枣用清水洗净去核(注意事项里有去核小窍门)
步骤2,把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右,捞出沥干
步骤3,用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切开
步骤4,取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团
步骤5,面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可
步骤6,将和好的面团揪成小剂子,搓成长短与枣一致的条状
步骤7,把撮好的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下
步骤8,将糯米依次做好后,放入蒸锅中
步骤9,水开后,中火继续蒸制10分钟后关火
步骤10,用温水把蜂蜜、糖桂花调匀,和芝麻一起淋在糯米枣上即可
3.桂花雪梨膏的做法
进入深秋,温差逐渐变大,一不留神就容易感冒咳嗽。这不,办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏,大有你方唱罢我方登场的既视感。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称,养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏,看着大家眼巴巴望着我的样子,是时候展现真正的技术啦!雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效,加上应季干桂花,晶莹剔透,香甜生津。一勺桂花雪梨膏,用温水冲服,一天两到三次,咳嗽说拜拜!
材料:
雪梨500g,细砂糖250g,柠檬汁15g,干桂花5g,
桂花雪梨膏的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨去皮去核切块。
步骤2,用料理机切碎,这里还是保留了一些果肉的,并非完全打成泥。
步骤3,加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀。
步骤4,盖保鲜膜冷藏一晚,可以促进果胶析出。
步骤5,开大火煮。
步骤6,撇去浮沫和涩汁。
步骤7,转中小火熬煮,当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮,加桂花干。
步骤8,干桂花不宜久煮,所以拌匀即可离火。
步骤9,晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了。
4.桂花糕是秋天最好的礼物了吧,唇齿留香香甜软糯的做法
桂花一直是我无法割舍的爱,她总会给我满满的甜蜜和爱❤清香香甜给人唇齿留香的桂花糕,总是让人爱不释手~
材料:
粘米粉240克,水磨糯米粉120克,干桂花15克,白砂糖130克,清水160克,盐2克,玉米油适量,,
桂花糕是秋天最好的礼物了吧,唇齿留香香甜软糯的做法的做法步骤:
步骤1,将粘米粉,糯米粉,100克白砂糖,水放入大碗中,充分搅拌
步骤2,边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)
步骤3,边搅拌边用手搓成潮湿的粗粉状后(将大颗粒用手捏散)
步骤4,盖上湿布放置30分钟左右使其吃透水分;
步骤5,把湿粉倒入筛网,用勺子充分按压过筛成细粉
步骤6,将15克干桂花,30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
步骤7,将15克干桂花,30克糖和2克盐放入搅拌机磨成桂花粉
步骤8,取出63克细粉和桂花粉混合搅拌均匀
步骤9,搅拌均匀成桂花粉
步骤10,在模具上薄薄刷一层玉米油
步骤11,把其中一半糕粉240克松松的轻轻平铺在模具上
步骤12,再轻轻铺一层桂花粉铺均匀
步骤13,最后倒入剩余的细粉
步骤14,盖一层湿纱布
步骤15,上蒸锅,蒸半小时左右,手指按下去没有干粉即可关火,趁热撒桂花
步骤16,唇齿留香
步骤17,香甜软糯
步骤18,细腻松软
5.桂花陈皮蒸雪梨的做法
[cp]#草莓的三餐#草莓自制甜品,天气突冷,感冒咳嗽难免,来个桂花陈皮蒸雪梨可好?雪梨,陈皮,枸杞,菊花,滋阴止咳润肺,在深秋的下午,吃一口蒸好的雪梨,喝一杯桂花梨汁!窗外秋意浓,屋满桂花香
材料:
雪梨1个,陈皮三克,糖桂花三克,菊花一克,冰糖适量,枸杞三克,
桂花陈皮蒸雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,全家福
步骤2,将梨去皮,从三分之一处切开,挖去梨核
步骤3,将所有材料放入梨中,不用加水,雪梨会出水
步骤4,蒸20-30分钟
更新时间:2023/11/03