中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？你可以读一下小编整理的奶香玉米，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶500克，
辅料：：炼乳适量，
奶香玉米的做法步骤：
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时（我泡了一上午）。
4.大火煮开，转小火煮，约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士：
玉米段在煮的过程中，要经常翻动一下，使各部位都能与牛奶接触，吸收奶香。
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奶香玉米笋
食材明细：
主料：：玉米笋300g，牛奶200g，桂花糖50g，
奶香玉米笋的做法步骤：
1.新鲜的玉米笋。
2.玉米笋、牛奶、桂花糖。
3.把玉米笋放入开水锅中汆水，去除青涩味道。
4.捞出后加入牛奶和桂花糖小火煮5分钟。
5.离火再浸泡一会，让其融入奶香和桂花的香味。
6.可热吃，也可以做凉菜。
奶香玉米蛋糕
食材明细：
低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，牛奶70ml，小金桔3个，糖80克，玉米油70克，盐3克，泡打粉2克
奶香玉米蛋糕的做法步骤：
第1步准备好主料和辅料小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制
第2步鸡蛋打入料理碗中，加入糖、油加入牛奶拌匀
第3步面粉，玉米粉混合加入料理碗中拌匀泡打粉混合加入料理碗中拌匀
第4步加入糖渍金桔丝和盐拌匀倒模子中，震出气泡烤箱预热180度，上下火30分钟出炉后稍微晾一下即可脱模
小贴士：
1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制时间依自己家的烤箱而定。可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好。2、切记玉米粉不是玉米淀粉
奶香玉米馒头
食材明细：
主料：：面粉150g，
辅料：：玉米面50g，牛奶110g，酵母3g，糖5g，
奶香玉米馒头的做法步骤：
1.面粉、玉米面、白糖加入面包机。
2.牛奶加热到微热加入酵母搅拌。
3.牛奶倒入面包机和面，发酵至原来的两倍大即可。
4.发酵好的面团加干粉揉至光滑不粘手的状态。
5.平均分成7份。
6.揉成馒头形状，放锅里盖上盖子发酵，锅里水烧到摸着锅有点温度就关火。
7.发酵到明显变大后，大火烧开中小火蒸20分钟。
8.蒸好后焖5分钟在开盖子。
奶香玉米团
家里有很多新鲜的玉米，是弟弟送来的，他说朋友给他送了很多玉米、冬瓜、葡萄都是自己种的，没有喷撒农药什么的，种的就是自己吃，不是为了卖而种那些。所以是绿色蔬菜、玉米，可以保存很久不坏。
本来我就爱吃新鲜玉米，这次可是不用买了，煮了一大锅，我早餐基本上都是一根玉米，零食也都是玉米，那个木头老公和外星人闺女不爱吃玉米，煮的玉米只有我天天吃了。每次凉透的熟玉米，我就用微波炉叮2分钟再吃，喜欢吃热热热的玉米，那种香甜味能唇齿留香。
可是那么多的新鲜玉米还是吃不完，冰箱里已经被各种肉类、葡萄占满了，不能浪费了玉米。早餐闺女爱吃饼子类的，就用新鲜的玉米打成玉米浆，加糯米粉、白糖做成玉米团，这些可是闺女的大爱，爱吃甜食、爱吃糯米类的各种做法。早餐就起来忙活了，打玉米豆浆，和面团蒸，没有我想像的那么麻烦，很快满屋生香的奶香玉米团蒸好了，金黄金黄的看着实在是太诱人了！连不吃玉米的木头和外星人都连连称好吃！以后得多做多吃！
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
粗粮细吃的营养早餐奶香玉米团
主料：嫩玉米、糯米粉
辅料：白糖、牛奶、植物油
奶香玉米团的做法
1、把嫩玉米洗净，用叉子叉掉玉米粒，用料理机打成豆浆，要是嫩玉米水份少，可加少许牛奶一起打
2、加糯米粉、白糖拌均匀，揉成面团，分成小剂子，每个剂子搓成圆球，放在刷有植物油的盘子里滚一下，让玉米团沾上油
3、把玉米团坯放在马芬杯里面，蒸锅加水加玉米团，水开后中火蒸10分钟左右即可
用嫩玉米最好，为了细腻可以把玉米粒多打几遍
要是嫩玉米水分少，就加少许牛奶一起打，味道更好
玉米团不要和的太干，能搓成团即可，这样口感好
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
奶香玉米煎饼
食材明细：
主料：：糯玉米一包，牛奶20毫升，炼乳半汤匙，面粉三汤匙，鸡蛋一个，白糖适量，
奶香玉米煎饼的做法步骤：
1.把玉米粒掰下来，放水里洗净，沥干水分。
2.把玉米粒放大碗里，打入鸡蛋，加入牛奶、炼乳、面粉，白糖并搅拌成面糊。
3.电饼铛预热，把面糊舀入电饼铛中两面煎熟即可。
4.成品图
奶香玉米松饼
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米粉适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：炼乳适量，白糖适量，
奶香玉米松饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个。
2.搅散后加入白糖和炼乳。
3.打蛋器打出细腻的小泡。
4.加入一点牛奶，加入玉米粉，面粉和苏打粉搅拌。
5.搅拌成无颗粒面糊，放置十分钟。
6.平底锅烧热，小火，将面糊慢慢倒入。
7.稍稍定型后翻面。
8.依次将面糊做成饼。
9.松软香甜。
奶香玉米酥饼
食材明细：
主料：：玉米面适量，白面适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，
奶香玉米酥饼的做法步骤：
1.半斤多玉米面放在容器内
2.一小碗白面
3.1-2袋牛奶和2个鸡蛋
4.把所有准备的东西放在玉米面里，活成面团加点油，不会粘盆，使饼更加酥脆
5.放入锅内开始炸
6.炸至金黄色出锅
奶香玉米发糕
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米面适量，纯牛奶适量，
辅料：：白糖适量，酵母适量，葡萄干适量，
奶香玉米发糕的做法步骤：
1.温牛奶加入酵母化开。
2.面粉，玉米粉，白糖混合在一起。
3.加入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.容器中刷油倒入面糊，用手抹平。发酵制两倍大。
6.摆上葡萄干上锅蒸半个小时。
7.放凉脱模。
8.成品图。
【奶香玉米汁】
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶一盒，
【奶香玉米汁】的做法步骤：
1.准备好玉米和牛奶，量的多少依据需要而定，喜欢奶香味重些的也可以适当添加牛奶的量。
2.玉米清洗干净，剥下玉米粒。
3.把玉米粒放入汤锅中，加水没过玉米粒约1厘米，煮约15分钟至完全熟透。
4.煮好的玉米粒，煮好后水量会稍微变少。
5.安装好榨汁机，启动开关，然后从投料口放入煮好的玉米粒，放的时候水和玉米一起投入，最好是用勺子一勺一勺的打，这样榨出来的玉米汁浓绸度较好。
6.榨汁的过程中，汁渣会自动分离。
7.榨好的玉米汁颜色很鲜艳，也很细腻。其实这时候已经可以直接喝了，但我喜欢加入牛奶混合均匀，再给孩子们食用。
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