盐菜虾干汤

食材明细：

虾干适量，娃娃菜适量

娃娃菜虾干汤的做法步骤：

第1步锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。

第2步锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。

小贴士：

1. 想要汤色清，用小火煮。2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。

材料：

虾干适量，娃娃菜适量，

娃娃菜虾干汤的做法的做法步骤：

步骤1，锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。

步骤2，娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。

步骤3，锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。

食材明细：

虾米100克，大白菜(小白口)250克，大蒜(白皮)10克，醋6克，味精2克，盐3克，香油5克

松菜虾干的做法步骤：

1. 将大白菜心去帮留叶，切细丝；

2. 虾米烤干用水洗净沥干；

3. 蒜头切为蒜米；

4. 将白菜丝、虾干、蒜米加调料拌匀，装盘即成。

小贴士：

虾仁含高蛋白，低脂肪，钙，磷含量高，白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘，痔疮及结肠癌等，白菜还含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。

朋友送了一包虾干，看上去还不错，很大个。

正好家里有两颗娃娃菜，就用这虾干来做一次吧。

老公说，越嚼越香，好吃

其实，以往我都是用鲜虾炖白菜的，很香的一道菜。

今天为了尝尝这个虾干如何，就用了它，大家如果喜欢可以直接用鲜虾做。

做法都是一样的。

我做这道菜不喜欢放别的佐料，只用盐，做法简单还好吃，

保留了菜的原味儿。

白菜和虾真的是绝配，鲜上加鲜。

鲜上加鲜--虾干娃娃菜

材料：虾干（或鲜虾），娃娃菜，盐。

虾干娃娃菜的做法

1，虾干或鲜虾洗净，娃娃菜洗净切或不切都行。

2，炒锅入油，油热后将娃娃菜入锅中煸炒至软身，

3，将虾干或鲜虾入锅中，加少许清水，调入适量盐，炖至白菜软烂即可。

网站小提示

虾干和万年青能一起吃:具有强心利尿、清热解毒的功效。

食材明细：

主料：：菜干适量，扇骨1个，

辅料：：鸡精适量，盐适量，

菜干汤的做法步骤：

1.菜干泡发一下洗净。

2.菜干剪去头部后再将菜剪小段。

3.扇骨焯水洗净放入电炖锅中。

4.菜干沥干水一起入锅。

5.一次性加入足够的水。

6.盖上盖子电炖锅营养汤功能开始煲汤。

7.出锅前加盐，鸡精调味即可。

8.成品。