人参肉桂炖乳鸽

食材明细：

乳鸽1只，排骨200克，竹笙4根，香菇5朵，红枣6个，老姜1块，盐2勺，新鲜菌菇100克

炖乳鸽的做法步骤：

第1步乳鸽洗净。排骨洗净。

第2步菌菇洗净。香菇、红枣、竹笙、姜。

第3步锅中水烧开后下排骨肏水。乳鸽下锅肏水，开水从肚子里灌进去。

第4步所有东西放进高压锅，放冷水半锅，放入盐，水开后炖20分钟即可。非常诱人的汤汁出锅了。

小贴士：

排骨、乳鸽、都要用开水肏掉血水才能炖。

鲜人参煲乳鸽汤

材料：乳鸽1只，鲜人参30克，红枣10颗

调味料：生姜5克，盐3克，味精2克

鲜人参煲乳鸽汤的做法

1、将乳鸽收拾干净；人参洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净去皮，切成片。

2、乳鸽入沸水中汆去血水后捞出。

3、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲中，再加适量清水，以大火炖煮35分钟至熟，加盐、味精调味即可。

营养功效：增强性欲

乳鸽有补肾添精、温阳益气的作用。常食可提高性欲；人参能大补元气、固脱生津、改善阳矮。常喝此汤能有助于增强性欲。

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

食材明细：

用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

白芍炖乳鸽的做法步骤：

1、乳鸽斩块汆水，白芍洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效

白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕，阴血不足引起的月经不调、崩漏带下，也可治疗营养不良、表虚自汗。

爱心提示

一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用。

食材明细：

雏鸽900克，枸杞子30克，油菜心25克，大葱10克，姜5克，盐5克，味精1克，料酒10克，胡椒粉1克，香油2克

枸杞炖乳鸽的做法步骤：

1. 将乳鸽宰杀后褪毛，开膛除去内脏，用清水冲洗干净，每只剁成4块；

2. 将乳鸽块放入沸水中捞出，再用清水冲去血沫；

3. 枸杞放入碗中，加温水泡软备用；

4. 葱切段、姜切片待用；

5. 青菜心（油菜心）择洗干净，切成段（3厘米长）；

6. 炒锅置于旺火上，加入清水1000克，放入鸽块、枸杞、料酒、葱段、姜片烧沸；

7. 用中火炖1小时，撇净浮沫，挑出葱段、姜片不用；

8. 加入青菜心段、精盐、味精、胡椒粉炖20分钟左右，入味后盛入碗内，淋上香油即可。

小贴士：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食材明细：

雏鸽300克，土豆(黄皮)400克，植物油40克，香菜5克，大葱5克，姜5克，八角3克，料酒20克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克

土豆炖乳鸽的做法步骤：

1. 将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净后剁成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽透，捞出备用；

2. 土豆去皮洗净后切成小块；

3. 葱切段、姜切片；

4. 香菜洗净切成段；

5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、葱段和大料（八角）炸出香味；

6. 锅内放入乳鸽块、土豆块煸炒片刻，倒入高汤750克，加入料酒、精盐、和味精烧沸；

7. 用小火炖至乳鸽块酥烂，出锅时撒上胡椒粉、香菜即可。