萝卜双瓜沙拉

食材明细：

主料：：黄瓜1条，佛手瓜1个，红萝卜1/2条，紫洋葱1/8个，

辅料：：意式沙拉酱2汤匙，咸肉碎2汤匙，

双瓜沙拉的做法步骤：

1.黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣，去襄再斜刀切成片，放在大碗里；

2.佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣，去襄再切成片，放入黄瓜片碗上；

3.红萝卜也切成片或用模子切割成片花（为装饰），也放入大碗；

4.红萝卜也切成片或用模子切割成片花（为装饰），也放入大碗；

5.倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里；

6.搅拌均匀后即可开动。

小贴士：

一、不喜欢有酸味的沙拉酱也可用Ranch或其他沙拉酱；

二、咸肉碎可加可不加，不备咸肉碎时可加炒米、花生碎、饼干碎等。

食材明细：

南瓜，蛋黄酱，蟹肉棒，小黄瓜

双瓜蟹肉棒沙拉的做法步骤：

1、红皮小南瓜蒸熟挖出果肉压成泥，加入蛋黄酱后搅拌。

2、再加小黄瓜丝、蟹肉棒拌匀即可。

食材明细：

主料：地瓜1/2个，橙1个，吐司1片

辅料：芝麻沙拉酱适量

“瓜”果沙拉的做法步骤：

1，地瓜（不是红薯哦?）洗净，去皮，切薄片，装盘。

2，橙子去皮、去茎，切小块。

3，吐司用面包炉烤至焦脆，切丁。

4，地瓜薄片装盘后再放上橙肉。

5，将吐司丁撒在上面。

6，临吃前浇上芝麻沙拉酱即可。

食材明细：

主料：：茄子3根，苦瓜1个，

辅料：：熟五花肉100克，酱豆豉少许，青红椒适量，洋葱少许，

配料：：油2茶匙，胡椒半茶匙，酱油少许，

豆豉双瓜的做法步骤：

1.1、茄子洗净切滚刀块，苦瓜去瓤切厚片，青红椒、洋葱和切片，姜切丝，蒜拍破

2.锅烧热加2茶匙油，下茄子略煎，盛起备用

3.锅中余油爆香姜蒜，倒入苦瓜翻炒均匀

4.倒入熟五花肉翻炒

5.倒入煎过的茄子，翻炒均匀

6.加酱豆豉、少许酱油，加点水焖2分钟

7.倒入青红椒洋葱，炒匀，调味即可

小贴士：

酱豆豉很咸，菜中无需再加盐。

食材明细：

材料：鸡腿1支，酱瓜1罐，小黄瓜3根，葱2根 调味料：酱油膏2大匙，酒2大匙

双瓜鸡丁的做法步骤：

1.小黄瓜切小段，葱切小段，鸡腿切丁备用

2.锅中烧热1大匙油，先放入鸡腿炒至表面微焦，再放入葱白爆香后，将酱瓜连同汤汁加入，并加入酱油膏和酒烧煮至汤汁略微收干后，放入小黄瓜和葱绿拌炒均匀即可完成