1.简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法
这一款的制作相当简单,味道相当好,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿,和大家一起来分享这道简单又味美的菜肴吧!参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
鸡翅根750克,腌料45克,水45克,蜂蜜适量,
简单易学,完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法的做法步骤:
步骤1,从用料就可以看出,相当简单喽!用鸡翅,鸡腿肉都可以,腌制料超市也可以买到,这个牌子我是一直用,12元一袋,能用3次左右。步骤一:鸡腿洗净,在鸡皮上划几刀,更容易入味。放进腌制料和水,用手抓匀。
步骤2,一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
步骤3,保鲜膜覆盖好,放冰箱里冷藏8小时以上,最好隔夜,这样特别入味。
步骤4,取出待用的鸡腿肉,在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉,鸡腿肉要放在烤架上烤,这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油,因为高温碳化的油脂特别难洗,黑乎乎的,如果不垫锡纸,烤盘基本就报废了。
步骤5,同时准备出蜂蜜来,这个能让鸡腿更香甜。
步骤6,这时预热烤箱200度5分钟。把鸡腿放在烤架上,将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。嘻嘻,有个充数的鸡翅在里面呢~~
步骤7,鸡腿烤制是25分钟,但要先烤15分钟,拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
步骤8,再烤10分钟就可以出烤箱了。比较烫,用锡纸裹起来,就可以香香的开吃了
2.奥尔良烤鸡腿的做法
感恩节,在国外今天得吃火鸡,可是我们这没火鸡怎么办呢?那就烤几个鸡腿应应景吧!其实最重要的还是要有一颗感恩的心,感谢在我生命中出现的每一个人,感谢你们给我带来的一切,有你们真好!
材料:
鸡腿5个,奥尔良烤鸡腿料30g,色拉油适量,熟白芝麻适量,
奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
步骤2,加入奥尔良烤鸡腿料腌制1小时以上;
步骤3,用筷子压一下,让奥尔良烤鸡腿料裹满鸡腿全身;
步骤4,将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上,刷上一层色拉油;
步骤5,烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度烤20分钟;
步骤6,取出鸡腿翻个身;
步骤7,再刷上一层色拉油;
步骤8,将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤20分钟即可;
步骤9,在烤好的鸡腿上撒上熟芝麻即可食用。
步骤10,不错吧!
3.奥尔良烤鸡腿黑人牙膏一招制胜的做法
奥尔良口味的烤鸡腿,味道来自奥尔良烤料,简单省事的一种做法,拌匀腌渍半天,放入烤箱,到时取出,真的就这么简单。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡腿4只,胡萝卜半根,洋葱半个,清水70克,奥尔良烤料一包,,
奥尔良烤鸡腿黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤14,个鸡腿洗净,准备一包新奥尔良调料
步骤2,调料放入碗里,倒入70克清水,搅拌成均匀的糊状
步骤3,鸡腿用厨房纸沾干表面的水分
步骤4,将调料倒入鸡腿中,戴上一次性手套,将调料与鸡腿揉匀
步骤5,盖上盖子,放入冰箱冷藏2-4小时入味
步骤6,到时取出鸡腿,放入烤盘中;我用不沾的烤盘,若非不沾需铺锡纸
步骤7,洋葱、胡萝卜切片,摆放在烤盘的空隙中,将剩余的料汁倒在鸡腿上
步骤8,蒸烤箱采用蒸烤模式,温度设置为200度,进行预热;水箱中务必加水至刻度;烤盘放入已预热到位的烤箱中,中层,温度200度,时间30分钟
步骤9,在烤箱中的鸡腿,慢慢的开始出油;颜色也开始逐步变黄,蒸烤箱的左下角有蒸汽冒出,到时取出烤盘
步骤10,看一下成品,鸡腿表皮开始变得焦黄,非常诱人
步骤11,成品图
步骤12,成品图
4.柠香时蔬烤鸡腿(中西合璧)的做法
家里一周翻牌两次,哈哈,满屋飘香的诱惑不能拒绝……
材料:
鸡腿6只,小番茄300g,玉米1根,藕1节,莴苣1小根,大蒜3头,葱适量,薄荷适量,迷迭香适量,百里香适量,海盐适量,黑胡椒粒适量,橄榄油适量,柠檬1~2个,生抽适量,料酒适量,辣椒可选,,
柠香时蔬烤鸡腿(中西合璧)的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,纯中式做法。鸡腿划深口,生抽兑少量水,加少量料酒,浸泡鸡腿3小时以上,或放冰箱冷藏一夜。
步骤2,准备各种蔬菜,在菜场找了半天,没找到品质好点的莴苣,就用黄瓜代替了,可结果却不好吃,所以建议一定不要放黄瓜,要放就放莴苣!香!
步骤3,准备新鲜的香草,薄荷,迷迭香,百里香,图中是一半量(薄荷就不要烤前放了),要多点,烤前放,烤后把枯的拿掉,换上新鲜的,颜值绝对哦!
步骤4,番茄一定要这种小的,大的水多,烤出来不好吃。
步骤5,每只鸡腿上淋少量橄榄油,而且每个鸡腿要用橄榄油按摩按摩……
步骤6,开始摆吧,怎么好看怎么摆!
步骤7,放进预热200度的烤箱,上下火220度50分钟,如果是鸡翅,时间可缩短一些。
5.烤榴莲的做法
吃货的世界,你懂的~
材料:
榴莲150g,,
烤榴莲的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜榴莲肉,扒出来。放在烤盘里。
步骤2,烤箱上下管120度8分钟。成了。哈哈。要是想上点焦色,烤箱调至150度,烤两分钟,就OK啦。
更新时间:2023/11/03