藤胶炖乳鸽

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的藤胶炖乳鸽，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

雏鸽200克，鸡血藤20克，盐4克

藤胶炖乳鸽的做法步骤：

1.净乳鸽放入水中，高火3分钟，取出洗净。

2.鸡血藤胶、乳鸽放入器皿内，加入滚开水500克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

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花胶玉竹炖乳鸽

食材明细：

主料： 乳鸽 1只，

辅料： 花胶 适量， 鸡爪 适量， 山药 适量， 蜜枣 适量， 枸杞 少许， 玉竹 适量， 党参 适量，

调料： 食盐 适量， 葱 适量， 姜 适量， 水 适量，

花胶玉竹炖乳鸽的做法步骤：

1.花胶泡发后，烧开姜葱水关火，把花胶放下去浸泡至水凉；乳鸽洗净，淖水；鸡脚洗净，淖水；淮山，蜜枣，枸杞，玉竹，党参；生姜去皮切片

2.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入适量盐调味即可

菜品特色

秋天到，北风吹，干燥的肌肤需要补充更多的水份。炖汤清润，适合秋季，两款不同的炖汤：+花胶玉竹炖乳鸽，随你选择！

血藤炖河蟹

食材明细：

螃蟹250克，鸡血藤30克，江米酒10克

血藤炖河蟹的做法步骤：

鸡血藤、河蟹加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后，调入米酒适量，炖至河蟹熟。

小贴士：

1.活血化瘀，通经止痛。2.适用于经前或经行小腹胀痛，按压痛甚或伴胸胁乳胀者。螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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