“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是很想去学一学呢？小编花时间特意编辑了双瓜蕃茄汁，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
南瓜1/8颗，木瓜1/4颗，蕃茄1/2颗，冰水120㏄，蜂蜜适量
双瓜蕃茄汁的做法步骤：
1.蕃茄跟苹果洗净，去除不可食部分后切细丁；南瓜洗净后蒸熟，南瓜籽可一起食用。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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西瓜蕃茄汁
食材明细：
西瓜100公克，蕃茄2颗
西瓜蕃茄汁的做法步骤：
1.西瓜去皮去籽切块备用。
2.蕃茄洗净去蒂，放入沸水中汆烫一下，捞起去皮备用。
3.将作法1的西瓜块、作法2的蕃茄放入果汁机，打成汁即可。
葡萄青瓜蕃茄汁
食材明细：
青瓜（绿色）1根，蕃茄（红色）1只，葡萄（紫色）1串，矿泉水1杯，蜂蜜2小匙
葡萄青瓜蕃茄汁的做法步骤：
1、青瓜、蕃茄、葡萄洗净；
2、所有的材料放入榨汁机搅拌成汁即可。
香蕉凤梨蕃茄汁
食材明细：
香蕉1根，凤梨1/8片，芭乐1/4颗，冰水120㏄，冰块6∼8块，蜂蜜适量
香蕉凤梨蕃茄汁的做法步骤：
1.香蕉跟凤梨洗净后去皮切细丁；番茄洗净带皮切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟将材料打细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
黑糖黄柠檬蕃茄汁
食材明细：
黄柠檬汁1粒，蕃茄汁250cc，黑糖1匙
黑糖黄柠檬蕃茄汁的做法步骤：
1.将黑糖隔水加热煮融化。
2.将黄柠檬汁、蕃茄汁及作法1的黑糖调匀即可。
双色蜜瓜番茄汁
食材明细：
黄番茄3枚，蜜瓜1/8个，樱桃若干
双色蜜瓜番茄汁的做法步骤：
第1步将黄番茄洗净，放入搅拌机搅成果泥放入饮料杯中备用蜜瓜去皮后切成小块，放入榨汁机内搅成果泥备用
第2步用小勺轻轻的将蜜瓜汁放入番茄汁的上面，不要摇晃杯子樱桃洗净切一小口，插在杯子的边缘即可
小贴士：
1、可以换成其他的水果，不过要把比重中的果泥放在下面铺底2、选择色差较大的水果榨出果汁后做成彩虹果汁会更好看且有营养
蕃茄醋汁
食材明细：
原颗蕃茄罐头150公克，切达乳酪粉1茶匙，橄榄油30㏄，红酒醋100㏄，盐1/4茶匙，糖1茶匙
蕃茄醋汁的做法步骤：
1、将原颗蕃茄沥干水分，放入调理机中；
2、加入红酒醋、盐、糖、切达乳酪粉一起打成泥状；
3、再加入橄榄油搅拌均匀即可。
双瓜鸡丁
食材明细：
材料：鸡腿1支，酱瓜1罐，小黄瓜3根，葱2根 调味料：酱油膏2大匙，酒2大匙
双瓜鸡丁的做法步骤：
1.小黄瓜切小段，葱切小段，鸡腿切丁备用
2.锅中烧热1大匙油，先放入鸡腿炒至表面微焦，再放入葱白爆香后，将酱瓜连同汤汁加入，并加入酱油膏和酒烧煮至汤汁略微收干后，放入小黄瓜和葱绿拌炒均匀即可完成
咖喱双瓜
食材明细：
南瓜适量，黄瓜适量，枸杞适量，咖喱粉适量
咖喱双瓜的做法步骤：
第1步南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时。锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟。
第2步揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味。喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味。
第3步最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可。
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