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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编从网络上精心整理了《【辽宁】水果汤圆》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::汤圆1包,

辅料::菠萝15克,枸杞10克,

【辽宁】水果汤圆的做法步骤:

1.准备材料

2.水开煮汤圆

3.等汤圆飘上来的时候

4.枸杞提前泡好,加入泡好的枸杞继续煮,可加冰糖

5.煮熟,捞出后,加入切好的菠萝

6.成品

小贴士:

水果随意搭配

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红薯水果汤圆


食材明细:

主料::红薯适量,木薯粉适量,猕猴桃适量,

辅料::白糖适量,清水适量,枸杞适量,

红薯水果汤圆的做法步骤:

1.蒸好的红薯去皮,放大碗里

2.放白糖和木薯粉

3.揉成面团,放一边醒一下

4.猕猴桃去皮切小丁

5.放锅里加白糖,中小火慢慢炒

6.汤汁这样就关火

7.关火后就这样了

8.盛出来放凉备用

9.醒发了的红薯团,分成几个等大的小团子

10.压成饼状

11.放入水果馅料,包起来,滚圆

12.开水下锅煮,全部飘起来即为熟透

13.放枸杞点缀

14.咬开,猕猴桃的酸甜味充满了整个口腔。

水果汤圆(1)


食材明细:

主料::糯米粉300克,冰糖2块,胡萝卜1段,水果100克,

辅料::南瓜1块,

水果汤圆的做法步骤:

1.南瓜和胡萝卜蒸熟,放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团

2.分别揉成小丸子待用,备好水果,我这里用了火龙果和木瓜,也可以用自己喜欢的水果

3.锅里放水烧开倒入冰糖和汤圆

4.煮到汤圆浮起来倒入水果就可以出锅

5.一碗美美的水果汤圆就做好了,糯米做的,一次不能吃太多哦!

6.成品

水果汤圆糊


食材明细:

主料::小汤圆适量,

辅料::猕猴桃2个,苹果2个,梨头2个,红枣15颗,番薯粉适量,蜜饯干果一盆,

水果汤圆糊的做法步骤:

1.葡萄干,蜜枣干,冬瓜干,金桔干准备好。

2.苹果,梨头,猕猴桃,切丁。

3.开水烧开放入红枣煮一会。

4.罐头俩瓶,一瓶橘子一瓶什锦罐头。

5.番薯粉兑水融化,按照锅里料来。

6.小汤圆准备。

7.先放葡萄干蜜饯干,之后倒入汤圆,汤圆浮起来,倒入水果。

8.罐头放入进去,番薯粉倒入进去搅拌,拌成糊状就好出锅了。

9.吃起来吧。

小贴士:

喜欢桂花可以添加一点桂花,烧好烫口,需要凉一下吃。

水果小汤圆(1)


食材明细:

主料::糯米粉100克,草莓6个,猕猴桃1个,

辅料::糖30克,

水果小汤圆的做法步骤:

1.水果洗净,切成小块,放入合适的容器。

2.加入适量糖和糯米粉

3.利用水果自身的水分,充分与糯米粉柔和,活成湿度合适的面团,不干裂不黏手为准。这个过程可随时添加糯米粉,太干了就加适量牛奶。

4.揪一小块,在双手掌心轻轻团成丸子型,因为是实心的,建议做的迷你些。

5.避免粘连一起可以撒适量糯米粉。

6.开水入锅,煮至汤圆全部飘起即可。可根据习惯,加入米酒,红枣,枸杞,银耳,水果等,变成一碗内容更丰富的汤圆。

7.做好了,大家快来尝尝吧,酸酸甜甜的哦。糯米粉不容易消化,儿童不建议多吃哦!

小贴士:

可用其他水分较多的水果,香蕉类水果可加适量牛奶确保面团成型,也可加入馅料或者果仁增加口感。

金瓜什锦水果汤圆


汤圆是元宵节最具有特色的食物。元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。前边跟大家分享了一款非常经典的黑芝麻内馅汤圆,相信大家都比较熟悉。

这次做的金瓜什锦水果汤圆,和其它香甜口味的汤圆不同,它是酸甜口味的。我偷懒用了泰国带回来的糖渍水果,有蜜渍菠萝,草莓和樱桃,混合在一起,单纯的吃内馅就非常好吃,酸甜可口,配上软弱的糯米汤圆皮,口感非常的好。

另外我用老南瓜做了南瓜米糊,煮好的汤圆放在金黄的南瓜米糊里,非常好看,又有蔬果的香甜,而且非常的营养!因为糖渍水果含有很多糖了,所以做内馅的时候,不用另外加糖已经非常甜了。

软糯酸甜的果味汤圆---金瓜什锦水果汤圆

原料:糖渍菠萝,糖渍草莓,糖渍樱桃、糯米粉、南瓜,大米。

金瓜什锦水果汤圆的做法

1、内馅原料备用。

2、内馅原料剁碎,或则用料理机打成泥,混合均匀。(因为糖渍水果含有很多糖了,所以做内馅的时候,不用另外加糖已经非常甜了。)

3、把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)

4、糯米粉加入适量的温水。

5、揉成软硬适中的面团。

6、取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。

7、小心的往中间推收口,把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。

8、包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)

9、锅内水烧开,下入汤圆生坯。

10、等到锅内水再次开,可以兑入一次凉水。

11、把事先用豆浆机煮的南瓜米糊倒入碗内。

12、继续煮至汤圆煮的浮起即可。盛入碗内,即可食用。

抹茶外皮的做法如下:

13、糯米粉中加入适量的抹茶粉。

14、加入温水,揉成软硬适中的面团。

15、取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。

16、小心的往中间推收口,把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

感谢您阅读“97美食网”的《【辽宁】水果汤圆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!