“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面是小编精心为你整理的“双果双味沙拉怎么做好吃 双果双味沙拉的做法”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
双果双味沙拉
似菜非菜也似果盘非果盘 这样子的混搭亲们喜欢吗 超级适合聚餐的快速凉菜哦
食材配方
主料：
油条
1根菠萝
200g虾仁
100g火腿
80g黄瓜
80g辅料：
千岛酱
2匙
做法 共8个步骤
1.备油条黄瓜火腿虾仁及菠萝。
2.热锅加油，将油条下锅微煎至酥脆。
3.黄瓜菠萝改刀至小块，加入适量细盐微泡。
4.将油条及火腿丁下碗内。
5.再加入虾仁。
6.再将沥好水的菠萝及黄瓜装碗内。
7.加入二大匙沙拉酱。
8.拌至均匀挂味即可。
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双果双皮奶怎么做好吃 双果双皮奶的做法
双果双皮奶
双皮奶是广东一道甜品，某日和朋友聊起，她提议让我在家做做看，于是趁着家里还有点材料，做了二次这道甜品，昨天下午小宝午休，我做好给小的当下午点心，没想到小的一口气
食材配方
主料：
纯牛奶
250ml芒果
1个草莓
1个辅料：
白糖
30g鸡蛋清
2个做法 共8个步骤
1.准备食材：纯牛奶一盒，鸡蛋清二个，白糖适量
2.牛奶倒入锅中，小火煮至边缘起泡然后关火
3.倒入小碗中，待其冷却，表面结一层皮
4.蛋清加糖打散搅匀，这里不用打发的，把表面的气泡撇去，将冷却后结皮的牛奶液，用筷子戳个洞，然后倒入收清的碗中搅匀，小碗中留少量的牛奶液，让奶皮浮起
5.将混合后的牛奶液倒入小碗中，然后将锅中水烧开，盖保鲜膜
6.上锅蒸10-15分钟，中小火即可
7.撒上芒果肉
8.放入切好的草莓即可开吃喽
双味蛋糕卷怎么做好吃 双味蛋糕卷
双味蛋糕卷
榴莲和蓝梅都是我们家的最爱，一个蛋糕卷两种口味，可以满足全家人的要求，何乐而不为？！，
食材配方
主料：
鸡蛋
4个白糖
60g玉米油
50g低粉
80g牛奶
65g辅料：
白醋
小许蓝莓酱
适量榴莲
1瓣白糖
1小勺做法 共24个步骤
1.分开蛋白和蛋黄
2.打蛋白至小泡加25克糖和几点醋，我是分两次加的糖
3.打出纹路后加第二余下的25克糖
4.蛋白打成湿性发泡这样的小弯钩即可
5.蛋黄+10克糖+油+牛奶
6.手动打蛋器打成均匀的蛋黄液
7.筛入面粉和玉米淀粉
8.搅拌成均匀的蛋黄糊
9.挑1/3蛋白霜入蛋黄糊入切拌均匀
10.再倒入蛋白盆内
11.切拌翻拌匀成蛋糕糊
12.拌好的蛋糊倒入铺好油纸烤盘
13.抹平再端起烤盘晃几下，使表面更加平整
14.放入预热烤箱中下层150度30分钟
15.这个时候开始做榴莲酱，榴莲剥下肉来放入保鲜袋，用擀面杖捶打细腻
16.放入一勺糖拌均匀，由于榴莲本身香味很浓，所以不加别的调味。
17.放入微波炉加热4分钟
18.水份蒸发一部份就成榴莲酱
19.蛋糕烤好后 拿出烤盘提着油纸把蛋糕从烤盘拿出来
20.倒扣在另一块油纸上，稍凉一下撕下底下的油纸
21.反过来凉十分钟
22.一半抹上蓝梅酱，一增抹上榴莲酱
23.卷起来油包好定型半小时
24.打开油纸切开蛋卷即可食用
双笋沙拉
食材明细：
绿竹笋1支，芦笋60g，芒果50g
双笋沙拉的做法步骤：
1.先将绿竹笋的绿尾部分去除，连外壳放入锅中并加入冷水盖过绿竹笋，煮至水滚后转中火续煮25分钟熄火，焖半小时后加入冷水使竹笋冷却。
2.取出作法1的竹笋绿沥干水分后，移入冰箱冰镇起来，食用前去壳及粗皮，再切丁备用。
3.芦笋洗净、用加有少许盐的滚水汆烫至熟后，捞起泡冰水冰镇后沥干备用。
4.芒果洗净，去皮切厚片，与芦笋、竹笋丁一起放入盘中，再淋上酱汁即可。
双味鲶鱼
食材明细：
鲶鱼两条，丝，蒜蓉，豆豉，生油，盐，胡椒粉，鸡粉，生抽，青红剁辣椒
双味鲶鱼的做法步骤：
1.鲶鱼两条
2.洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉，用生油、盐、胡椒粉、鸡粉，生抽拌匀，腌制二十分钟
3.另一盘，是按照上面和程序腌好后分出一半来的，加上青红剁辣椒拌匀
4.蒸锅里放水烧开，把腌好的鱼分别放入，隔水蒸十五分钟左右即可。
双味毛豆
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
材料：
主料：毛豆1000克，，
辅料：八角2个，桂皮1小块，香叶2片，干辣椒3个，精盐2茶匙，辣酱1茶匙，
双味毛豆的做法步骤：
1. 用细盐水泡洗毛豆，再将毛豆摘剪好二边。
2. 备好八角桂皮干辣椒香叶。
3. 将毛豆下锅并加入清水。
4. 再加入冲洗好的香料并加入一大匙细盐。
5. 煮至断生出味后即可，煮好分打一半毛豆出来。
6. 控好水后加入一匙老干妈调味。拌好后就是一份香辣版本的毛豆。
双色双味李子酒
食材明细：
红李酒：红李子约10斤，窖香型高度白酒适量，绵白糖适量，黄李酒：黄李子约10斤，曲香型高度白酒适量，绵白糖适量
双色双味李子酒的做法步骤：
第1步将李子洗干净后彻底晾干水分水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀
第2步将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖
第3步将李子和糖都码好后，注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜
第4步约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感
小贴士：
1.白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的2.李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒3.泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤4.白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化5.选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子6.泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒7.浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%
双味地瓜
食材明细：
地瓜500克，豆腐皮250克，白糖、盐、味精、胡椒粉各适量
双味地瓜的做法步骤：
1、地瓜洗净，制熟，去皮，分成两份备用。
2、取一份地瓜切成菱形块，摆放盘中央，淋白糖玻璃芡汁。
3、另一份地瓜制成蓉，用豆腐皮包起，卷成卷，用芹菜丝扎口，浇入鲜汁，摆放于蜜汁地瓜周围即成。
创新说明
此菜改变传统地瓜做法，提高了成菜的档次。
小贴士：
特点
一菜双味，香嫩适口。
黄盛和 (福建)
双味桃仁
食材明细：
核桃仁60g，冰糖40g，清水30g，白芝麻适量
双味桃仁的做法步骤：
1.将冰糖和水倒入锅中，小火加热，一边慢熬一边不停搅拌，直至糖水开始冒小泡泡
2.核桃仁倒入锅中，迅速翻炒，炒至糖汁收干，桃仁挂满糖霜，趁热倒出，撒少许白芝麻即可
感谢您阅读“97美食网”的《双果双味沙拉怎么做好吃 双果双味沙拉的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了双味意面专题，希望您能喜欢！
