不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“菜干汤”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：菜干适量，扇骨1个，
辅料：：鸡精适量，盐适量，
菜干汤的做法步骤：
1.菜干泡发一下洗净。
2.菜干剪去头部后再将菜剪小段。
3.扇骨焯水洗净放入电炖锅中。
4.菜干沥干水一起入锅。
5.一次性加入足够的水。
6.盖上盖子电炖锅营养汤功能开始煲汤。
7.出锅前加盐，鸡精调味即可。
8.成品。
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菜干猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨300g，菜干50g，红枣4颗，
辅料：：蜜枣1颗，枸杞10g，姜5g，
菜干猪骨汤的做法步骤：
1.菜干要用水事先泡软；
2.猪骨焯水，在用清水冲洗一下；
3.菜干、猪骨、红枣及蜜枣一起放入汤锅，煲1.5小时；先不放枸杞
4.最后放入枸杞；
5.刀背拍少许姜，放入汤中，再煲五分钟；
6.最后加盐调味，即可
7.喝一碗吧
小贴士：
枸杞最后放且不要煲太久，不然汤会酸
胡萝卜山药菜干汤
食材明细：
主料：：菜干1小把(约50)g，胡萝卜2条，山药300g，薏仁20g，黄豆50g，瘦肉500g，
辅料：：盐适量，
胡萝卜山药菜干汤的做法步骤：
1.菜干放水里煮开，关火焖10分钟。
2.泡发的菜干洗净，切小段。(菜干是朋友自家晒的，干净无沙子。)
3.胡萝卜去皮切小块。
4.山药去皮切小块。
5.薏仁用水泡30分钟。
6.黄豆泡洗干净。
7.瘦肉飞水，洗净浮沫。
8.把以上材料放入电压力锅里，按煲汤键开煮。(没压力锅就放汤锅大火烧开转小火煲2个小时。)
9.煮好后放盐调味即可。
10.清热润燥。
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