双瓜蟹肉棒沙拉

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：蛋皮适量，胡萝卜适量，蟹肉棒适量，肉松适量，黄瓜适量，紫菜适量，

配料：：苹果醋适量，

【蟹肉棒沙拉酱寿司】的做法步骤：

1.以一斤米为例，称好倒入电饭煲。

2.把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。

3.蒸好的米饭。

4.把米饭弄松散，稍微晾凉。

5.加海天苹果醋。

6.一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。

7.把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。

8.冰冻蟹肉棒适量。

9.冷水下锅，煮开煮熟待用。

10.黄瓜半根，去籽切条。

11.红萝卜切条。

12.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。

13.鸡蛋一个。

14.打散后，煎成一张蛋饼。

15.肉松适量。

16.一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。

17.放上所有准备好的配料。

18.卷寿司，第一下要包紧实。

19.摁压成正方形。

20.刀蘸冷开水，切小块即可。

食材明细：

主料：：螃蟹500克，

辅料：：猪肉糜100克，京葱1根，生姜1块，

配料：：料酒1大勺，盐1小勺，鸡精1小勺，淀粉适量，

清蒸“蟹肉棒”的做法步骤：

1.准备好原料。

2.螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉

3.生姜剁碎。

4.京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。

5.剥去葱段内部的薄膜。

6.准备好的猪肉糜加料酒，生姜，盐，鸡精，蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。

7.取适量的馅用葱卷起来包好。

8.上笼大火蒸10分钟左右。

9.最后在上面撒上葱丝。

10.淋上热油装饰摆盘就可以。

小贴士：

1.葱白用清水泡后就很容易去内层的膜，这样吃口比较好点，不去



     也无大碍；



   2.因为外层就是用葱来包裹的，而且最后还淋油炸了葱丝，所以馅



     里面没有加葱花，特别喜欢葱香的，也可以加点

食材明细：

主料：：大米适量，紫菜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，玉米适量，蟹肉棒适量，黑芝麻适量，

辅料：：寿司醋适量，沙拉酱适量，

蟹肉棒紫菜包饭的做法步骤：

1.米饭提前蒸好。

2.所需食材准备就绪。

3.黄瓜红萝卜改刀备用，红萝卜汆烫。

4.玉米焯水，火腿肠切条。

5.蟹肉棒焯水，鸡蛋摊皮切条。

6.米饭拌入寿司醋和黑芝麻拌匀。

7.米饭放入紫菜上摊平，放入黄瓜和鸡蛋条。

8.放入蟹肉棒和玉米粒。

9.从一侧卷起改刀。

10.搭配沙拉酱，即可享用。

11.成品图。

12.成品图。

小贴士：

可随意搭配，喜欢皆可，祝您生活愉快！

食材明细：

主料：：黄瓜1条，佛手瓜1个，红萝卜1/2条，紫洋葱1/8个，

辅料：：意式沙拉酱2汤匙，咸肉碎2汤匙，

双瓜沙拉的做法步骤：

1.黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣，去襄再斜刀切成片，放在大碗里；

2.佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣，去襄再切成片，放入黄瓜片碗上；

3.红萝卜也切成片或用模子切割成片花（为装饰），也放入大碗；

4.红萝卜也切成片或用模子切割成片花（为装饰），也放入大碗；

5.倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里；

6.搅拌均匀后即可开动。

小贴士：

一、不喜欢有酸味的沙拉酱也可用Ranch或其他沙拉酱；

二、咸肉碎可加可不加，不备咸肉碎时可加炒米、花生碎、饼干碎等。

食材明细：

主料：：蟹肉棒150克，菠菜180克，粉丝50克，

辅料：：盐适量，味精适量，

蟹肉棒菠菜煮粉丝 的做法步骤：

1.食材：蟹肉棒、菠菜（已洗净切开）、粉丝

2.将蟹肉棒剥去包装纸。

3.烧锅倒油烧热，下入已切好的菠菜和剥去包装纸的蟹肉棒翻炒翻炒。

4.接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀即成。