食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？由此，小编为你收集并整理了【辽宁】黄金糯米球相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：南瓜泥120克，糯米粉适量，
辅料：：豆沙馅适量，
【辽宁】黄金糯米球的做法步骤：
1.蒸好的南瓜泥，倒入适量的糯米粉（先少量加，在一点点加糯米粉）如果太干了，可适量加点清水调节。
2.和成不沾手的状态就可以，放保鲜袋20分钟
3.准备豆沙馅，搓成球
4.将面团如图，搓条，下剂子
5.包馅
6.搓好备用
7.纱布弄湿润，南瓜球在纱布上来回滚一下（粘芝麻不掉）
8.在滚一层芝麻
9.五成油温，下南瓜球炸，油温不能太低，不然芝麻都掉了，炸熟就捞出控油。
10.掰开
11.成品
小贴士：
油温不能太低，不然芝麻都掉了
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黄金鸡球
食材明细：
主料：：鸡肉500克，
辅料：：淀粉适量，鸡蛋适量，面包渣适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，料酒适量，番茄酱适量，
黄金鸡球的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把鸡肉打上刀花。
3.切成小块。
4.放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）
5.腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。
6.锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。
7.炸好后可以醮番茄酱吃。
黄金椰子球
食材明细：
主料：：椰丝110克，低筋粉50克，蛋黄2个，黄油50克，
辅料：：奶粉15克，牛奶20克，
配料：：糖粉50克，
黄金椰子球的做法步骤：
1.把糖粉加入软化的黄油；
2.打成膨松发白，如果想口感酥松点，就打发时间长一些，如果想保持圆圆的形状，稍微膨松即可；
3.加入2个蛋黄，继续搅拌均匀；
4.加入100克椰丝，搅拌均匀；
5.加入筛过的低粉，搅拌均匀；
6.捏成小球，滚上剩余的椰丝，准备烤；
7.预热烤箱170度，我还是放在烤箱上面数下来的第二层，这样会上火比下火热，以防底部变焦，烤15-20分钟，最后焖10分钟左右出炉。
黄金薯球(1)
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：面粉适量，
黄金薯球的做法步骤：
1.两个红薯去皮洗干净。
2.切成大小合适的丁，大概半公分左右~
3.红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉。
4.面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~
5.轻轻捏合成一个小球，也不必太规则。
6.入六七成热的油锅，中小火，炸至表面金黄即可出锅。
7.外表脆，内里嫩，一口一个，看电视好搭档，不错的小零嘴儿呢！
空心糯米球
食材明细：
主料：：糯米粉100克，
辅料：：白糖30克，开水80克，芝麻1勺，
空心糯米球的做法步骤：
1.准备好糯米粉和白糖，水烧开
2.白糖放糯米粉中间
3.开水先冲一点儿进去化白糖
4.再倒开水烫完面，揉光
5.分成29克左右的小的
6.沾上芝麻搓圆
7.放碗里待着，10分钟后炸，我第二天才炸的，也可以冻起来随吃随炸
8.小火油5成就下锅炸
9.筷子不停的轻轻翻动
10.待浮起后按压到油里几次
11.变色后捞出，大概炸7分钟左右就好了
12.很诱人是不
13.空心的
14.很好吃哦
15.好做
鲜果黄金土豆球
食材明细：
主料：：土豆750克，
辅料：：盐2克，草莓适量，面包糠50克，生粉适量，鸡蛋1个，
鲜果黄金土豆球的做法步骤：
1.1-用清水浸泡草莓10分钟，然后擦干水分切成小颗。
2.2-土豆去皮切薄片 。
3.3-方太蒸箱选择普通蒸模式，设置100℃，把土豆片放入有孔蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸18分钟。
4.4-蒸熟后加盐用勺子压成泥。
5.5-把土豆泥团成小球，依次蘸生粉、蛋液、面包糠。
6.6-全部做好后放在烤盘中。
7.7-方太烤箱选择热风烘焙模式，180℃预热好后，把烤盘放在烤架上，置入烤箱中层，烘烤10分钟即可。
黄金蓝莓山药球
食材明细：
主料：：山药5个，蓝莓酱适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，
黄金蓝莓山药球的做法步骤：
6.美味的黄金蓝莓山药球就成功了哦！慢慢享用吧！^_^…
南瓜糯米球
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，
辅料：：芝麻适量，
南瓜糯米球的做法步骤：
1.南瓜切片上锅蒸熟。
2.压成泥。
3.放上一勺白糖。
4.放上糯米粉和成面团。
5.搓成长条分成小剂子。
6.搓圆粘上白芝麻。
7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
8.捞出控油。
9.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《【辽宁】黄金糯米球》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辽宁美食专题，希望您能喜欢！
